Kết quả tìm kiếm

Không phải cao lương mĩ vị, nhưng món ăn từ rau muống mang hương vị quê nhà, để rồi ai xa cũng nhớ khắc khoải. Theo Đông y, rau muống có vị ngọt, tính hơi lạnh, đi vào các kinh tâm, can, tiểu trường, đại trường, có tác dụng thanh nhiệt, lợi thủy, giải độc. 1. Rau muống luộc Trong tiết trời oi...

Gà luộc bằng nước sôi thì thịt ngọt hơn, luộc bằng nước lạnh thì nước dùng ngon và loại bỏ được tạp chất. Theo cách dân gian, mọi người hay luộc gà từ nước lạnh. Nhưng một số đầu bếp nhà hàng và trong các cỗ cưới hỏi lại luộc gà bằng nước sôi. Mỗi cách đều có ưu, nhược điểm riêng. Tùy theo mục...

Nước nóng khử tanh khi nấu canh cá, kho cá; giúp nấu cơm dẻo thơm, giữ nhiều chất dinh dưỡng; giúp muối dưa giòn, vàng ruộm bắt mắt... 1. Nước nóng khử tanh khi nấu canh cá, kho cá Ẩm thực Việt từ lâu trong bữa cơm hàng ngày luôn gắn liền với các món ăn từ cá. Bởi thế có nhiều thành ngữ, tục...

Đậu rán là món ăn 'quốc dân' nhưng không phải ai cũng biết cách để rán sao cho bên ngoài vàng giòn, căng xốp mà bên trong vẫn mềm mại, bùi ngậy. 1. Chọn đậu phụ ngon Đậu phụ làng Mơ đứng đầu bảng lựa chọn. Ảnh: Bùi Thủy Đậu phụ là món ăn dân dã, rẻ tiền có thể tìm thấy ở bất cứ đâu. Người Hà...

Nồi inox sau thời gian sử dụng sẽ xuất hiện vết ố vàng hay gỉ sét, gây mất thẩm mỹ mà còn ảnh hưởng đến độ bền của nồi. Khi đun nóng các nguyên tố sắt và carbon trong nồi inox sẽ bị oxy hóa ở nhiệt độ cao, bề mặt chuyển sang màu vàng đen hoặc xuất hiện hiện tượng đổi màu. Để giải quyết những...

Giấm, chanh, nước coca-cola hay tương cà là nguyên liệu giá rẻ, dễ kiếm và có công dụng làm sạch đồ bằng đồng nhanh chóng. Đồng được đánh giá là một vật liệu dẫn nhiệt và tiết kiệm năng lượng tốt nhất trong số các kim loại. Nhiều ưu điểm, nhưng các đồ dụng được chế tạo từ đồng nếu không được...

'Từ bến tàu, điểm ngắm san hô, đến bãi tắm... đều ngập rác, sợ rằng chỉ 3-5 năm nữa, Phú Quý sẽ đi vào vết xe đổ'. Trong dịp lễ 30/4 vừa qua, Phú Quý trở thành một trong những điểm đến được yêu thích khi đón khoảng 7.000 lượt khách. Nhiều du khách ra đảo còn không có phòng nghỉ do cơ sở lưu trú...

Lãnh đạo huyện Phú Quý cho biết đảo đang đối mặt với một số áp lực khi lượng khách du lịch gần đây tăng đột biến. Một nhóm du khách đến đảo Phú Quý chơi thuyền surf, ghé khu lồng bè thưởng thức hải sản. Ảnh: Việt Quốc Trả lời VnExpress, ông Ngô Tấn Lực, Phó chủ tịch UBND huyện Phú Quý cho...

Suốt 45 năm qua, tiệm của chị em bà Lan Anh, quận 5, bán xôi gói trong lá chuối và cuốn với bánh phồng, ngày hơn 200 suất. Khoảng 5h mỗi ngày, hai chị em bà Tô Thị Lan Anh, 58 tuổi, lại mang xoong nồi, tủ kính, khay đựng... ra đầu chợ Phùng Hưng để chuẩn bị bán xôi. Hai chiếc thau lớn chứa đầy...

Ghé thăm Fansipan, du khách có thể ngắm nhìn khung cảnh thiên nhiên vùng Tây Bắc, trải nghiệm khám phá những nét văn hóa đặc trưng của đồng bào vùng cao. Được biết đến là đỉnh núi cao nhất của ba nước Đông Dương cũ (gồm Việt Nam, Campuchia và Lào), Fansipan trong tiếng bản địa còn có tên khác...

Không chỉ ăn quả chín, người Gia Lai còn chế biến nhiều món ngon khác từ sầu riêng như canh sườn non, chiên bột để ăn cùng cơm. Sầu riêng đang là "vua" của các loại cây trồng ở Tây Nguyên do đất đai, khí hậu phù hợp cho cây sinh trưởng, phát triển và cho năng suất cao. Tháng 9-10 là thời điểm...

Một nhà hàng tại Malaysia công bố món ăn mới gồm mỳ ramen ăn kèm cơm sầu, thu hút nhiều thực khách. Nhà hàng chuyên bán mỳ ramen Nhật Bản Menya Shishido, ở thành phố Petaling Jaya, bang Selango, công bố món mới hôm 15/5. Ramen có nước dùng gồm xương ninh nhừ và rau củ quả (nước dashi). Menya...

Quán bánh đúc Tàu của bà Nguyễn Thị Chuyền ở quận Lê Chân mở từ năm 1989, ngày nào cũng đông khách. Cuối giờ chiều một ngày đầu năm, trong tiết trời lạnh kèm mưa phùn, hơn 10 người ngồi quây quần trên vỉa hè trước cửa nhà 159 Hai Bà Trưng, xì xụp thưởng thức một món ăn. Trong bát nhỏ thường...

Sứa đỏ chấm bỗng là món ăn chơi lạ miệng, có tác dụng giải nhiệt, thường chỉ xuất hiện vào đầu mùa hè từ tháng 3 đến tháng 5. Sứa đỏ được bán nhiều ở các gánh hàng rong hay quán ăn vỉa hè ở Hà Nội, nhưng có nguồn gốc từ Hải Phòng. Giống sứa để chế biến món ăn này thường chỉ được đánh bắt ở vùng...

Bánh bèo Mây nằm phía sau sân vận động Lạch Tray, là một địa điểm ăn vặt yêu thích của giới trẻ Hải Phòng, mỗi ngày bán hơn 2.500 suất. Quán bánh bèo của bà Mây nằm ở 65 Chu Văn An, ngay giữa trung tâm thành phố Hải Phòng, phía sau sân vận động Lạch Tray. Quán rộng khoảng 50 m2, có 10 bàn, chứa...

Anh Nguyễn Tất Thịnh ghé thăm Alberobello và ngạc nhiên vì kiến trúc nhà tổ ong được bảo tồn rất tốt. Tháng 11/2022, tôi ghé thăm Alberobello. Đây là một thành phố nhỏ thuộc tỉnh Bari, vùng Puglia, miền nam Italy. Những công trình kiến trúc nhà trulli có một không hai này nằm trong vùng đất có...

Khảo sát từ 175 chuyên gia trong ngành du lịch chỉ ra thành phố Bologna ở Italy là điểm đến hấp dẫn bậc nhất nhưng ít ai chú ý, dự kiến sẽ là điểm nóng mới. Cây viết Sharael Kolberg của kênh truyền thông CNBC, người có hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực du lịch, đã thực hiện khảo sát với 175...

Google Pixel Fold đã xuất hiện trên trang đánh giá điểm chuẩn Geekbench với thông số về bộ nhớ RAM. Theo Gadget360, điện thoại gập Pixel Fold của Google đã được liệt kê trên Geekbench với tên gọi “Google Felix”. Theo trang web, thiết bị có thể sẽ được cung cấp sức mạnh bởi chipset 8 nhân với...

Khái niệm iPhone Flip mới nhất là sự kết hợp của iPhone 14 và iPhone 14 Pro cùng màn hình phụ, tuyệt đẹp từ mọi góc độ. Mặc dù Apple chưa có bất cứ tuyên bố chính thức nào về chiếc iPhone màn hình gập nhưng hàng loạt video concept iPhone Flip màn hình gập đã xuất hiện. Nguồn tin đáng tin...

Liệu chủ nhân các mẫu Galaxy S có nên nâng cấp lên Galaxy S23 Ultra hay không? Việc lựa chọn nâng cấp điện thoại không phải là một quyết định dễ dàng. Điều đó đặc biệt đúng nếu người dùng đang để mắt đến một chiếc điện thoại đắt tiền như Samsung Galaxy S23 Ultra, có giá từ 26,09 triệu đồng...