quan03
Trần Anh Quân
Không chỉ ở Thái Lan, Món thịt xiên nước còn khá phổ biến ở các quốc gia Đông Nam Á. Tuy nhiên, phương thức chế biến của người Thái có đôi chúng khác biệt bằng việc ướp thịt với nước cốt dừa, bột nghệ và các loại gia vị khác, rồi sau đó như thường lệ là đem đi nước trên than củi. Món satay này thường được ăn kèm với salad dưa chuột muối và nước sốt đậu phộng cay ngọt.