Võ Xuân Trường
Well-known member
Khách Việt hóa mỹ nhân cổ trang, thưởng tiệc cung đình xa hoa ở Trung Quốc
Trung Quốc - Du khách Việt có cơ hội thưởng thức yến tiệc phục vụ theo phong cách triều đại xưa tại một nhà hàng ở Thượng Hải.
Xu Yan Dining là nhà hàng nổi tiếng ở Thượng Hải với trải nghiệm ẩm thực sống động độc đáo thông qua nghệ thuật biểu diễn phong phú, kể lại câu chuyện về lịch sử, thẩm mỹ và ẩm thực nhà Đường. Thực khách được mặc trang phục truyền thống và tương tác với những vũ công như đang “xuyên không” về quá khứ, dự một bữa yến tiệc cung đình. Ảnh: Xu Yan
Với trải nghiệm bữa ăn có “một không hai” cùng gia đình tại nhà hàng Xu Yan, quận Tĩnh An, Thượng Hải, chị Lê Thị Thương cho biết bản thân đã có cơ hội “xuyên không” về triều đại cổ. “Với nhịp sống nhanh và vội vã của xã hội hiện đại, tôi thấy lâu lâu “xuyên không” một chuyến như hôm nay cũng là một trải nghiệm rất thú vị”, nữ du khách đến từ Hải Dương chia sẻ. Ảnh: NVCC
Theo chị Thương quan sát, những năm trở lại đây, Trung Quốc chú trọng tới việc quảng bá văn hoá, trong tất cả các ngành nghề nói chung và ẩm thực nói riêng. Các mô hình kinh doanh gắn với nét đẹp của bản sắc dân tộc được quan tâm và khích lệ. Ảnh: Xu Yan
Các nhà hàng có phong cách thiết kế, biểu diễn các tiếc mục văn hoá mang đậm phong cách riêng của từng vùng miền hay mô phỏng lại một triều đại nó hiện là xu hướng tại Trung Quốc. Các mô hình kinh doanh “xuyên không” về một thời đại nào đó đang được giới trẻ hưởng ứng. Ảnh: NVCC
Các nghệ sĩ múa và biểu diễn trong suốt quá trình thực khách dùng bữa. Họ cũng mô phỏng lại các trò chơi dân gian hoặc đối thơ trên sân khấu. Chị Thương nói vui rằng thực khách trong nhà hàng như được sống trong cuộc sống của vua chúa ngày xưa, vừa dùng yến tiệc vừa thưởng thức nghệ thuật. Ảnh: NVCC
Nữ du khách Việt nhận xét: “Các vũ công múa chuyên nghiệp và đẹp. Cá nhân tôi thấy màn biểu diễn thậm chí tốt hơn nhiều bộ phim về hậu cung nếu không được đầu tư bài bản. Buổi tối nhà hàng phục vụ theo phong cách triều Đường còn buổi trưa, các thực khách như được trở về triều Tống. Vì thế, phong cách trang phục, tới phục vụ cũng như đồ bày yến tiệc trên bàn của gia đình tôi đều mang đậm phong cách của thời Tống”.
Thực khách sẽ được thưởng thức bữa ăn theo các suất ăn cố định. Tuy nhiên, hoá đơn thanh toán sẽ phụ thuộc vào vị trí bàn ăn, dao động từ 1.400.000 - 2.100.000 đồng/người. Ảnh: NVCC
Thực đơn bữa trưa của gia đình chị Thương bao gồm gan ngỗng, thịt bò, cá nướng, canh vi cá, canh đậu hũ, trà dưỡng nhan và set đồ điểm tâm cùng một hũ trà. Đồ ăn thanh đạm, ít dầu. Món chị Thương thích nhất là canh vi cá và gan ngỗng. Ảnh: NVCC
Chè giải nhiệt có vị ngọt dịu, thanh mát. Ảnh: NVCC
Ngoài ra, ở nhà hàng, thực khách có thể trang điểm, làm tóc và thuê quần áo giống như các vua chúa ở triểu đại cổ, với chi phí 100 tệ (khoảng hơn 350.000 đồng). Tuy nhiên, vì lượng khách muốn sử dụng dịch vụ này rất đông nên cần phải đăng ký lịch sớm. Ảnh: NVCC
Nhà hàng đón đông đảo khách quốc tế từ các quốc gia như Pháp, Hungary, Ấn Độ, Thái Lan, UAE, Brazil, Chile... Ảnh: Xu Yan
Trung Quốc - Du khách Việt có cơ hội thưởng thức yến tiệc phục vụ theo phong cách triều đại xưa tại một nhà hàng ở Thượng Hải.