Bui Kieu My
Bùi Kiều My
1Nguyên liệu làm pasta kem xúc xích
Nguyên liệu làm pasta kem xúc xích
2Cách làm pasta kem xúc xích
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Xúc xích bạn hãy khắc thành từng khúc dài khoảng 5cm, có thể tỉa hoa cho đẹp.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2 Luộc mì Ý
Bạn hãy bắc nồi nước lên bếp, cho vào 1 chút muối và hạt nêm gà. Nước sôi, cho mì Ý vào luộc chín. Khi mì Ý đã gần chín, bạn cho xúc xích vào luộc cùng khoảng 5 phút.
Luộc nui
Bước 3 Làm pasta
Trong lúc chờ mì Ý chín, bạn hãy bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn. Dầu nóng, cho tỏi, hành tây vào đảo sơ cho thơm, kế đó, bạn cho vào 2 muỗng cà phê đường và xào đến khi hành tây chuyển sang màu vàng nâu thì cho 30g bơ vào, đảo đều.
Làm pasta
Cho 400ml kem tươi và 200ml sữa tươi vào. Nêm thêm muối, tiêu xay, rau mùi tây theo khẩu vị. Khi sốt kem đã hơi cạn, bạn cho mì Ý và xúc xích vào, thêm 1 vá nước luộc mì. Nấu đến khi sốt sệt lại là được.
Bước 4 Thành phẩm
Vậy là món pasta kem xúc xích của bạn đã hoàn thành rồi đấy. Bạn hãy bày món ăn ra đĩa. Rắc thêm phô mai bào sợi, tiêu xay và rau mùi tây lên trên. Thưởng thức ngay nhé!
Thành phẩm
3Thưởng thức
Pasta kem xúc xích có hương thơm hấp dẫn. Sốt kem béo ngậy, đậm đà thơm mùi hành tây. Mì Ý mềm, xúc xích giòn dai thấm đẫm sốt kem rất hấp dẫn. Thử ngay bạn nhé!
- 280g mì Ý xoắn
- 4 cây xúc xích Đức
- 1 củ hành tây
- 5 tép tỏi
- 400ml kem tươi
- Sữa tươi
- Bơ
- Rau mùi tây
- Phô mai bào sợi
- Gia vị: Tiêu, đường, muối, hạt nêm gà
2Cách làm pasta kem xúc xích
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Xúc xích bạn hãy khắc thành từng khúc dài khoảng 5cm, có thể tỉa hoa cho đẹp.
Bước 2 Luộc mì Ý
Bạn hãy bắc nồi nước lên bếp, cho vào 1 chút muối và hạt nêm gà. Nước sôi, cho mì Ý vào luộc chín. Khi mì Ý đã gần chín, bạn cho xúc xích vào luộc cùng khoảng 5 phút.
Bước 3 Làm pasta
Trong lúc chờ mì Ý chín, bạn hãy bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn. Dầu nóng, cho tỏi, hành tây vào đảo sơ cho thơm, kế đó, bạn cho vào 2 muỗng cà phê đường và xào đến khi hành tây chuyển sang màu vàng nâu thì cho 30g bơ vào, đảo đều.
Cho 400ml kem tươi và 200ml sữa tươi vào. Nêm thêm muối, tiêu xay, rau mùi tây theo khẩu vị. Khi sốt kem đã hơi cạn, bạn cho mì Ý và xúc xích vào, thêm 1 vá nước luộc mì. Nấu đến khi sốt sệt lại là được.
Bước 4 Thành phẩm
Vậy là món pasta kem xúc xích của bạn đã hoàn thành rồi đấy. Bạn hãy bày món ăn ra đĩa. Rắc thêm phô mai bào sợi, tiêu xay và rau mùi tây lên trên. Thưởng thức ngay nhé!
3Thưởng thức
Pasta kem xúc xích có hương thơm hấp dẫn. Sốt kem béo ngậy, đậm đà thơm mùi hành tây. Mì Ý mềm, xúc xích giòn dai thấm đẫm sốt kem rất hấp dẫn. Thử ngay bạn nhé!
