TungSteady
Member
Bánh tráng trộn (có nghĩa là bánh tráng trộn hoặc gỏi bánh tráng trong tiếng Việt), là một món ăn đường phố phổ biến của Việt Nam được làm từ bánh tráng trộn với nhiều loại nguyên liệu khác. Ban đầu là một món ăn vặt dành cho học sinh, bánh tráng trộn đã trở nên phổ biến trên khắp Việt Nam và trong cộng đồng người Việt ở nước ngoài.
Nguyên liệu làm bánh tráng trộn có sự khác biệt tùy theo vùng miền, nhưng thành phần chính thường bao gồm bánh tráng cắt sợi, muối nêm, bột ớt, tôm khô, dầu ăn và hành phi nêm gia vị. Các nguyên liệu phổ biến khác là thịt bò khô thái sợi, xoài xanh băm nhỏ , đậu phộng, bạc hà tươi , húng quế , trứng cút mềm và nhiều loại nước sốt.
Bánh tráng trộn được biết đến như một món ăn vặt ngon miệng và hấp dẫn nhờ sự kết hợp độc đáo giữa các kết cấu vùng miền. Hỗn hợp bánh tráng dai là sự kết hợp của vị chua, ngọt, bùi, cay và đậm đà, có thể được tăng thêm hương vị bằng cách thêm các loại thảo mộc tươi và nước sốt. Một số đầu bếp thậm chí còn cung cấp các bộ dụng cụ làm salad bánh tráng Việt Nam đóng gói sẵn, bao gồm hầu hết các nguyên liệu cần thiết cho món ăn. Ở Việt Nam, món ăn này thường
được những người bán hàng rong phục vụ trong túi nhựa hoặc hộp, cùng với một bộ đũa để dễ dàng tiêu thụ.
Trong văn hóa Việt Nam: Bánh tráng trộn thường được coi là một trong những biểu tượng của văn hóa ẩm thực đường phố Việt Nam, đặc biệt là ở miền Nam Việt Nam và Thành phố Hồ Chí Minh . Món ăn này được biết đến rộng rãi trên toàn thế giới và hiện có thể được tìm thấy ở nhiều quốc gia trên thế giới, chẳng hạn như Úc và Hoa Kỳ. Năm 2021, người chiến thắng Hoa hậu Hòa bình Nguyễn Thúc Thủy Tiên đã chọn bánh tráng trộn là món ăn đại diện cho Việt Nam trong buổi thử giọng tham dự cuộc thi Hoa hậu Hòa bình Quốc tế . Andrew Zimmern , một đầu bếp nổi tiếng, đã gọi bánh tráng trộn là " Việt Nam trong túi ".
Quán The Sam House gợi ý: 38 Nguyễn Thượng Hiền, Quận 3 — quán “mix rice paper / bánh tráng trộn” được nhắc đến trong danh sách street-food nổi bật
Nguyên liệu làm bánh tráng trộn có sự khác biệt tùy theo vùng miền, nhưng thành phần chính thường bao gồm bánh tráng cắt sợi, muối nêm, bột ớt, tôm khô, dầu ăn và hành phi nêm gia vị. Các nguyên liệu phổ biến khác là thịt bò khô thái sợi, xoài xanh băm nhỏ , đậu phộng, bạc hà tươi , húng quế , trứng cút mềm và nhiều loại nước sốt.
Bánh tráng trộn được biết đến như một món ăn vặt ngon miệng và hấp dẫn nhờ sự kết hợp độc đáo giữa các kết cấu vùng miền. Hỗn hợp bánh tráng dai là sự kết hợp của vị chua, ngọt, bùi, cay và đậm đà, có thể được tăng thêm hương vị bằng cách thêm các loại thảo mộc tươi và nước sốt. Một số đầu bếp thậm chí còn cung cấp các bộ dụng cụ làm salad bánh tráng Việt Nam đóng gói sẵn, bao gồm hầu hết các nguyên liệu cần thiết cho món ăn. Ở Việt Nam, món ăn này thường
được những người bán hàng rong phục vụ trong túi nhựa hoặc hộp, cùng với một bộ đũa để dễ dàng tiêu thụ.
Trong văn hóa Việt Nam: Bánh tráng trộn thường được coi là một trong những biểu tượng của văn hóa ẩm thực đường phố Việt Nam, đặc biệt là ở miền Nam Việt Nam và Thành phố Hồ Chí Minh . Món ăn này được biết đến rộng rãi trên toàn thế giới và hiện có thể được tìm thấy ở nhiều quốc gia trên thế giới, chẳng hạn như Úc và Hoa Kỳ. Năm 2021, người chiến thắng Hoa hậu Hòa bình Nguyễn Thúc Thủy Tiên đã chọn bánh tráng trộn là món ăn đại diện cho Việt Nam trong buổi thử giọng tham dự cuộc thi Hoa hậu Hòa bình Quốc tế . Andrew Zimmern , một đầu bếp nổi tiếng, đã gọi bánh tráng trộn là " Việt Nam trong túi ".
Quán The Sam House gợi ý: 38 Nguyễn Thượng Hiền, Quận 3 — quán “mix rice paper / bánh tráng trộn” được nhắc đến trong danh sách street-food nổi bật