Võ Xuân Trường
Well-known member
Điều thú vị từ món ăn vặt của Thái Lan được Lisa Blackpink yêu thích
Là người con gốc Thái Lan nên không khó hiểu khi Lisa - em út nhóm nhạc Blackpink mê mẩn ẩm thực xứ Chùa Vàng.
Lisa Blackpink chia sẻ món kẹo bông Thái Lan. Ảnh: Chụp màn hình.
Mặc dù sống tại Hàn Quốc cũng đã lâu nhưng Lisa vẫn nhớ mùi vị của ẩm thực quê hương. Trước đó, cô không ít lần chia sẻ sự yêu thích của mình dành cho các món ăn Thái Lan. Mới đây nhất, Lisa chia sẻ lên trang cá nhân về một món ăn vặt của Thái Lan. Đó là kẹo bông.
Theo đó, món kẹo được Lisa nhắc đến khiến các fan hâm mộ chia sẻ rầm rộ và cho rằng họ sẽ đến Thái Lan để thưởng thức.
Được biết, kẹo bông là món ăn vặt yêu thích của người Thái. Kẹo mang tên Roti Sai Mai và được bán rất nhiều ở các con phố.
Roti Sai Mai nôm na là kẹo đường kéo sợi (hay kẹo bông), được bắt nguồn từ cố đô Ayutthaya của Thái Lan. Dù đã ra đời từ rất lâu nhưng đến tận ngày nay, loại kẹo này vẫn lưu giữ hương vị truyền thống qua các gian hàng ẩm thực ven đường.
Món kẹo có công thức đơn giản và giá thành rẻ. Ảnh: Chụp màn hình.
Món kẹo này có hai thành phần chính: lớp vỏ bánh mỏng tương tự kiểu crepe gói bên trong là những sợi đường màu rực rỡ. Lớp bánh vừa dẻo dai vừa mềm mại, mùi thơm của bột lẫn chút lá dứa. Khi thưởng thức, kẹo có vị ngọt, tan nhẹ trong miệng.
Điều thú vị là món kẹo này ở Việt Nam cũng có một món ăn vặt khá tương đồng. Đó là kẹo chỉ hay còn gọi là kẹo tơ. Đây là món ăn tuổi thơ của nhiều người.
Xét về thành phần nguyên liệu và hương vị thì kẹo chỉ Việt Nam có nhiều thành phần hơn. Khi chế biến, người bán sẽ lăn kẹo qua bột mì rồi kéo thành từng sợi mỏng và dai. Sau đó đặt trong lớp bánh tráng giòn, thêm chút dừa nạo, sữa đặc hay cả đậu phộng. Ở công viên và một số khu vui chơi công cộng ở TPHCM thường có những người chạy xe đạp, chở theo xe kẹo chỉ để bán.
Món ăn này có giá thành khá rẻ, rơi vào khoảng 5.000 đồng/ phần.
Là người con gốc Thái Lan nên không khó hiểu khi Lisa - em út nhóm nhạc Blackpink mê mẩn ẩm thực xứ Chùa Vàng.
Mặc dù sống tại Hàn Quốc cũng đã lâu nhưng Lisa vẫn nhớ mùi vị của ẩm thực quê hương. Trước đó, cô không ít lần chia sẻ sự yêu thích của mình dành cho các món ăn Thái Lan. Mới đây nhất, Lisa chia sẻ lên trang cá nhân về một món ăn vặt của Thái Lan. Đó là kẹo bông.
Theo đó, món kẹo được Lisa nhắc đến khiến các fan hâm mộ chia sẻ rầm rộ và cho rằng họ sẽ đến Thái Lan để thưởng thức.
Được biết, kẹo bông là món ăn vặt yêu thích của người Thái. Kẹo mang tên Roti Sai Mai và được bán rất nhiều ở các con phố.
Roti Sai Mai nôm na là kẹo đường kéo sợi (hay kẹo bông), được bắt nguồn từ cố đô Ayutthaya của Thái Lan. Dù đã ra đời từ rất lâu nhưng đến tận ngày nay, loại kẹo này vẫn lưu giữ hương vị truyền thống qua các gian hàng ẩm thực ven đường.
Món kẹo này có hai thành phần chính: lớp vỏ bánh mỏng tương tự kiểu crepe gói bên trong là những sợi đường màu rực rỡ. Lớp bánh vừa dẻo dai vừa mềm mại, mùi thơm của bột lẫn chút lá dứa. Khi thưởng thức, kẹo có vị ngọt, tan nhẹ trong miệng.
Điều thú vị là món kẹo này ở Việt Nam cũng có một món ăn vặt khá tương đồng. Đó là kẹo chỉ hay còn gọi là kẹo tơ. Đây là món ăn tuổi thơ của nhiều người.
Xét về thành phần nguyên liệu và hương vị thì kẹo chỉ Việt Nam có nhiều thành phần hơn. Khi chế biến, người bán sẽ lăn kẹo qua bột mì rồi kéo thành từng sợi mỏng và dai. Sau đó đặt trong lớp bánh tráng giòn, thêm chút dừa nạo, sữa đặc hay cả đậu phộng. Ở công viên và một số khu vui chơi công cộng ở TPHCM thường có những người chạy xe đạp, chở theo xe kẹo chỉ để bán.
Món ăn này có giá thành khá rẻ, rơi vào khoảng 5.000 đồng/ phần.