Võ Xuân Trường
Well-known member
Lê la ăn vặt tại ngõ Ấu Triệu sát chân Nhà thờ Lớn
Nằm ở số 10 Ấu Triệu, Nem nướng cô Phượng là địa chỉ nổi tiếng được rất nhiều bạn trẻ biết đến và yêu thích khi đến thăm Nhà thờ Lớn Hà Nội.
Khu vực Nhà thờ Lớn là nơi tập trung nhiều nhà hàng, quán ăn ngon nức tiếng Hà Thành. Bên cạnh các cửa hàng sang chảnh, nơi đây cũng có cả những quán bình dân, bán các món ăn vặt được nhiều bạn trẻ ưa thích.
Quán Nem nướng cô Phượng là một trong số đó. Nằm ở vị trí số 10 Ấu Triệu, quán ăn nhỏ là địa chỉ ruột của các "tín đồ" sành ăn và "cú đêm" tại Hà Thành.
Quán nem nướng đông khách ở số 10 Ấu Triệu.
Vừa đến số 10 Ấu Triệu, chắc hẳn bạn sẽ hoang mang bởi gian nhà nhỏ xíu, chật chội chỉ kê được vài bộ bàn ghế. Đừng lo, vì ngay cạnh, cả một con ngõ nhỏ được kê đầy ghế nhựa để phục vụ thực khách tới ăn.
Dù vậy nhưng quán đông khách nên khó kiếm chỗ ngồi. Đôi khi, thực khách tới đây phải xếp hàng, chờ người ăn xong mới có chỗ ngồi.
Sau khi an vị, nhân viên sẽ đến để nhận gọi món ở khách. Thực đơn của Nem nướng cô Phượng không quá nhiều món. Khách đến đây chủ yếu gọi các món như nem chua nướng, nem chua rán, cá bò nướng, khoai chiên... Cùng với đó là một vài loại trái cây như củ đậu, dưa chuột, xoài xanh... và đồ uống.
Bếp của Nem nướng cô Phượng được đặt ở ngoài trời ngay trong ngõ. Tại đây, thực khách có thể trực tiếp chứng kiến người đầu bếp chế biến, làm nóng món ăn.
Món ăn hấp dẫn thực khách bởi hương thơm và tương ớt chấm đặc biệt.
Nem chua của quán được làm theo công thức đặc sản xứ Thanh, cũng chính là món ăn giúp Nem nướng Phượng trở nên nổi tiếng. Sau khi bóc vỏ, nem sẽ được nướng trên than hoa cho đến khi vàng đều, hơi xém.
Nem nướng nóng hổi được bê ra nóng hổi, tỏa hương thơm nhẹ nhàng, khi ăn có vị ngọt bùi, hơi dẻo kẹo đặc trưng. Tương ớt của quán được chế biến theo công thức riêng cũng làm tăng thêm hương vị cho món ăn.
Tú Anh (21 tuổi, sinh viên) cho biết: "Mình đã đến quán nhiều lần và rất thích món nem nướng tại đây. Đặc biệt, tương ớt của quán rất ngon, có vị cay, ngọt nhẹ đặc trưng. Mỗi lần ăn, chúng mình thường phải xin thêm tương ớt để chấm cho thoải mái".
Quán đặc biệt hút khách vào dịp lễ, Tết và cuối tuần.
Ngày trời đông, được tụ tập với bạn bè tại quán ăn vặt ven đường, thưởng thức nem nướng, cá bò, ăn đĩa hoa quả, uống trà chanh, phóng mắt ngắm nhìn Nhà thờ Lớn là trải nghiệm khiến nhiều bạn trẻ yêu thích, đặc biệt vào dịp cuối tuần.
Quán mở cửa phục vụ khách từ 14h00-23h30 mỗi ngày. Mỗi món ăn có giá từ 20.000 - 70.000 đồng.
Nằm ở số 10 Ấu Triệu, Nem nướng cô Phượng là địa chỉ nổi tiếng được rất nhiều bạn trẻ biết đến và yêu thích khi đến thăm Nhà thờ Lớn Hà Nội.
Khu vực Nhà thờ Lớn là nơi tập trung nhiều nhà hàng, quán ăn ngon nức tiếng Hà Thành. Bên cạnh các cửa hàng sang chảnh, nơi đây cũng có cả những quán bình dân, bán các món ăn vặt được nhiều bạn trẻ ưa thích.
Quán Nem nướng cô Phượng là một trong số đó. Nằm ở vị trí số 10 Ấu Triệu, quán ăn nhỏ là địa chỉ ruột của các "tín đồ" sành ăn và "cú đêm" tại Hà Thành.
Vừa đến số 10 Ấu Triệu, chắc hẳn bạn sẽ hoang mang bởi gian nhà nhỏ xíu, chật chội chỉ kê được vài bộ bàn ghế. Đừng lo, vì ngay cạnh, cả một con ngõ nhỏ được kê đầy ghế nhựa để phục vụ thực khách tới ăn.
Dù vậy nhưng quán đông khách nên khó kiếm chỗ ngồi. Đôi khi, thực khách tới đây phải xếp hàng, chờ người ăn xong mới có chỗ ngồi.
Sau khi an vị, nhân viên sẽ đến để nhận gọi món ở khách. Thực đơn của Nem nướng cô Phượng không quá nhiều món. Khách đến đây chủ yếu gọi các món như nem chua nướng, nem chua rán, cá bò nướng, khoai chiên... Cùng với đó là một vài loại trái cây như củ đậu, dưa chuột, xoài xanh... và đồ uống.
Bếp của Nem nướng cô Phượng được đặt ở ngoài trời ngay trong ngõ. Tại đây, thực khách có thể trực tiếp chứng kiến người đầu bếp chế biến, làm nóng món ăn.
Nem chua của quán được làm theo công thức đặc sản xứ Thanh, cũng chính là món ăn giúp Nem nướng Phượng trở nên nổi tiếng. Sau khi bóc vỏ, nem sẽ được nướng trên than hoa cho đến khi vàng đều, hơi xém.
Nem nướng nóng hổi được bê ra nóng hổi, tỏa hương thơm nhẹ nhàng, khi ăn có vị ngọt bùi, hơi dẻo kẹo đặc trưng. Tương ớt của quán được chế biến theo công thức riêng cũng làm tăng thêm hương vị cho món ăn.
Tú Anh (21 tuổi, sinh viên) cho biết: "Mình đã đến quán nhiều lần và rất thích món nem nướng tại đây. Đặc biệt, tương ớt của quán rất ngon, có vị cay, ngọt nhẹ đặc trưng. Mỗi lần ăn, chúng mình thường phải xin thêm tương ớt để chấm cho thoải mái".
Ngày trời đông, được tụ tập với bạn bè tại quán ăn vặt ven đường, thưởng thức nem nướng, cá bò, ăn đĩa hoa quả, uống trà chanh, phóng mắt ngắm nhìn Nhà thờ Lớn là trải nghiệm khiến nhiều bạn trẻ yêu thích, đặc biệt vào dịp cuối tuần.
Quán mở cửa phục vụ khách từ 14h00-23h30 mỗi ngày. Mỗi món ăn có giá từ 20.000 - 70.000 đồng.