Những tiệm kem 'quốc tế' ở Hà Nội

[Võ Xuân Trường]

Những tiệm kem 'quốc tế' ở Hà Nội

Thực khách ghiền kem không thể bỏ qua đặc sản kem kẹp Singapore, kem tươi Thổ Nhĩ Kỳ, hay gelato Italy... ngay tại Hà Nội.
Kem kẹp Singapore
Kem kẹp bánh là một trong những món ăn vặt đường phố phổ biến tại đảo quốc sư tử, với "tuổi đời" lên đến 50 năm. Kem kẹp là sự kết hợp của bánh mì sandwich "cầu vồng" mềm hoặc bánh xốp giòn tan với kem thơm ngậy. Menu kem kẹp có nhiều vị cho thực khách lựa chọn như chocolate, bạc hà chocochip, trà xanh, xoài, đậu đỏ, sầu riêng... Đồng giá 30.000 đồng một phần.
Địa chỉ: 13 Đinh Tiên Hoàng, Quận Hoàn Kiếm

Kem kẹp Singapore. Ảnh: Đức Anh
Kem chặt Thổ Nhĩ Kỳ
Kem kiểu Thổ Nhĩ Kỳ có tên là Dondurma, kết cấu cứng và khó tan chảy do đó còn được gọi là kem chặt - người bán hàng phải dùng đến dao để cắt thay vì muỗng múc. Người bán kem phải đảo liên tục để kem không đông cứng lại, giữ độ dẻo. Vị kem không quá ngọt, lâu tan và có hương thơm nhẹ. Giá kem từ 20.000 đến 40.000 đồng.
Nét đặc trưng của tiệm kem kiểu Thổ Nhĩ Kỳ là người bán mặc trang phục truyền thống thời Ottoman, trộn kem tạo ra tiếng leng keng vui tai và trêu chọc khách mua kem. Điều này khiến những tiệm kem luôn đông người xem và rộn tiếng cười.

Kem gelato Italy
Kem tươi gelato là món tráng miệng nổi tiếng trong ẩm thực Italy. Thực khách có nhiều lựa chọn tại Hà Nội khi muốn ăn gelato, ví dụ GioiA Gelati, Goofoo gelato, Gelato Italia... Giá từ khoảng 30.000 đồng một viên.
Địa chỉ: 19 Đặng Thai Mai, 219 Xã Đàn, 31 Tô Ngọc Vân...

Ảnh: GioiA Gelati