TungSteady
Lê Thanh Tùng
Tết ở Sài Gòn vui kiểu… “ăn mặn cho đã rồi phải có đồ ngọt để hạ nhiệt cái bụng”. Chè, tàu hũ, bánh flan không chỉ là món tráng miệng: đó là ký ức của những con hẻm sáng đèn, tiếng muỗng chạm chén, và cái cách người Sài Gòn luôn biết làm dịu mọi cuộc gặp bằng vị ngọt vừa phải.
Chuyên đề này gom 9 “trạm tiếp đường” đúng chất TP.HCM: từ Chợ Lớn đậm vị người Hoa, tới quán chè lâu đời, tàu hũ mịn như mây, và flan béo thơm để gói mang về đãi khách. (Tất cả địa chỉ đều trong TP.HCM.)
1) Chè Hà Ký (Q5 – Chợ Lớn)
Xuất xứ: Dòng chè người Hoa ở Chợ Lớn, nổi tiếng bởi các món tiềm – thạch – mè đen, sống cùng nhịp buôn bán của cộng đồng Hoa tại Sài Gòn.
Địa chỉ – liên hệ: 138 Châu Văn Liêm, P.11, Q.5 • ĐT: 028 3856 7039 Bách Hóa Xanh+1
Giá tham khảo: 25.000–45.000đ
Đánh giá:
☆ 4.1/5
Câu chuyện & ý nghĩa
Ở Sài Gòn, có những quán không cần “làm màu” vì chính thời gian đã là bảng hiệu. Hà Ký nằm ngay mạch đập Chợ Lớn: người đi chợ ghé ăn tô chè nóng cho ấm bụng, người tan ca tạt vào gọi chén mè đen sánh mịn cho “êm thần kinh”. Cái hay của chè người Hoa là vị ngọt không gắt, thơm mùi thảo mộc/tiềm, ăn xong thấy nhẹ chứ không “đánh gục” vì đường. Tết ăn nhiều thịt kho, bánh chưng/bánh tét, một chén chè thanh vừa là tráng miệng, vừa như lời nhắc: vui thì vui, nhưng vẫn biết dừng đúng lúc—đó là phong cách Sài Gòn.
2) Chè Hiển Khánh (Q3)
Xuất xứ: Quán chè người Hoa lâu năm ở Sài Gòn (hoạt động từ 1959 theo nguồn tổng hợp), nổi tiếng kiểu “ngọt thanh – thơm nhẹ”.
Địa chỉ – liên hệ: 718 Nguyễn Đình Chiểu, P.1, Q.3 • ĐT: 028 3832 6493 Bách Hóa Xanh+1
Giá tham khảo: ~8.000–30.000đ (tùy món)
Đánh giá: 4.5/5
Câu chuyện & ý nghĩa:
Hiển Khánh giống một “bến đỗ” cho những cuộc hẹn không cần lý do: trời nóng ghé ăn chén sâm bổ lượng, trời mưa gọi món nóng cho ấm. Quán giữ cái nết Sài Gòn xưa: vị ngọt vừa, thơm thoang thoảng, ăn chậm mới thấy ngon. Ngày Tết, đồ ngọt không chỉ để “đãi miệng” mà còn mang ý nghĩa cầu năm mới ngọt lành, lời nói cũng ngọt lành. Mỗi chén chè như một cách người Sài Gòn chăm sóc nhau rất tự nhiên: không cần văn hoa, chỉ cần rủ “đi ăn chè không?” là đủ để hòa giải mọi cái cau mày. Thanh mà chắc, giản dị mà có tình.
3) Chè Châu Giang (Chè Cột Điện) (Q5)
Xuất xứ: Chè người Hoa khu Trần Hưng Đạo – Chợ Lớn, nổi tiếng “ăn khuya” với các món tiềm, bạch quả, mè đen…
Địa chỉ – liên hệ: 476 Trần Hưng Đạo, P.14, Q.5 • SĐT: không công bố Bách Hóa Xanh
Giá tham khảo: 20.000–35.000đ
Đánh giá:☆ 4.3/5
Câu chuyện & ý nghĩa:
Chè Cột Điện có cái duyên “không hẹn mà gặp”: đi ngang thấy đông là biết có lý do. Quán hợp kiểu Tết: tối dạo phố, ghé làm chén nóng/lạnh để cân lại cái bụng sau cả ngày thịt mỡ – dưa hành. Chè người Hoa ở đây giống một mảnh lịch sử Chợ Lớn: di dân mang theo thói quen ăn tiềm, uống nước đường, rồi hòa vào khẩu vị Sài Gòn—ngọt vừa, thơm sâu, ăn xong không ngán. Tết mà, nhà đông khách, câu chuyện nhiều; một chén chè nóng như “dấu chấm câu” để cuộc vui không bị quá đà. Ăn chè là để vui lâu, không phải vui gấp.
4) Chè Mâm Khánh Vy (Q10)
Xuất xứ: “Chè mâm” kiểu Sài Gòn—một mâm nhiều chén nhỏ để cả nhóm ăn, trò chuyện, thử vị như đi “tasting”.
Địa chỉ – liên hệ: 032 Lô H, Chung cư Ngô Gia Tự, P.2, Q.10 Bách Hóa Xanh+1
Giá tham khảo: ~5.000–30.000đ (gọi lẻ/mâm tùy chọn)
Đánh giá:☆ 4.2/5
Câu chuyện & ý nghĩa:
Chè mâm là phát minh “rất Sài Gòn”: thay vì chọn một món rồi tiếc nuối, ta chọn… gần hết, mỗi thứ một chút. Tết gặp bạn bè, họ hàng, ai cũng có “gu ngọt” khác nhau; mâm chè biến chuyện chọn món thành trò vui chung—người thích mè đen, người mê khoai, người chỉ ăn thạch dừa, vẫn ngồi cùng một mâm mà không ai bị bỏ rơi. Nó cũng có ý nghĩa hay: năm mới, mong đủ đầy, tròn vị, nhiều lựa chọn, nhiều tiếng cười. Và thiệt tình: ăn mâm chè dễ “mềm lòng” lắm—lỡ có giận nhau từ năm cũ, múc qua múc lại vài chén là tự nhiên… hòa bình lập lại.
5) Chè Thái Ý Phương (Q10)
Xuất xứ: Chè Thái (cảm hứng từ Thái Lan) được Sài Gòn “bản địa hóa”: nhiều trái cây, sầu riêng thơm, vị béo mát. Foody
Địa chỉ – liên hệ: 382 Nguyễn Tri Phương, P.4, Q.10 • ĐT: 0933 338 128
Giá tham khảo: 18.000–33.000đ
Đánh giá:☆ 4.0/5
Câu chuyện & ý nghĩa:
Nếu chè người Hoa là “ngọt sâu”, thì chè Thái là “ngọt vui”: màu sắc rộn ràng, trái cây đầy ly, hương sầu riêng đánh thức cả khu phố. Ngày Tết ở Sài Gòn nóng nực bất chợt, chè Thái như chiếc quạt mát bằng… cái muỗng: ăn một miếng là thấy dịu ngay. Cái thú vị là món ngoại nhập nhưng sống rất hiền trong lòng thành phố: người Sài Gòn không phân biệt “nội – ngoại” miễn ngon và tử tế. Tết cũng vậy, quan trọng là sum vầy. Ly chè Thái vì thế giống một lời chúc: năm mới mát mẻ, nhẹ nhàng, nhiều “trái ngọt” như topping trong ly—nhưng nhớ ăn chậm để còn… sống sót qua mâm thịt kho!
6) Chè Chú Sấm (Q11 – chè khuya “đã miệng”)
Xuất xứ: Kiểu xe chè/tiệm chè khuya Sài Gòn—ăn sau 18h, hợp tụ họp bạn bè, “đổi gió” sau ngày dài.
Địa chỉ – liên hệ: 168 Phó Cơ Điều, P.6, Q.11 • ĐT: 0707 070 780 Bách Hóa Xanh
Giá tham khảo: 10.000–22.000đ
Đánh giá: 4.5/5
Câu chuyện & ý nghĩa:
Sài Gòn có một “múi giờ” rất riêng: giờ ăn chè khuya. Ban ngày lo Tết—dọn nhà, đi chợ, chạy lịch thăm hỏi—tới tối mới thật sự được thở. Chè Chú Sấm đại diện cho khoảnh khắc đó: ngồi xuống, gọi chén chè, nghe thành phố chậm lại. Đồ ngọt lúc này không phải để no, mà để thư giãn, để câu chuyện chạy êm như xe máy trên đường vắng. Tết càng cần những điểm dừng như vậy: vui nhưng không vội, ăn nhưng không gấp, nói nhưng không quá lời. Một chén chè khuya là “phần thưởng” cho người đã cố gắng cả ngày—đầu năm mà biết tự thương mình, coi như mở hàng đẹp.
7) Thế Giới Tàu Hũ (Q1 & Bình Thạnh)
Xuất xứ: Tàu hũ nước đường kiểu Nam Bộ, được làm mới bằng topping đa dạng—vẫn giữ cái mịn, cái thơm của đậu nành.
Địa chỉ – liên hệ (gợi ý 2 điểm):
122D Trần Đình Xu, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1 • ĐT: 0989 097 837 Bách Hóa Xanh
334 Lê Quang Định, P.11, Q.Bình Thạnh • ĐT: 0868 91 91 81
Giá tham khảo: 10.000–40.000đ
Đánh giá:☆ 4.3/5
Câu chuyện & ý nghĩa:
Tàu hũ là món “hiền”: mềm, mát, thơm, ăn xong thấy dễ chịu—rất hợp mấy ngày Tết khi bụng phải làm việc quá sức. Người Sài Gòn xưa hay ăn tàu hũ như một món an ủi: nóng thì ăn mát, lạnh thì ăn ấm, buồn vui gì cũng có chén tàu hũ đứng giữa cho công bằng. Thế Giới Tàu Hũ làm điều thông minh: giữ cái cốt (đậu hũ mịn, nước đường dễ chịu) rồi thêm topping để ai cũng tìm được “chân ái” của mình. Tết dẫn khách đi chơi, chọn tàu hũ là lựa chọn an toàn: người lớn ăn được, trẻ con cũng mê, mà nói thiệt… ăn xong còn dư sức đi chúc Tết tiếp!
8) Tàu Hũ Cóc (Phú Nhuận)
Xuất xứ: Tàu hũ vỉa hè Sài Gòn—mộc mạc, nhanh gọn, hợp “thèm là đi”.
Địa chỉ – liên hệ: 32 Hoa Sứ, P.7, Q.Phú Nhuận • ĐT: 0902 638 520
Giá tham khảo: 15.000–20.000đ (tùy topping)
Đánh giá:☆ 4.3/5
Câu chuyện & ý nghĩa:
Tàu hũ Cóc đúng kiểu “quán ruột”: không cần sang, chỉ cần ngon và dễ thương. Cái hay của tàu hũ vỉa hè Sài Gòn là cảm giác gần gũi—ngồi xuống là thành bạn, chủ quán nhớ mặt là tự nhiên thấy ấm. Tết thì ai cũng bận, nhưng đôi khi chính những điểm nhỏ này giữ cho mình một chút bình yên: ghé ăn chén tàu hũ, nhìn dòng xe, nghe thành phố thở. Món này còn có ý nghĩa “đậu” trong năm mới: đậu nành – đậu đỏ – đậu xanh… nghe thôi đã thấy cầu tài cầu lộc nhẹ nhàng rồi. Ăn xong, bụng dịu lại, tâm cũng dịu—đầu năm cần nhất là vậy.
9) Bánh Flan Ngọc Nga (Q4)
Xuất xứ: Flan kiểu Sài Gòn (ảnh hưởng bánh custard kiểu Pháp qua thời thuộc địa), rồi được Việt hóa: ăn với cà phê, đá bào, topping.
Địa chỉ – liên hệ: 63 Đường Số 20, P.9, Q.4 • ĐT: 0775 795 349 Bách Hóa Xanh
(Một số nguồn cộng đồng cũng ghi điểm tại 90F Hoàng Diệu, Q4.)
Giá tham khảo: 5.000–11.000đ
Đánh giá:☆ 4.4/5
Câu chuyện & ý nghĩa:
Flan là “đứa con lai” rất thành công ở Sài Gòn: gốc gác Tây nhưng lớn lên bằng khẩu vị Việt. Miếng flan mịn, béo, thơm trứng sữa; chan thêm cà phê hay sữa là thành món “đã miệng” đúng kiểu ăn vặt thành phố. Tết mà nhà có khách, mua vài hộp flan là giải pháp thông minh: gọn, dễ chia, ai cũng ăn được, lại tạo cảm giác “ngọt ngào đầu năm”. Ngọc Nga được nhắc nhiều vì giữ được độ mịn và vị caramel vừa, không bị ngọt gắt. Và thiệt tình, flan là món khiến người ta bớt nghiêm: đang nói chuyện nghiêm túc mà đưa muỗng flan lên là tự nhiên… mềm lòng. Đó, Tết cần vậy!
Tết ở Sài Gòn mà thiếu “đồ ngọt giải ngấy” thì cuộc vui giống như… coi pháo hoa mà quên sạc điện thoại: vẫn đẹp nhưng hơi hụt hẫng! 9 điểm trên là những nơi vừa có câu chuyện, vừa có vị ngon đã được thời gian “đóng dấu”, ăn một chén là thấy cái Tết hiền lại—bụng nhẹ, miệng vui, lòng bớt gấp.
Và yên tâm: The Sam House sẽ đồng hành cùng hội “tín đồ ăn ngọt – chuyên gia đi ăn để hạnh phúc” trên những nẻo đường đặc sản Sài Gòn tiếp theo: mình đi chậm thôi, nhưng chọn đúng chỗ—để mỗi muỗng ngon đều đáng công rủ nhau đi !
Chuyên đề này gom 9 “trạm tiếp đường” đúng chất TP.HCM: từ Chợ Lớn đậm vị người Hoa, tới quán chè lâu đời, tàu hũ mịn như mây, và flan béo thơm để gói mang về đãi khách. (Tất cả địa chỉ đều trong TP.HCM.)
1) Chè Hà Ký (Q5 – Chợ Lớn)
Xuất xứ: Dòng chè người Hoa ở Chợ Lớn, nổi tiếng bởi các món tiềm – thạch – mè đen, sống cùng nhịp buôn bán của cộng đồng Hoa tại Sài Gòn.
Địa chỉ – liên hệ: 138 Châu Văn Liêm, P.11, Q.5 • ĐT: 028 3856 7039 Bách Hóa Xanh+1
Giá tham khảo: 25.000–45.000đ
Đánh giá:
☆ 4.1/5Câu chuyện & ý nghĩa
Ở Sài Gòn, có những quán không cần “làm màu” vì chính thời gian đã là bảng hiệu. Hà Ký nằm ngay mạch đập Chợ Lớn: người đi chợ ghé ăn tô chè nóng cho ấm bụng, người tan ca tạt vào gọi chén mè đen sánh mịn cho “êm thần kinh”. Cái hay của chè người Hoa là vị ngọt không gắt, thơm mùi thảo mộc/tiềm, ăn xong thấy nhẹ chứ không “đánh gục” vì đường. Tết ăn nhiều thịt kho, bánh chưng/bánh tét, một chén chè thanh vừa là tráng miệng, vừa như lời nhắc: vui thì vui, nhưng vẫn biết dừng đúng lúc—đó là phong cách Sài Gòn.
2) Chè Hiển Khánh (Q3)
Xuất xứ: Quán chè người Hoa lâu năm ở Sài Gòn (hoạt động từ 1959 theo nguồn tổng hợp), nổi tiếng kiểu “ngọt thanh – thơm nhẹ”.
Địa chỉ – liên hệ: 718 Nguyễn Đình Chiểu, P.1, Q.3 • ĐT: 028 3832 6493 Bách Hóa Xanh+1
Giá tham khảo: ~8.000–30.000đ (tùy món)
Đánh giá:
4.5/5Câu chuyện & ý nghĩa:
Hiển Khánh giống một “bến đỗ” cho những cuộc hẹn không cần lý do: trời nóng ghé ăn chén sâm bổ lượng, trời mưa gọi món nóng cho ấm. Quán giữ cái nết Sài Gòn xưa: vị ngọt vừa, thơm thoang thoảng, ăn chậm mới thấy ngon. Ngày Tết, đồ ngọt không chỉ để “đãi miệng” mà còn mang ý nghĩa cầu năm mới ngọt lành, lời nói cũng ngọt lành. Mỗi chén chè như một cách người Sài Gòn chăm sóc nhau rất tự nhiên: không cần văn hoa, chỉ cần rủ “đi ăn chè không?” là đủ để hòa giải mọi cái cau mày. Thanh mà chắc, giản dị mà có tình.
3) Chè Châu Giang (Chè Cột Điện) (Q5)
Xuất xứ: Chè người Hoa khu Trần Hưng Đạo – Chợ Lớn, nổi tiếng “ăn khuya” với các món tiềm, bạch quả, mè đen…
Địa chỉ – liên hệ: 476 Trần Hưng Đạo, P.14, Q.5 • SĐT: không công bố Bách Hóa Xanh
Giá tham khảo: 20.000–35.000đ
Đánh giá:
☆ 4.3/5Câu chuyện & ý nghĩa:
Chè Cột Điện có cái duyên “không hẹn mà gặp”: đi ngang thấy đông là biết có lý do. Quán hợp kiểu Tết: tối dạo phố, ghé làm chén nóng/lạnh để cân lại cái bụng sau cả ngày thịt mỡ – dưa hành. Chè người Hoa ở đây giống một mảnh lịch sử Chợ Lớn: di dân mang theo thói quen ăn tiềm, uống nước đường, rồi hòa vào khẩu vị Sài Gòn—ngọt vừa, thơm sâu, ăn xong không ngán. Tết mà, nhà đông khách, câu chuyện nhiều; một chén chè nóng như “dấu chấm câu” để cuộc vui không bị quá đà. Ăn chè là để vui lâu, không phải vui gấp.
4) Chè Mâm Khánh Vy (Q10)
Xuất xứ: “Chè mâm” kiểu Sài Gòn—một mâm nhiều chén nhỏ để cả nhóm ăn, trò chuyện, thử vị như đi “tasting”.
Địa chỉ – liên hệ: 032 Lô H, Chung cư Ngô Gia Tự, P.2, Q.10 Bách Hóa Xanh+1
Giá tham khảo: ~5.000–30.000đ (gọi lẻ/mâm tùy chọn)
Đánh giá:
☆ 4.2/5Câu chuyện & ý nghĩa:
Chè mâm là phát minh “rất Sài Gòn”: thay vì chọn một món rồi tiếc nuối, ta chọn… gần hết, mỗi thứ một chút. Tết gặp bạn bè, họ hàng, ai cũng có “gu ngọt” khác nhau; mâm chè biến chuyện chọn món thành trò vui chung—người thích mè đen, người mê khoai, người chỉ ăn thạch dừa, vẫn ngồi cùng một mâm mà không ai bị bỏ rơi. Nó cũng có ý nghĩa hay: năm mới, mong đủ đầy, tròn vị, nhiều lựa chọn, nhiều tiếng cười. Và thiệt tình: ăn mâm chè dễ “mềm lòng” lắm—lỡ có giận nhau từ năm cũ, múc qua múc lại vài chén là tự nhiên… hòa bình lập lại.
5) Chè Thái Ý Phương (Q10)
Xuất xứ: Chè Thái (cảm hứng từ Thái Lan) được Sài Gòn “bản địa hóa”: nhiều trái cây, sầu riêng thơm, vị béo mát. Foody
Địa chỉ – liên hệ: 382 Nguyễn Tri Phương, P.4, Q.10 • ĐT: 0933 338 128
Giá tham khảo: 18.000–33.000đ
Đánh giá:
☆ 4.0/5Câu chuyện & ý nghĩa:
Nếu chè người Hoa là “ngọt sâu”, thì chè Thái là “ngọt vui”: màu sắc rộn ràng, trái cây đầy ly, hương sầu riêng đánh thức cả khu phố. Ngày Tết ở Sài Gòn nóng nực bất chợt, chè Thái như chiếc quạt mát bằng… cái muỗng: ăn một miếng là thấy dịu ngay. Cái thú vị là món ngoại nhập nhưng sống rất hiền trong lòng thành phố: người Sài Gòn không phân biệt “nội – ngoại” miễn ngon và tử tế. Tết cũng vậy, quan trọng là sum vầy. Ly chè Thái vì thế giống một lời chúc: năm mới mát mẻ, nhẹ nhàng, nhiều “trái ngọt” như topping trong ly—nhưng nhớ ăn chậm để còn… sống sót qua mâm thịt kho!
6) Chè Chú Sấm (Q11 – chè khuya “đã miệng”)
Xuất xứ: Kiểu xe chè/tiệm chè khuya Sài Gòn—ăn sau 18h, hợp tụ họp bạn bè, “đổi gió” sau ngày dài.
Địa chỉ – liên hệ: 168 Phó Cơ Điều, P.6, Q.11 • ĐT: 0707 070 780 Bách Hóa Xanh
Giá tham khảo: 10.000–22.000đ
Đánh giá:
4.5/5Câu chuyện & ý nghĩa:
Sài Gòn có một “múi giờ” rất riêng: giờ ăn chè khuya. Ban ngày lo Tết—dọn nhà, đi chợ, chạy lịch thăm hỏi—tới tối mới thật sự được thở. Chè Chú Sấm đại diện cho khoảnh khắc đó: ngồi xuống, gọi chén chè, nghe thành phố chậm lại. Đồ ngọt lúc này không phải để no, mà để thư giãn, để câu chuyện chạy êm như xe máy trên đường vắng. Tết càng cần những điểm dừng như vậy: vui nhưng không vội, ăn nhưng không gấp, nói nhưng không quá lời. Một chén chè khuya là “phần thưởng” cho người đã cố gắng cả ngày—đầu năm mà biết tự thương mình, coi như mở hàng đẹp.
7) Thế Giới Tàu Hũ (Q1 & Bình Thạnh)
Xuất xứ: Tàu hũ nước đường kiểu Nam Bộ, được làm mới bằng topping đa dạng—vẫn giữ cái mịn, cái thơm của đậu nành.
Địa chỉ – liên hệ (gợi ý 2 điểm):
122D Trần Đình Xu, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1 • ĐT: 0989 097 837 Bách Hóa Xanh
334 Lê Quang Định, P.11, Q.Bình Thạnh • ĐT: 0868 91 91 81
Giá tham khảo: 10.000–40.000đ
Đánh giá:
☆ 4.3/5Câu chuyện & ý nghĩa:
Tàu hũ là món “hiền”: mềm, mát, thơm, ăn xong thấy dễ chịu—rất hợp mấy ngày Tết khi bụng phải làm việc quá sức. Người Sài Gòn xưa hay ăn tàu hũ như một món an ủi: nóng thì ăn mát, lạnh thì ăn ấm, buồn vui gì cũng có chén tàu hũ đứng giữa cho công bằng. Thế Giới Tàu Hũ làm điều thông minh: giữ cái cốt (đậu hũ mịn, nước đường dễ chịu) rồi thêm topping để ai cũng tìm được “chân ái” của mình. Tết dẫn khách đi chơi, chọn tàu hũ là lựa chọn an toàn: người lớn ăn được, trẻ con cũng mê, mà nói thiệt… ăn xong còn dư sức đi chúc Tết tiếp!
8) Tàu Hũ Cóc (Phú Nhuận)
Xuất xứ: Tàu hũ vỉa hè Sài Gòn—mộc mạc, nhanh gọn, hợp “thèm là đi”.
Địa chỉ – liên hệ: 32 Hoa Sứ, P.7, Q.Phú Nhuận • ĐT: 0902 638 520
Giá tham khảo: 15.000–20.000đ (tùy topping)
Đánh giá:
☆ 4.3/5Câu chuyện & ý nghĩa:
Tàu hũ Cóc đúng kiểu “quán ruột”: không cần sang, chỉ cần ngon và dễ thương. Cái hay của tàu hũ vỉa hè Sài Gòn là cảm giác gần gũi—ngồi xuống là thành bạn, chủ quán nhớ mặt là tự nhiên thấy ấm. Tết thì ai cũng bận, nhưng đôi khi chính những điểm nhỏ này giữ cho mình một chút bình yên: ghé ăn chén tàu hũ, nhìn dòng xe, nghe thành phố thở. Món này còn có ý nghĩa “đậu” trong năm mới: đậu nành – đậu đỏ – đậu xanh… nghe thôi đã thấy cầu tài cầu lộc nhẹ nhàng rồi. Ăn xong, bụng dịu lại, tâm cũng dịu—đầu năm cần nhất là vậy.
9) Bánh Flan Ngọc Nga (Q4)
Xuất xứ: Flan kiểu Sài Gòn (ảnh hưởng bánh custard kiểu Pháp qua thời thuộc địa), rồi được Việt hóa: ăn với cà phê, đá bào, topping.
Địa chỉ – liên hệ: 63 Đường Số 20, P.9, Q.4 • ĐT: 0775 795 349 Bách Hóa Xanh
(Một số nguồn cộng đồng cũng ghi điểm tại 90F Hoàng Diệu, Q4.)
Giá tham khảo: 5.000–11.000đ
Đánh giá:
☆ 4.4/5Câu chuyện & ý nghĩa:
Flan là “đứa con lai” rất thành công ở Sài Gòn: gốc gác Tây nhưng lớn lên bằng khẩu vị Việt. Miếng flan mịn, béo, thơm trứng sữa; chan thêm cà phê hay sữa là thành món “đã miệng” đúng kiểu ăn vặt thành phố. Tết mà nhà có khách, mua vài hộp flan là giải pháp thông minh: gọn, dễ chia, ai cũng ăn được, lại tạo cảm giác “ngọt ngào đầu năm”. Ngọc Nga được nhắc nhiều vì giữ được độ mịn và vị caramel vừa, không bị ngọt gắt. Và thiệt tình, flan là món khiến người ta bớt nghiêm: đang nói chuyện nghiêm túc mà đưa muỗng flan lên là tự nhiên… mềm lòng. Đó, Tết cần vậy!
BẢNG GIÁ + ĐỊA CHỈ THAM KHẢO NHANH (TP.HCM)
| # | Món/quán | Khu vực | Giá tham khảo | Đánh giá | Địa chỉ (1–2 nơi) | SĐT |
| 1 | Chè Hà Ký | Q5 | 25k–45k | 4.1/5 | 138 Châu Văn Liêm, P11, Q5 | 028 3856 7039 |
| 2 | Chè Hiển Khánh | Q3 | 8k–30k | 4.5/5 | 718 Nguyễn Đình Chiểu, P1, Q3 | 028 3832 6493 |
| 3 | Chè Cột Điện (Châu Giang) | Q5 | 20k–35k | 4.3/5 | 476 Trần Hưng Đạo, P14, Q5 | — |
| 4 | Chè Mâm Khánh Vy | Q10 | 5k–30k | 4.2/5 | 032 Lô H, CC Ngô Gia Tự, P2, Q10 | — |
| 5 | Chè Thái Ý Phương | Q10 | 18k–33k | 4.0/5 | 382 Nguyễn Tri Phương, P4, Q10 | 0933 338 128 |
| 6 | Chè Chú Sấm | Q11 | 10k–22k | 4.5/5 | 168 Phó Cơ Điều, P6, Q11 | 0707 070 780 |
| 7 | Thế Giới Tàu Hũ | Q1/B.Thạnh | 10k–40k | 4.3/5 | 122D Trần Đình Xu (Q1) / 334 Lê Quang Định (BT) | 0989 097 837 / 0868 91 91 81 |
| 8 | Tàu Hũ Cóc | Phú Nhuận | 15k–20k | 4.3/5 | 32 Hoa Sứ, P7, Phú Nhuận | 0902 638 520 |
| 9 | Bánh Flan Ngọc Nga | Q4 | 5k–11k | 4.4/5 | 63 Đường Số 20, P9, Q4 | 0775 795 349 |
Tết ở Sài Gòn mà thiếu “đồ ngọt giải ngấy” thì cuộc vui giống như… coi pháo hoa mà quên sạc điện thoại: vẫn đẹp nhưng hơi hụt hẫng! 9 điểm trên là những nơi vừa có câu chuyện, vừa có vị ngon đã được thời gian “đóng dấu”, ăn một chén là thấy cái Tết hiền lại—bụng nhẹ, miệng vui, lòng bớt gấp.
Và yên tâm: The Sam House sẽ đồng hành cùng hội “tín đồ ăn ngọt – chuyên gia đi ăn để hạnh phúc” trên những nẻo đường đặc sản Sài Gòn tiếp theo: mình đi chậm thôi, nhưng chọn đúng chỗ—để mỗi muỗng ngon đều đáng công rủ nhau đi !