Quang Minh
Well-known member
Làng Long Thành Bắc với những con đường phơi hương rực rỡ, mùi thơm thoang thoảng, là gợi ý cho du khách trong hành trình khám phá Tây Ninh.
1
Làng hương Long Thành Bắc, thị xã Hòa Thành, có lịch sử trăm năm, gắn liền với sự phát triển của vùng đất Tây Ninh. Nằm gần Tòa Thánh Tây Ninh, làng nghề nổi bật với những con đường phơi hương rực rỡ, thu hút du khách và nhiếp ảnh gia đến tham quan.
Tháng 8/2024, nghề làm hương ở Long Thành Bắc được đưa vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Theo hồ sơ di sản, nghề làm hương truyền thống tập trung ở thị xã Hòa Thành, huyện Dương Minh Châu, thị xã Trảng Bàng, huyện Gò Dầu, TP Tây Ninh và huyện Tân Biên.
Ngay từ đường vào làng, du khách sẽ bắt gặp những bó tăm nhuộm màu rực rỡ được phơi khô trên nhiều tuyến đường, trong sân nhà dân. Ở Hòa Thành, chân hương được các xưởng sản xuất nhuộm hai màu truyền thống là đỏ và hồng cánh sen.
Hải Triều, 29 tuổi, nhiếp ảnh gia địa phương, cho biết thị xã Hòa Thành cách TP Tây Ninh hơn 10 km, gần các xưởng sản xuất nên thuận tiện cho khách đến trải nghiệm.
"Những bó tăm hương như những bông hoa nở khắp nơi sẽ khiến du khách ấn tượng", Hải Triều nói.
Trong xưởng, một người thợ đang chọn và lắc tăm hương để loại bỏ những que tăm không đạt chuẩn. Tăm hương làm từ ruột tre được chẻ mảnh nhỏ và phơi nắng nhiều ngày để que khô, dễ dính bột.
Chị Lê Ngân Tâm, chủ một xưởng sản xuất, cho biết làm hương thủ công vẫn được duy trì, tuy nhiên khi sản xuất bằng máy, mẫu mã sản phẩm đẹp hơn, năng suất gấp 5 lần làm tay và giúp thợ đỡ vất vả.
"Các công đoạn ở cơ sở nào cũng giống nhau, song cách trộn nguyên liệu để hương có mùi thơm thì mỗi nơi giữ bí quyết riêng", chị Tâm nói.
Hương ở Tây Ninh có hai màu phổ biến là vàng và nâu.
Để làm hương, người thợ thu gom lá gòn về phơi khô, rồi đem xay nhuyễn thành bột. Sau đó đem bột trộn với nước và cho thêm bột quế hoặc trầm vào để tạo mùi thơm.
"Trong quá trình khám phá, du khách có thể tham gia vào các công đoạn sản xuất hương với hướng dẫn của thợ", Hải Triều nói.
Hương sau khi hoàn thành được thợ đem phơi trên giàn sắt, mỗi giàn để được hàng nghìn que. Người dân địa phương chỉ phơi hương khi Mặt Trời lên cao và gom lại vào buổi chiều khi vẫn còn nắng, tránh phơi đêm để hương không bị sương làm ẩm.
Hải Triều cho biết các bó hương tỏa mùi thơm dễ chịu khắp không gian từ lúc đem phơi.
Hương sau khi phơi nắng được bó thành từng thiên (1.000 cây), đóng thùng và đưa đi tiêu thụ.
Đến làng hương ở Hòa Thành, du khách được tham quan, chụp ảnh tự do, sau đó có thể mua hương tại hộ làm nghề.
Giá bán mỗi bó tùy thuộc vào tỷ lệ pha trộn nguyên liệu, loại rẻ từ 35.000 đến 55.000 đồng một bó; hương trầm giá 300.000 đồng đến vài triệu đồng mỗi kg.
Anh Nguyễn Thanh An (ngoài bên trái), ở TP HCM đến làng hương tham quan hôm 20/2. Du khách 45 tuổi cho biết lần đầu trải nghiệm se hương, anh phải thử nhiều lần và nhờ thợ hướng dẫn mới làm ra được sản phẩm hoàn chỉnh.
"Nghề làm hương rất công phu và tỉ mỉ", anh An nói.
Ngoài tham quan các cơ sở sản xuất hương truyền thống, du khách đến Tây Ninh có thể kết hợp tham quan Khu di tích Trung ương cục miền Nam; hành hương núi Bà Đen; đạp xe, cắm trại ở hồ Dầu Tiếng, tận hưởng không khí trong lành và thưởng thức ẩm thực địa phương.
1
Làng hương Long Thành Bắc, thị xã Hòa Thành, có lịch sử trăm năm, gắn liền với sự phát triển của vùng đất Tây Ninh. Nằm gần Tòa Thánh Tây Ninh, làng nghề nổi bật với những con đường phơi hương rực rỡ, thu hút du khách và nhiếp ảnh gia đến tham quan.
Tháng 8/2024, nghề làm hương ở Long Thành Bắc được đưa vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Theo hồ sơ di sản, nghề làm hương truyền thống tập trung ở thị xã Hòa Thành, huyện Dương Minh Châu, thị xã Trảng Bàng, huyện Gò Dầu, TP Tây Ninh và huyện Tân Biên.
Ngay từ đường vào làng, du khách sẽ bắt gặp những bó tăm nhuộm màu rực rỡ được phơi khô trên nhiều tuyến đường, trong sân nhà dân. Ở Hòa Thành, chân hương được các xưởng sản xuất nhuộm hai màu truyền thống là đỏ và hồng cánh sen.
Hải Triều, 29 tuổi, nhiếp ảnh gia địa phương, cho biết thị xã Hòa Thành cách TP Tây Ninh hơn 10 km, gần các xưởng sản xuất nên thuận tiện cho khách đến trải nghiệm.
"Những bó tăm hương như những bông hoa nở khắp nơi sẽ khiến du khách ấn tượng", Hải Triều nói.
Trong xưởng, một người thợ đang chọn và lắc tăm hương để loại bỏ những que tăm không đạt chuẩn. Tăm hương làm từ ruột tre được chẻ mảnh nhỏ và phơi nắng nhiều ngày để que khô, dễ dính bột.
Chị Lê Ngân Tâm, chủ một xưởng sản xuất, cho biết làm hương thủ công vẫn được duy trì, tuy nhiên khi sản xuất bằng máy, mẫu mã sản phẩm đẹp hơn, năng suất gấp 5 lần làm tay và giúp thợ đỡ vất vả.
"Các công đoạn ở cơ sở nào cũng giống nhau, song cách trộn nguyên liệu để hương có mùi thơm thì mỗi nơi giữ bí quyết riêng", chị Tâm nói.
Hương ở Tây Ninh có hai màu phổ biến là vàng và nâu.
Để làm hương, người thợ thu gom lá gòn về phơi khô, rồi đem xay nhuyễn thành bột. Sau đó đem bột trộn với nước và cho thêm bột quế hoặc trầm vào để tạo mùi thơm.
"Trong quá trình khám phá, du khách có thể tham gia vào các công đoạn sản xuất hương với hướng dẫn của thợ", Hải Triều nói.
Hương sau khi hoàn thành được thợ đem phơi trên giàn sắt, mỗi giàn để được hàng nghìn que. Người dân địa phương chỉ phơi hương khi Mặt Trời lên cao và gom lại vào buổi chiều khi vẫn còn nắng, tránh phơi đêm để hương không bị sương làm ẩm.
Hải Triều cho biết các bó hương tỏa mùi thơm dễ chịu khắp không gian từ lúc đem phơi.
Hương sau khi phơi nắng được bó thành từng thiên (1.000 cây), đóng thùng và đưa đi tiêu thụ.
Đến làng hương ở Hòa Thành, du khách được tham quan, chụp ảnh tự do, sau đó có thể mua hương tại hộ làm nghề.
Giá bán mỗi bó tùy thuộc vào tỷ lệ pha trộn nguyên liệu, loại rẻ từ 35.000 đến 55.000 đồng một bó; hương trầm giá 300.000 đồng đến vài triệu đồng mỗi kg.
Anh Nguyễn Thanh An (ngoài bên trái), ở TP HCM đến làng hương tham quan hôm 20/2. Du khách 45 tuổi cho biết lần đầu trải nghiệm se hương, anh phải thử nhiều lần và nhờ thợ hướng dẫn mới làm ra được sản phẩm hoàn chỉnh.
"Nghề làm hương rất công phu và tỉ mỉ", anh An nói.
Ngoài tham quan các cơ sở sản xuất hương truyền thống, du khách đến Tây Ninh có thể kết hợp tham quan Khu di tích Trung ương cục miền Nam; hành hương núi Bà Đen; đạp xe, cắm trại ở hồ Dầu Tiếng, tận hưởng không khí trong lành và thưởng thức ẩm thực địa phương.