KIEUMY
Bùi Kiều My
1. Đào: Cơ bắp và thần kinh
Kali là một khoáng chất rất tốt cho tim mạch, cơ bắp, xương khớp và còn giúp phòng ngừa sỏi thận. Ngoài chuối, đào và xuân đào (một giống đào trơn) cũng là một trong những nguồn kali dồi dào nhất. Một quả đào hoặc xuân đào cỡ lớn cung cấp hơn 300mg kali, đáp ứng khoảng 10% lượng kali mà cơ thể người lớn cần nạp trong một ngày. Bên cạnh đó, vỏ quả đào cũng giàu chất chống oxy hóa, giúp cơ thể kháng viêm. Đào cũng là một loại trái cây tốt, giúp bổ sung vị ngọt tự nhiên cho thực đơn giảm cân.
2. Dứa: Kháng viêm tốt
Những quả dứa thơm ngọt chứa rất nhiều bromelain – một loại enzym kháng viêm có thể làm giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ. Ngoài ra, dứa còn giúp hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và tốt cho da.
3. Nho: Trái tim khỏe mạnh
Nho là loại trái cây tuyệt vời có tác dụng làm giảm mỡ máu, viêm nhiễm và điều hòa huyết áp. Nho cũng giàu kali giúp phòng ngừa nguy cơ bị chuột rút. Tuy nhiên, không được cho những chú chó cưng của bạn ăn nho bởi đây gần như là một loại độc dược với chúng!
4. Kiwi: Tốt cho mắt
Kiwi chứa nhiều vitamin C – chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ chống ung thư và vô cùng tốt cho da và mắt. Kiwi cũng là một loại trái cây lí tưởng giúp làm giảm cân với ít calo nhưng rất giàu chất xơ. Bên cạnh đó, không nên bỏ vỏ kiwi trong khi ăn bởi vỏ quả này cũng rất giàu chất xơ và vitamin tốt. Bạn có thể dễ dàng loại bỏ phần lông tơ bằng cách cho ngâm kiwi trong nước giấm pha loãng khoảng 1 phút rồi dùng khăn sạch chà nhẹ bề mặt vỏ.
5. Xoài: Tăng cường hệ miễn dịch
Xoài là loại trái cây nhiệt đới giàu dinh dưỡng với hàm lượng beta-caroten cao, từ đó cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A giúp tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện thị lực. Một cốc xoài (165g) cung cấp 60mg vitamin C – gần như đáp ứng nhu cầu của cơ thể trong ngày.
6. Táo: Từ não đến tim
Một quả táo tuy chứa ít calo (khoảng 80) song lại giàu quertecin – chất chống oxy hóa giúp phòng ngừa quá trình thoái hóa tế bào não dẫn đến bệnh Alzheimer. Táo cũng có tác dụng điều hòa huyết áp, với chất xơ trong táo giúp hạ nồng độ cholesterol. Chúng ta nên ăn cả quả bởi vỏ táo cũng chứa nhiều hợp chất tốt như flavonoid – giúp làm giảm nguy cơ bệnh tim.
7. Lựu: Tốt cho tim mạch, kháng viêm
Quả lựu tươi mọng ngoài là loại trái cây tươi ngon còn rất tốt trong trị liệu với lượng chất chống oxy hóa cao. Lựu cũng là một nguồn kali tuyệt vời, giúp duy trì năng lượng và kiểm soát huyết áp. Một số nghiên cứu gần đây cho thấy uống nước ép lựu hàng ngày có thể cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm viêm. Tuy nhiên, bạn nên hỏi bác sĩ trước khi bạn uống một lượng nước ép lựu thường xuyên bởi nó có thể tương tác với thuốc kê đơn.
8. Bưởi chùm: Tóc suôn, da mịn
Bưởi chùm là loại trái cây giàu vitamin C còn hơn cả người anh em nổi tiếng là cam. Chỉ nửa quả bưởi đã bao gồm gần 50% lượng vitamin C hàng ngày, cũng như hàm lượng chất xơ, kali và vitamin A. Bên cạnh đó, bưởi chùm cũng giàu vitamin B – chất thúc đẩy quá trình sản xuất collagen, nhờ đó phục hồi làn da và mái tóc đang tổn thương vì ô nhiễm và hóa chất của chúng ta.
9. Chuối: Dinh dưỡng cho mọi nhà
Chuối là loại trái cây giàu kali và chất xơ giúp cơ thể sinh năng lượng và tỉnh táo trong ngày. Chuối cũng không chứa chất béo hay muối, do đó đây là sự lựa chọn lành mạnh thay cho những loại đồ ăn vặt như bánh quy hay kẹo socola. Nếu bạn muốn bảo quản lâu hơn, hãy bỏ chuối vào trong tủ lạnh sau khi chúng đã chín. Tuy rằng vỏ chuối đã chuyển màu nâu đen nhưng lớp thịt quả vẫn có thể tươi ngon được đến 3-5 ngày sau đó.
10. Việt quất: Khỏe đẹp từ bên trong
Loại trái cây “nhỏ mà có võ” này rất giàu chất chống oxy hóa, vitamin C giúp chống lại bệnh tật (đặc biệt là ung thư), anthocyanin bổ não và tăng cường trí lực. Nghiên cứu cũng cho thấy những người ăn nhiều việt quất cũng ít khả năng bị thoái hóa điểm vàng (có tỉ lệ gây mù cao) so với những người khác.
Kali là một khoáng chất rất tốt cho tim mạch, cơ bắp, xương khớp và còn giúp phòng ngừa sỏi thận. Ngoài chuối, đào và xuân đào (một giống đào trơn) cũng là một trong những nguồn kali dồi dào nhất. Một quả đào hoặc xuân đào cỡ lớn cung cấp hơn 300mg kali, đáp ứng khoảng 10% lượng kali mà cơ thể người lớn cần nạp trong một ngày. Bên cạnh đó, vỏ quả đào cũng giàu chất chống oxy hóa, giúp cơ thể kháng viêm. Đào cũng là một loại trái cây tốt, giúp bổ sung vị ngọt tự nhiên cho thực đơn giảm cân.
2. Dứa: Kháng viêm tốt
Những quả dứa thơm ngọt chứa rất nhiều bromelain – một loại enzym kháng viêm có thể làm giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ. Ngoài ra, dứa còn giúp hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và tốt cho da.
3. Nho: Trái tim khỏe mạnh
Nho là loại trái cây tuyệt vời có tác dụng làm giảm mỡ máu, viêm nhiễm và điều hòa huyết áp. Nho cũng giàu kali giúp phòng ngừa nguy cơ bị chuột rút. Tuy nhiên, không được cho những chú chó cưng của bạn ăn nho bởi đây gần như là một loại độc dược với chúng!
4. Kiwi: Tốt cho mắt
Kiwi chứa nhiều vitamin C – chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ chống ung thư và vô cùng tốt cho da và mắt. Kiwi cũng là một loại trái cây lí tưởng giúp làm giảm cân với ít calo nhưng rất giàu chất xơ. Bên cạnh đó, không nên bỏ vỏ kiwi trong khi ăn bởi vỏ quả này cũng rất giàu chất xơ và vitamin tốt. Bạn có thể dễ dàng loại bỏ phần lông tơ bằng cách cho ngâm kiwi trong nước giấm pha loãng khoảng 1 phút rồi dùng khăn sạch chà nhẹ bề mặt vỏ.
5. Xoài: Tăng cường hệ miễn dịch
Xoài là loại trái cây nhiệt đới giàu dinh dưỡng với hàm lượng beta-caroten cao, từ đó cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A giúp tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện thị lực. Một cốc xoài (165g) cung cấp 60mg vitamin C – gần như đáp ứng nhu cầu của cơ thể trong ngày.
6. Táo: Từ não đến tim
Một quả táo tuy chứa ít calo (khoảng 80) song lại giàu quertecin – chất chống oxy hóa giúp phòng ngừa quá trình thoái hóa tế bào não dẫn đến bệnh Alzheimer. Táo cũng có tác dụng điều hòa huyết áp, với chất xơ trong táo giúp hạ nồng độ cholesterol. Chúng ta nên ăn cả quả bởi vỏ táo cũng chứa nhiều hợp chất tốt như flavonoid – giúp làm giảm nguy cơ bệnh tim.
7. Lựu: Tốt cho tim mạch, kháng viêm
Quả lựu tươi mọng ngoài là loại trái cây tươi ngon còn rất tốt trong trị liệu với lượng chất chống oxy hóa cao. Lựu cũng là một nguồn kali tuyệt vời, giúp duy trì năng lượng và kiểm soát huyết áp. Một số nghiên cứu gần đây cho thấy uống nước ép lựu hàng ngày có thể cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm viêm. Tuy nhiên, bạn nên hỏi bác sĩ trước khi bạn uống một lượng nước ép lựu thường xuyên bởi nó có thể tương tác với thuốc kê đơn.
8. Bưởi chùm: Tóc suôn, da mịn
Bưởi chùm là loại trái cây giàu vitamin C còn hơn cả người anh em nổi tiếng là cam. Chỉ nửa quả bưởi đã bao gồm gần 50% lượng vitamin C hàng ngày, cũng như hàm lượng chất xơ, kali và vitamin A. Bên cạnh đó, bưởi chùm cũng giàu vitamin B – chất thúc đẩy quá trình sản xuất collagen, nhờ đó phục hồi làn da và mái tóc đang tổn thương vì ô nhiễm và hóa chất của chúng ta.
9. Chuối: Dinh dưỡng cho mọi nhà
Chuối là loại trái cây giàu kali và chất xơ giúp cơ thể sinh năng lượng và tỉnh táo trong ngày. Chuối cũng không chứa chất béo hay muối, do đó đây là sự lựa chọn lành mạnh thay cho những loại đồ ăn vặt như bánh quy hay kẹo socola. Nếu bạn muốn bảo quản lâu hơn, hãy bỏ chuối vào trong tủ lạnh sau khi chúng đã chín. Tuy rằng vỏ chuối đã chuyển màu nâu đen nhưng lớp thịt quả vẫn có thể tươi ngon được đến 3-5 ngày sau đó.
10. Việt quất: Khỏe đẹp từ bên trong
Loại trái cây “nhỏ mà có võ” này rất giàu chất chống oxy hóa, vitamin C giúp chống lại bệnh tật (đặc biệt là ung thư), anthocyanin bổ não và tăng cường trí lực. Nghiên cứu cũng cho thấy những người ăn nhiều việt quất cũng ít khả năng bị thoái hóa điểm vàng (có tỉ lệ gây mù cao) so với những người khác.