Võ Xuân Trường
Well-known member
Nhiều quán ăn ngon tại TPHCM kín khách nhờ hiệu ứng Michelin
TPHCM - Sau khi bất ngờ được Michelin vinh danh, nhiều quán ăn đón lượng khách đến thưởng thức đông hơn.
Một trong những quán ăn nổi bật trong danh sách được Michelin đề xuất là Bếp Mẹ Ỉn (Quận 1). Không chỉ có không gian đẹp mắt, quán còn nổi tiếng với thực đơn phong phú và đa dạng. Những món ăn truyền thống Việt Nam như bánh xèo, bún thịt nướng và nhiều món khác được chế biến theo phong cách gia đình Việt, hương vị độc đáo và tươi ngon.
Anh Trần Thanh Nhân - Bếp trưởng Bếp Mẹ Ỉn chia sẻ: “Chúng tôi rất bất ngờ và hạnh phúc. Từ khi được Michelin giới thiệu đến nay, mỗi ngày chúng tôi tiếp đón nhiều thực khách lần đầu đến thưởng thức hơn. Chúng tôi mong muốn sẽ đem giá trị món ăn gia đình Việt vươn tầm ra thế giới hơn nữa”.
Quán cơm tấm Ba Ghiền (quận Phú Nhuận) cũng được Michelin vinh danh. Quán cơm tấm này vốn dĩ đã đông vào giờ cao điểm, nay lượng khách đến quán càng tăng hơn.
Ghi nhận của Lao Động vào giờ cao điểm ở quán cơm tấm này, nhiều shipper xếp hàng dài để chờ nhận món, các bàn bên trong quán cũng kín khách khiến nhân viên không phục vụ xuể.
Một suất cơm ở đây thường có giá 76.000 đồng, suất đầy đủ có giá 144.000 đồng. Đại diện quán cho biết, lượng khách đến thưởng thức cơm tấm tăng 20-30% so với trước đó, nhờ hiệu ứng trên mạng xã hội.
Anh Nguyễn Tiến Phát, một trong những thực khách ăn quen, chia sẻ: “Tôi đã ăn cơm tấm ở đây hồi 8 năm trước rồi, bây giờ mới có dịp quay lại quán để ăn lại, cũng rất bất ngờ khi quán được một tổ chức danh giá về ẩm thực vinh danh. Tôi thấy cơm tấm ở đây ngon và rất nhiều, miếng sườn to, ăn không xuể. Tuy nhiên, vào giờ cao điểm khách đông nên phải chờ khá lâu”.
Tương tự, những ngày qua, quán ốc Đào nằm bên trong một con hẻm ở Quận 1 đón lượng khách tăng vọt, đặc biệt vào các tối cuối tuần. Chị Đào, chủ quán ốc, cho biết: "Mặc dù đông khách hơn, tôi vẫn bán giá bình ổn để mọi người có thể thưởng thức món ăn ngon tại đây".
TPHCM - Sau khi bất ngờ được Michelin vinh danh, nhiều quán ăn đón lượng khách đến thưởng thức đông hơn.
Một trong những quán ăn nổi bật trong danh sách được Michelin đề xuất là Bếp Mẹ Ỉn (Quận 1). Không chỉ có không gian đẹp mắt, quán còn nổi tiếng với thực đơn phong phú và đa dạng. Những món ăn truyền thống Việt Nam như bánh xèo, bún thịt nướng và nhiều món khác được chế biến theo phong cách gia đình Việt, hương vị độc đáo và tươi ngon.