quan03
Trần Anh Quân
Nguồn ảnh: Foody
Nhắc đến Phan Thiết, không thể không nhắc đến món ăn đặc sản hấp dẫn - răng mực. Đúng vậy, răng mực là một phần đặc biệt nằm trên đầu con mực. Tuy nhiên, khi chế biến, phần răng này sẽ được tách riêng và không được sử dụng trong món ăn. Thay vào đó, răng mực được chế biến thành nhiều món ngon như chiên bột, xào, hấp hoặc nướng kèm với rau răm tươi mát.
Các chiếc răng mực bé xinh xinh sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực mới lạ, nhưng cực kỳ ngon miệng và hấp dẫn. Vị giòn tan của lớp bột ngoài cùng hòa quyện với vị mềm mịn, đậm đà của răng mực tạo nên một món ăn thú vị và độc đáo. Khi kết hợp với rau răm thơm ngon, bạn sẽ cảm nhận được sự hài hòa và độ tươi mát trong từng miếng răng mực.