Gà đốt Ô Thum - đặc sản trứ danh ở "Tuyệt tình cốc" An Giang

[Võ Xuân Trường]

Gà đốt Ô Thum - đặc sản trứ danh ở "Tuyệt tình cốc" An Giang

An Giang - Một bữa tối với gà đốt Tri Tôn trứ danh và ngắm hoàng hôn trên hồ Ô Thum là trải nghiệm đáng nhớ cho du khách.

Hồ Ô Thum (xã Ô Lâm, huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang) có diện tích không lớn nhưng mang vẻ đẹp hữu tình, mặt nước phẳng lặng, xanh biếc, xa xa là núi cao. Nhiều năm nay, hồ là địa điểm hút khách, đặc biệt là giới chơi ảnh. Nơi đây được mệnh danh là "Tuyệt tình cốc" của An Giang.

Đến hồ Ô Thum mùa này, không khó để thấy hoa điên điển nở vàng ven hồ - đặc sản mùa nước nổi của Nam Bộ.

Ngoài ra, du khách còn được thưởng thức gà đốt Ô Thum hay còn gọi là gà đốt lá chúc. Được biết, món ăn độc đáo có nguồn gốc xuất xứ từ Campuchia, du nhập vào vùng Bảy Núi của An Giang và trở thành đặc sản vang danh khắp chốn.

Tại một số nhà hàng, du khách còn được chiêm ngưỡng tài cắt gà cùng cách giới thiệu món ăn dân dã của những người phục vụ.

Hương vị gà ta dai giòn, ngon ngọt cùng mùi lá chúc thơm lừng hòa quyện vào nhau chắc chắn sẽ đem đến cho bạn nhiều trải nghiệm ẩm thực mới mẻ.

Sau 17h cũng là thời điểm lý tưởng để du khách ngắm hoàng hôn ảo diệu. Những sắc màu hiện ra trước mắt khiến ai cũng mơ màng.

Lúc này, mặt nước phẳng lặng như một chiếc gương soi chứa cả mây núi bồng bềnh.

Anh Trần Minh Hiếu, du khách đến từ Đồng Tháp, cho biết: "Tôi có dịp đến Tri Tôn công tác nên ghé tham quan hồ Ô Thum. Không khí ở đây rất bình yên, tựa như được trở về với núi rừng hoang sơ. Đây sẽ là điểm đến cho những ai thích khám phá và lưu giữ kỷ niệm cùng bạn bè".