Bui Kieu My
Bùi Kiều My
1Khi nào nên cho trẻ uống nước ép trái cây?
Theo khuyến cáo của TS.BS. Nguyễn Trọng Hưng - Viện Dinh dưỡng Quốc gia, nước ép trái cây chứa hàm lượng dinh dưỡng và chất xơ thấp, đồng thời cung cấp lượng đường cao, tiềm ẩn nguy cơ khiến trẻ tăng cân mất kiểm soát. Các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến nghị hạn chế cho trẻ sơ sinh uống nước ép trái cây. Trong 6 tháng đầu đời, sữa mẹ hoặc sữa công thức là nguồn dinh dưỡng an toàn cho bé.
Viện Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP) bày tỏ quan ngại về việc nước ép trái cây trở thành thức uống phổ biến trong chế độ ăn của nhiều trẻ em. Nhận thấy mối liên hệ giữa nước ép trái cây và nguy cơ béo phì, sâu răng ở trẻ, AAP đã đưa ra khuyến cáo về độ tuổi sử dụng nước ép trái cây từ 6 tháng tuổi lên 1 tuổi.
Khi nào nên cho trẻ uống nước ép trái cây?
2Nên cho trẻ uống bao nhiêu nước trái cây mỗi ngày?
Uống quá nhiều nước ép trái cây tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe của trẻ. Lượng đường cao trong nước ép trái cây có thể khiến trẻ thừa cân, sâu răng, tiêu chảy, đầy hơi, chướng bụng và đau bụng.
Theo AAP, nước ép trái cây tạo cảm giác no giả, khiến trẻ bỏ lỡ cơ hội nạp vào các thực phẩm dinh dưỡng thiết yếu khác. Mặc dù cung cấp calo, nước ép trái cây chủ yếu đến từ đường và carbohydrate, thiếu hụt protein và chất xơ, dẫn đến chế độ ăn mất cân bằng. Hơn nữa, việc tiêu thụ nhiều nước ép trái cây sẽ khiến trẻ uống ít sữa hơn, trong khi đây là nguồn cung cấp canxi, vitamin và khoáng chất quan trọng cho sự phát triển của trẻ.
Nên cho trẻ uống bao nhiêu nước trái cây mỗi ngày?
AAP khuyến nghị trẻ từ 1 tuổi trở lên chỉ nên uống sữa và nước lọc. Tuy nhiên, nếu cha mẹ quyết định cho trẻ uống nước ép trái cây, cần lưu ý những khuyến cáo sau đây:
Khuyến khích bé ăn trái cây kết hợp với sữa hoặc nước lọc
Theo TS.BS. Nguyễn Trọng Hưng, bổ sung trái cây tươi vào khẩu phần ăn mỗi ngày là cách tốt nhất để đảm bảo trẻ nhận đủ dưỡng chất cần thiết. Trái cây cung cấp vitamin, khoáng chất, chất xơ và carbohydrate phức hợp, đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển của trẻ. Khi trẻ trên 8 tháng tuổi, cha mẹ nên cho bé tập ăn đa dạng các loại trái cây và rau củ.
Theo TS.BS. Nguyễn Trọng Hưng - Viện Dinh dưỡng khuyến nghị có thể cho bé ăn trái cây dạng nghiền, xay nhuyễn hoặc cắt thành miếng nhỏ để bé dễ dàng cầm nắm và nhai.
Theo khuyến cáo của TS.BS. Nguyễn Trọng Hưng - Viện Dinh dưỡng Quốc gia, nước ép trái cây chứa hàm lượng dinh dưỡng và chất xơ thấp, đồng thời cung cấp lượng đường cao, tiềm ẩn nguy cơ khiến trẻ tăng cân mất kiểm soát. Các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến nghị hạn chế cho trẻ sơ sinh uống nước ép trái cây. Trong 6 tháng đầu đời, sữa mẹ hoặc sữa công thức là nguồn dinh dưỡng an toàn cho bé.
Viện Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP) bày tỏ quan ngại về việc nước ép trái cây trở thành thức uống phổ biến trong chế độ ăn của nhiều trẻ em. Nhận thấy mối liên hệ giữa nước ép trái cây và nguy cơ béo phì, sâu răng ở trẻ, AAP đã đưa ra khuyến cáo về độ tuổi sử dụng nước ép trái cây từ 6 tháng tuổi lên 1 tuổi.
2Nên cho trẻ uống bao nhiêu nước trái cây mỗi ngày?
Uống quá nhiều nước ép trái cây tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe của trẻ. Lượng đường cao trong nước ép trái cây có thể khiến trẻ thừa cân, sâu răng, tiêu chảy, đầy hơi, chướng bụng và đau bụng.
Theo AAP, nước ép trái cây tạo cảm giác no giả, khiến trẻ bỏ lỡ cơ hội nạp vào các thực phẩm dinh dưỡng thiết yếu khác. Mặc dù cung cấp calo, nước ép trái cây chủ yếu đến từ đường và carbohydrate, thiếu hụt protein và chất xơ, dẫn đến chế độ ăn mất cân bằng. Hơn nữa, việc tiêu thụ nhiều nước ép trái cây sẽ khiến trẻ uống ít sữa hơn, trong khi đây là nguồn cung cấp canxi, vitamin và khoáng chất quan trọng cho sự phát triển của trẻ.
AAP khuyến nghị trẻ từ 1 tuổi trở lên chỉ nên uống sữa và nước lọc. Tuy nhiên, nếu cha mẹ quyết định cho trẻ uống nước ép trái cây, cần lưu ý những khuyến cáo sau đây:
- Trẻ sơ sinh - dưới 1 tuổi: Không uống (ngoại trừ một lượng nhỏ nếu bị táo bón)
- 1 - 3 tuổi: 100ml hoặc ít hơn
- 4 - 6 tuổi: 180ml
- 7 - 18 tuổi: Không quá 220ml mỗi ngày
Theo TS.BS. Nguyễn Trọng Hưng, bổ sung trái cây tươi vào khẩu phần ăn mỗi ngày là cách tốt nhất để đảm bảo trẻ nhận đủ dưỡng chất cần thiết. Trái cây cung cấp vitamin, khoáng chất, chất xơ và carbohydrate phức hợp, đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển của trẻ. Khi trẻ trên 8 tháng tuổi, cha mẹ nên cho bé tập ăn đa dạng các loại trái cây và rau củ.
Theo TS.BS. Nguyễn Trọng Hưng - Viện Dinh dưỡng khuyến nghị có thể cho bé ăn trái cây dạng nghiền, xay nhuyễn hoặc cắt thành miếng nhỏ để bé dễ dàng cầm nắm và nhai.