TRỊNH THỊ THANH THẢO
Well-known member
1. GỎI CHAY
Gỏi là một trong những thực đơn món chay mỗi ngày mà bạn nên bỏ túi. Trong đó, gỏi có thể được chế biến từ trái cây, rau củ hoặc các loại nấm. Sau đây là một số món gỏi tươi ngon, giàu dinh dưỡng mà các chị em cần tham khảo:
Gỏi làm từ trái cây:
Các món gỏi chay thanh đạm làm từ trái cây
Gỏi làm từ rau củ:
Một số các món chay từ nấm để làm gỏi
2. RAU CỦ KHO CHAY
Bạn đang tìm gợi ý món chay ngon? Vậy thì rau củ kho chay là ý tưởng tuyệt vời dành cho bạn đấy! Đây là thực phẩm tươi ngon, bổ dưỡng, phù hợp cho mỗi bữa cơm gia đình. Bạn có thể làm món này theo nhiều nguyên liệu khác nhau theo đúng khẩu vị của gia đình.
Trong đó, bạn nên bỏ túi các loại rau củ này để làm món chay chuẩn vị nhất: tàu hũ chiên, đậu que, đậu bắp, cà rốt, nấm, thơm,…
Rau củ kho chay là món ngon đơn giản, dễ làm tại nhà
3. CÀ RI CHAY
Nếu bạn muốn một chế độ ăn món chay giàu dinh dưỡng thì cà ri chay là lựa chọn bạn không nên bỏ qua. Các nguyên liệu để chế biến món này là: khoai lang/ môn, cà rốt, đậu hũ chiên, nấm đông cô, nấm đùi gà, nước cốt dừa & nước dừa trong, sữa tươi không đường, sả, hành và các gia vị nấu nướng khác.
Cà ri chay là thực đơn giàu dinh dưỡng mà các chị em phụ nữ nên học cách chế biến
4. BÒ KHO CHAY
Nếu bạn chuẩn bị làm đám giỗ chay thì các chị em cần lưu ý một điều rằng người tham gia có khẩu vị mặn hay không. Nếu có thì bạn nên chuẩn bị thực đơn món chay đãi tiệc đậm vị. Trong đó, bò kho chay là món ăn tuyệt vời, vừa đơn giản, chuẩn vị, phù hợp với khẩu vị của mọi người.
Về nguyên liệu chế biến: bò lát chay, bột bò kho chay, nấm đùi gà, đậu, cà rốt, thơm, hành cùng các loại gia vị thường dùng khác.
Bò kho chay là một trong những món chay đãi tiệc thơm ngon mà bạn nên bỏ túi
5. HEO QUAY CHAY
Trong những món chay ngon nhất thế giới, heo quay chay chắc chắn là cái tên mà bạn không thể bỏ qua. Món ăn này phù hợp dùng để đãi tiệc, cúng Tết hoặc thậm chí cho vào trong thực đơn dinh dưỡng chay hàng ngày của gia đình.
Trong đám giỗ các món chay đãi tiệc bạn nên lựa chọn là heo quay chay
6. CANH ĐẬU HŨ NON CHAY
Trong tất cả các món chay từ đậu phụ, canh đậu hũ non là món ăn được hàng triệu gia đình Việt yêu thích. Món canh này không chỉ bổ dưỡng, thơm ngon mà còn có thể thanh lọc vị giác. Từ đó, mang đến bữa cơm gia đình đầm ấm, yên vui hơn.
Đừng quên đưa canh đậu hũ non vào thực đơn món chay hàng ngày của gia đình!
7. SÚP THẬP CẨM CHAY
Bạn đang tìm kiếm thực đơn các món chay đãi tiệc cưới? Vậy thì đừng bỏ qua món súp thập cẩm chay. Bởi súp sở hữu màu sắc dịu nhẹ nhưng không kém phần nổi bật. Ngoài ra, hương vị đậm đà, ngọt thanh từ hạt sen, nấm,… sẽ khiến quan khách hai họ hài lòng về sự hiếu khách, chiêu đãi của gia đình.
Súp thập cẩm chay là món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng
8. ĐẬU HŨ XÀO NGŨ SẮC
Trong các món chay ngày rằm, đậu hũ xào ngũ sắc là thức ăn truyền thống mà mỗi người vợ, người mẹ phải biết để chuẩn bị. Trong đó, mỗi miền, mỗi nhà sẽ có phối phương, nguyên liệu chế biến khác nhau. Các chị em phụ nữ có thể tham khảo ngũ sắc sau đây để nấu món đậu hũ ngũ sắc này: thơm, cà rốt, ớt chuông, đậu, nấm.
Đậu hũ xào ngũ sắc là món ăn truyền thống vào ngày rằm
Cách làm đậu hủ kho nấm chay siêu ngon, bắt v
9. NẤM KHO CHAY
Trong các món chay kho tiêu, nấm kho là thực đơn quen thuộc trên bàn ăn của người Việt. Bạn có thể chọn bất kỳ loại nấm nào mà mình thích để chế biến món này. Trong đó, nấm đùi gà, nấm rơm hoặc nấm mỡ là những loại phù hợp nhất để kho tiêu. Hãy thử xem nhé!
Bỏ túi ngay nấm kho chay tuyệt ngon để chiêu đãi cả nhà
10. CHẢ GIÒ CHAY
Chả giò chay (nem chay) là một trong những món chay cúng giỗ thường thấy nhất trên bàn tiệc. Ngoài ra, phái đẹp có thể chọn làm một số loại nhân khác nhau để tăng phần hấp dẫn cho món ăn. Các loại nhân có thể sử dụng là: đậu xanh, khoai lang, khoai môn hoặc bắp non
Chả giò chay có tên gọi khác là nem chay
Gỏi là một trong những thực đơn món chay mỗi ngày mà bạn nên bỏ túi. Trong đó, gỏi có thể được chế biến từ trái cây, rau củ hoặc các loại nấm. Sau đây là một số món gỏi tươi ngon, giàu dinh dưỡng mà các chị em cần tham khảo:
Gỏi làm từ trái cây:
- Gỏi xoài chay
- Gỏi đu đủ chay
- Gỏi dưa leo chay
- Gỏi bưởi chay
- Gỏi mít non chay
- Gỏi măng cụt chay
- Gỏi ổi chay
- Gỏi trái vả chay
- Gỏi cùi dừa
Các món gỏi chay thanh đạm làm từ trái cây
Gỏi làm từ rau củ:
- Gỏi ngó sen chay
- Gỏi rau càng cua chay
- Nộm (gỏi) rau má chay
- Gỏi măng chay
- Gỏi tần ô chay
- Gỏi sầu đâu chay
- Gỏi hoa chuối chay
- Gỏi củ sắn chay
- Gỏi nấm tuyết chay
- Gỏi tàu hũ ky với nấm đùi gà
- Gỏi nấm bào ngư
- Gỏi nấm kim châm chay
Một số các món chay từ nấm để làm gỏi
2. RAU CỦ KHO CHAY
Bạn đang tìm gợi ý món chay ngon? Vậy thì rau củ kho chay là ý tưởng tuyệt vời dành cho bạn đấy! Đây là thực phẩm tươi ngon, bổ dưỡng, phù hợp cho mỗi bữa cơm gia đình. Bạn có thể làm món này theo nhiều nguyên liệu khác nhau theo đúng khẩu vị của gia đình.
Trong đó, bạn nên bỏ túi các loại rau củ này để làm món chay chuẩn vị nhất: tàu hũ chiên, đậu que, đậu bắp, cà rốt, nấm, thơm,…
Rau củ kho chay là món ngon đơn giản, dễ làm tại nhà
3. CÀ RI CHAY
Nếu bạn muốn một chế độ ăn món chay giàu dinh dưỡng thì cà ri chay là lựa chọn bạn không nên bỏ qua. Các nguyên liệu để chế biến món này là: khoai lang/ môn, cà rốt, đậu hũ chiên, nấm đông cô, nấm đùi gà, nước cốt dừa & nước dừa trong, sữa tươi không đường, sả, hành và các gia vị nấu nướng khác.
Cà ri chay là thực đơn giàu dinh dưỡng mà các chị em phụ nữ nên học cách chế biến
4. BÒ KHO CHAY
Nếu bạn chuẩn bị làm đám giỗ chay thì các chị em cần lưu ý một điều rằng người tham gia có khẩu vị mặn hay không. Nếu có thì bạn nên chuẩn bị thực đơn món chay đãi tiệc đậm vị. Trong đó, bò kho chay là món ăn tuyệt vời, vừa đơn giản, chuẩn vị, phù hợp với khẩu vị của mọi người.
Về nguyên liệu chế biến: bò lát chay, bột bò kho chay, nấm đùi gà, đậu, cà rốt, thơm, hành cùng các loại gia vị thường dùng khác.
Bò kho chay là một trong những món chay đãi tiệc thơm ngon mà bạn nên bỏ túi
5. HEO QUAY CHAY
Trong những món chay ngon nhất thế giới, heo quay chay chắc chắn là cái tên mà bạn không thể bỏ qua. Món ăn này phù hợp dùng để đãi tiệc, cúng Tết hoặc thậm chí cho vào trong thực đơn dinh dưỡng chay hàng ngày của gia đình.
Trong đám giỗ các món chay đãi tiệc bạn nên lựa chọn là heo quay chay
6. CANH ĐẬU HŨ NON CHAY
Trong tất cả các món chay từ đậu phụ, canh đậu hũ non là món ăn được hàng triệu gia đình Việt yêu thích. Món canh này không chỉ bổ dưỡng, thơm ngon mà còn có thể thanh lọc vị giác. Từ đó, mang đến bữa cơm gia đình đầm ấm, yên vui hơn.
Đừng quên đưa canh đậu hũ non vào thực đơn món chay hàng ngày của gia đình!
7. SÚP THẬP CẨM CHAY
Bạn đang tìm kiếm thực đơn các món chay đãi tiệc cưới? Vậy thì đừng bỏ qua món súp thập cẩm chay. Bởi súp sở hữu màu sắc dịu nhẹ nhưng không kém phần nổi bật. Ngoài ra, hương vị đậm đà, ngọt thanh từ hạt sen, nấm,… sẽ khiến quan khách hai họ hài lòng về sự hiếu khách, chiêu đãi của gia đình.
Súp thập cẩm chay là món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng
8. ĐẬU HŨ XÀO NGŨ SẮC
Trong các món chay ngày rằm, đậu hũ xào ngũ sắc là thức ăn truyền thống mà mỗi người vợ, người mẹ phải biết để chuẩn bị. Trong đó, mỗi miền, mỗi nhà sẽ có phối phương, nguyên liệu chế biến khác nhau. Các chị em phụ nữ có thể tham khảo ngũ sắc sau đây để nấu món đậu hũ ngũ sắc này: thơm, cà rốt, ớt chuông, đậu, nấm.
Đậu hũ xào ngũ sắc là món ăn truyền thống vào ngày rằm
Cách làm đậu hủ kho nấm chay siêu ngon, bắt v
9. NẤM KHO CHAY
Trong các món chay kho tiêu, nấm kho là thực đơn quen thuộc trên bàn ăn của người Việt. Bạn có thể chọn bất kỳ loại nấm nào mà mình thích để chế biến món này. Trong đó, nấm đùi gà, nấm rơm hoặc nấm mỡ là những loại phù hợp nhất để kho tiêu. Hãy thử xem nhé!
Bỏ túi ngay nấm kho chay tuyệt ngon để chiêu đãi cả nhà
10. CHẢ GIÒ CHAY
Chả giò chay (nem chay) là một trong những món chay cúng giỗ thường thấy nhất trên bàn tiệc. Ngoài ra, phái đẹp có thể chọn làm một số loại nhân khác nhau để tăng phần hấp dẫn cho món ăn. Các loại nhân có thể sử dụng là: đậu xanh, khoai lang, khoai môn hoặc bắp non
Chả giò chay có tên gọi khác là nem chay