Ngọc Vàng
Well-known member
Đặc sản Thái Bình được đánh giá là đa dạng, thơm ngon và phù hợp để chọn làm quà tặng cho người thân và bạn bè. Vậy đặc sản Thái Bình gồm những món gì? Nên mua đặc sản Thái Bình ở đâu uy tín – chất lượng – giá tốt? Nếu bạn còn đang thắc mắc thì hãy cùng chúng tôi theo dõi ngay qua bài viết sau đây.
Danh Mục
1. Bánh cáy làng Nguyễn
Khi đến với Thái Bình, bạn nên thử món bánh cáy làng Nguyễn, với hương vị đặc trưng tương tự như: các loại kẹo truyền thống ngày Tết. Nguyên liệu chính được làm từ: mật, gạo nếp, gừng, mỡ lợn, đậu phộng,… tạo thành món bánh thơm ngon.
2. Canh cá Quỳnh Côi
Canh cá Quỳnh Côi là một trong những đặc sản trứ danh của vùng đất Thái Bình, được chế biến từ: bánh đa; ăn cùng với nước canh được nấu từ cá rất thơm ngon. Vì thế, khi đến Thái Bình, bạn không nên bỏ qua món canh cá Quỳnh Côi.
3. Nem chạo Vị Thủy
Nem chạo là món ăn được làm từ thịt lợn, mắm tỏi, bì lợn, thính gạo rang và có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon. Đây là một trong những món nem truyền thống nổi tiếng ở Vị Thủy, Thái Bình.
4. Bánh gai Đại Đồng
Khi đến với làng Đại Đồng, xã Tân Hòa, huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình bạn không thể bỏ qua các món bánh nổi tiếng tại đây. Trong đó, bánh gai Đại Đồng có tuổi đời hơn 400 tuổi và được làm thủ công một cách khéo léo.
5. Ổi Bo
Thái Bình được xem là cái nôi của giống ổi bo thơm, ngon và giòn. Vị của ổi bo hơi chát nhưng có hậu vị ngọt dịu. Khi đến với Thái Bình, bạn có thể chọn ổi bo làm món quà tặng cho người thân và bạn bè.
6. Giò chả tiền Hải
Khi đến với Thái Bình, giò chả tiền Hải là một trong những đặc sản mà bạn phải thử qua một lần. Món chả được làm từ thịt heo ngon, sau đó xay nhuyễn, trộn đều với nước mắm Tiền Hải, gói chặt trong lá chuối rồi mang đi hấp chín. Giá thị trường của giò chả tiền Hải dao động từ 120.000 đồng/kg.
II. Các đặc sản Thái Bình thưởng thức tại quán
1. Gỏi nhệch
Gỏi nhệch là món ăn được làm từ cá nhệch – loại cá gần giống lươn. Sau khi sơ chế sạch sẽ, phần cá sẽ được thái mỏng và trộn chung với thính, phần da chiên giòn và phần xương được băm nhỏ để làm nước chấm.
2. Bún bung
Bún bung là món bún nổi tiếng lâu đời tại các tỉnh thành phía Bắc. Phần nước dùng trong, ngọt thanh do được ninh trong nhiều giờ. Nguyên liệu chính là: bún, giò heo, dọc, mọc, mùng,… Đặc biệt, tại Thái Bình, người dân sử dụng hoa chuối thay cho dọc mùng.
3. Nộm sứa Thái Thụy
Nộm sứa Thái Thụy là món ăn đặc sản trứ danh tại vùng đất Thái Bình. Sứa sau khi được đánh bắt từ biển sẽ được sơ chế sạch sẽ và chế biến thành món ăn. Vì vậy, phần thịt sứa vẫn giữ được độ tươi ngon, mang đến hương vị độc đáo.
4. Bánh giò Bến Hiệp
Bánh giò Bến Hiệp là loại bánh được làm từ bột gạo và được bán phổ biến tại các cảng biển Thái Bình. Khi đến đây, bạn không nên bỏ qua cơ hội nếm thử món bánh giò Bến Hiệp – đặc sản trứ danh của Thái Bình.
5. Bánh nghệ
Bánh nghệ là món ăn đã quá quen thuộc với tuổi thơ của nhiều người dân Thái Bình. Nguyên liệu chính là: gạo tẻ, nghệ, mỡ và hành lá. Bánh nghệ nhỏ, dài, có hình nắm tròn với màu vàng nghệ đẹp mắt, hương vị thơm ngọt, hòa quyện với mùi nghệ. Món bánh nghệ có giá bán khoảng 10.000đ/cái.
6. Lẩu cua sông Cà Ra
Lẩu cua sông Cà Ra là món ăn nằm trong danh sách những đặc sản phải thử qua một lần khi có dịp đến với Thái Bình. Phần nước dùng có vị thanh ngọt, thơm dịu nhẹ và không hề tanh. Bạn có thể ăn kèm món này với rau sống, bún, hoa chuối,…Giá tham khảo của lẩu cua sông Cà Ra dao động từ: 400.000 – 500.000 đồng/phần.
III. Nên mua đặc sản Thái Bình ở đâu thơm ngon – chất lượng?
Nếu có dịp đến với Thái Bình, bạn hãy ghé các địa điểm sau để mua đặc sản Thái Bình thơm ngon – chất lượng:
Để giúp bạn lựa chọn được đặc sản phù hợp với nhu cầu bản thân, bạn có thể tham khảo các lưu ý sau:
Danh Mục
- I. Các đặc sản Thái Bình làm quà phổ biến
- II. Các đặc sản Thái Bình thưởng thức tại quán
- III. Nên mua đặc sản Thái Bình ở đâu thơm ngon – chất lượng?
- IV. Một số lưu ý khi mua đặc sản Thái Bình
1. Bánh cáy làng Nguyễn
Khi đến với Thái Bình, bạn nên thử món bánh cáy làng Nguyễn, với hương vị đặc trưng tương tự như: các loại kẹo truyền thống ngày Tết. Nguyên liệu chính được làm từ: mật, gạo nếp, gừng, mỡ lợn, đậu phộng,… tạo thành món bánh thơm ngon.
2. Canh cá Quỳnh Côi
Canh cá Quỳnh Côi là một trong những đặc sản trứ danh của vùng đất Thái Bình, được chế biến từ: bánh đa; ăn cùng với nước canh được nấu từ cá rất thơm ngon. Vì thế, khi đến Thái Bình, bạn không nên bỏ qua món canh cá Quỳnh Côi.
3. Nem chạo Vị Thủy
Nem chạo là món ăn được làm từ thịt lợn, mắm tỏi, bì lợn, thính gạo rang và có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon. Đây là một trong những món nem truyền thống nổi tiếng ở Vị Thủy, Thái Bình.
4. Bánh gai Đại Đồng
Khi đến với làng Đại Đồng, xã Tân Hòa, huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình bạn không thể bỏ qua các món bánh nổi tiếng tại đây. Trong đó, bánh gai Đại Đồng có tuổi đời hơn 400 tuổi và được làm thủ công một cách khéo léo.
5. Ổi Bo
Thái Bình được xem là cái nôi của giống ổi bo thơm, ngon và giòn. Vị của ổi bo hơi chát nhưng có hậu vị ngọt dịu. Khi đến với Thái Bình, bạn có thể chọn ổi bo làm món quà tặng cho người thân và bạn bè.
6. Giò chả tiền Hải
Khi đến với Thái Bình, giò chả tiền Hải là một trong những đặc sản mà bạn phải thử qua một lần. Món chả được làm từ thịt heo ngon, sau đó xay nhuyễn, trộn đều với nước mắm Tiền Hải, gói chặt trong lá chuối rồi mang đi hấp chín. Giá thị trường của giò chả tiền Hải dao động từ 120.000 đồng/kg.
II. Các đặc sản Thái Bình thưởng thức tại quán
1. Gỏi nhệch
Gỏi nhệch là món ăn được làm từ cá nhệch – loại cá gần giống lươn. Sau khi sơ chế sạch sẽ, phần cá sẽ được thái mỏng và trộn chung với thính, phần da chiên giòn và phần xương được băm nhỏ để làm nước chấm.
2. Bún bung
Bún bung là món bún nổi tiếng lâu đời tại các tỉnh thành phía Bắc. Phần nước dùng trong, ngọt thanh do được ninh trong nhiều giờ. Nguyên liệu chính là: bún, giò heo, dọc, mọc, mùng,… Đặc biệt, tại Thái Bình, người dân sử dụng hoa chuối thay cho dọc mùng.
3. Nộm sứa Thái Thụy
Nộm sứa Thái Thụy là món ăn đặc sản trứ danh tại vùng đất Thái Bình. Sứa sau khi được đánh bắt từ biển sẽ được sơ chế sạch sẽ và chế biến thành món ăn. Vì vậy, phần thịt sứa vẫn giữ được độ tươi ngon, mang đến hương vị độc đáo.
4. Bánh giò Bến Hiệp
Bánh giò Bến Hiệp là loại bánh được làm từ bột gạo và được bán phổ biến tại các cảng biển Thái Bình. Khi đến đây, bạn không nên bỏ qua cơ hội nếm thử món bánh giò Bến Hiệp – đặc sản trứ danh của Thái Bình.
5. Bánh nghệ
Bánh nghệ là món ăn đã quá quen thuộc với tuổi thơ của nhiều người dân Thái Bình. Nguyên liệu chính là: gạo tẻ, nghệ, mỡ và hành lá. Bánh nghệ nhỏ, dài, có hình nắm tròn với màu vàng nghệ đẹp mắt, hương vị thơm ngọt, hòa quyện với mùi nghệ. Món bánh nghệ có giá bán khoảng 10.000đ/cái.
6. Lẩu cua sông Cà Ra
Lẩu cua sông Cà Ra là món ăn nằm trong danh sách những đặc sản phải thử qua một lần khi có dịp đến với Thái Bình. Phần nước dùng có vị thanh ngọt, thơm dịu nhẹ và không hề tanh. Bạn có thể ăn kèm món này với rau sống, bún, hoa chuối,…Giá tham khảo của lẩu cua sông Cà Ra dao động từ: 400.000 – 500.000 đồng/phần.
III. Nên mua đặc sản Thái Bình ở đâu thơm ngon – chất lượng?
Nếu có dịp đến với Thái Bình, bạn hãy ghé các địa điểm sau để mua đặc sản Thái Bình thơm ngon – chất lượng:
- Chợ quán Nam Trung: tọa lạc tại Nam Trung, Tiền Hải, Thái Bình.
- Các chợ và quầy hàng ở Bến Hiệp: tọa lạc tại Phố Bến Hiệp, Quỳnh Phụ, tỉnh Thái Bình.
- Bán rong ở khu vực cầu Tân Đệ: tọa lạc tại Tân Lập, Vũ Thư, tỉnh Thái Bình.
Để giúp bạn lựa chọn được đặc sản phù hợp với nhu cầu bản thân, bạn có thể tham khảo các lưu ý sau:
- Nên tìm hiểu kỹ danh sách đặc sản trước khi mua làm quà.
- Nên tham khảo từ người dân địa phương về sản phẩm và cách bảo quản.
- Lưu ý đến hạn sử dụng sản phẩm.