Top 15 quán Bún chả Hà Nội truyền thống ngon nức tiếng ‘ăn là mê’ – Halo Travel

[Liễu Văn Tấn]

Cùng Tablet Plza ra Hà Nội ăn ón bún trả rồi về Bình Dương nè mọi người​

1. Bún chả Trang Béo An Dương

• Địa chỉ: Ngõ 189 An Dương Vương, Tây Hồ, Hà Nội
• Giờ hoạt động: 11h00 – 14h00
• Giá tham khảo: 30.000 – 60.000Đ/Người

Chẳng thể khác được, Trang Béo chính là địa điểm bún chả Hà Nội đầu tiên phải nhắc đến. Quán nằm cạnh trường tiểu học An Dương Vương nên rất dễ kiếm. Một phần bún chả ở đây sẽ có giá dao động từ 30 – 40k. Cô chủ quán rất dễ thương và vui tính nên mổi lần đến đây đều cảm thấy rất dễ chịu. Điểm trừ nhỏ là quán chỉ mở cửa vào buổi trưa, từ 11h – 2h.

Ảnh: @numb2192

Bún chả ở đây rất ngon, mọi thứ đều sạch sẽ và đầy đặn. Tô nước chấm nóng hổi, vị thanh và rất nhiều thịt bên trong. Phần chả đặc biệt xuất sắc, dù chả miếng hay viên thì đều đáng khen. Ngoài đĩa bún đầy ấp thì sẽ có thêm rau và chén tỏi ớt ăn kèm.

2. Bún chả 74 Hàng Quạt

• Địa chỉ: 74 Hàng Quạt, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ hoạt động: 10h00 – 14h00
• Giá tham khảo: 25.000 – 40.000Đ/Người

Đây chính là quán bún chả thần thánh được nhiều ‘food blogger’ thi nhau đến review. Quán bún chả này nằm trong một con hẻm mang đậm chất Hà Nội xưa. Đầu hẻm là khu vực nấu nướng, còn khách sẽ ngồi ở cuối hẻm. Tuy khá chật chội nhưng không hề bị ngột ngạt.

Ảnh: @suivez.nhiii

Bún chả Hàng Quạt sẽ không thể nào lẫn được với những địa điểm khác. Lần nào ghé đến cũng khen không ngớt lời. Nước chấm vừa chuẩn không quá đậm cũng không quá nhạt. Thịt nướng vừa ăn, mềm ẩm chớ không bị khô. Chả dày nhân, ăn miếng nào là đáng miếng đó. Quả thật đúng như ‘lời đồn’, xứng đáng là địa điểm nên ghé.

3. Bún chả Hương Liên

• Địa chỉ: 24 Lê Văn Hưu, Hai Bà Trưng, Hà Nội
• Giờ hoạt động: 10h00 – 19h00
• Giá tham khảo: 40.000 – 85.000Đ/Người

Đây chính là quán bún chả đã từng được tổng thống Mỹ Obama ghé đến. Chính vì vậy mà quán lúc nào cũng đông khách, chủ yếu là khách du lịch. Quán có không gian đơn giản nhưng rộng rãi và sạch sẽ. Phục vụ rất nhanh chóng, đồ ăn thiên về vị ngọt nên sẽ phù hợp với những bạn ở miền Nam.

Ảnh: @janniefoodworld

Quán có menu đa dạng với nhiều sự lựa chọn. Có cả combo đồ ăn và nước nên rất thuận tiện. Bún chả ở đây cũng giống như những chỗ khác: thịt nướng thơm ngon, chả đầy đặn, nước chấm vừa ăn, bún tươi và rau sạch sẽ. Ngoài bún chả thì ở đây còn nổi tiếng với món nem cua bể và nem hải sản. Một điểm trừ nhỏ là khu vực để xe hơi hạn hẹp và tính tiền cả khăn lạnh.

4. Bún chả chan Mai Hắc Đế

• Địa chỉ: 114 Mai Hắc Đế, Hai Bà Trưng, Hà Nội
• Giờ hoạt động: 7h00 – 21h00
• Giá tham khảo: 40.000 – 50.000Đ/Người

Bún Chả Chan là quán bún chả độc nhất vô nhị ở Hà Nội. Nhắc đến bún chả chan thì nhiều bạn sẽ cảm thấy khá lạ lẫm và tò mò. Bún chả, thông thường sẽ được ăn kèm với nước chấm chua ngọt nhưng bún chả chan lại ăn kèm với nước hầm xương. Bát bún chả chan sẽ có màu xanh của rau cải và hành lá. Ấn tượng nhất đó chính là miếng chả khổng lồ ở giữa bát. Nhìn thôi là đã thấy phát thèm.

Ảnh: @tungboo0107

Đối với những bạn lần đầu thử thì sẽ hơi khó ăn vì vị rất lạ. Nước dùng ngọt ngào, vị cải nổi bật, vị kiểu nhạt thanh chớ không đậm đà. Tuy nhiên khi cắn thêm miếng chả thì lại khá hợp và thú vị. Ngoài bún chả chan thì quán cũng phục vụ thêm các món khác như: bún chả chấm, bánh cuốn nem nướng, nem rán.

5. Bún chả Duy Diễm

• Địa chỉ: 140 Phố Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
• Giờ hoạt động: 7h00 – 22h00
• Giá tham khảo: 30.000 – 90.000Đ/Người

Dù giá thành hơi cao nhưng bún chả Duy Diễm vẫn để lại nhiều dấu ấn trong lòng người yêu ẩm thực Hà Nội. Chỗ để xe không quá rộng lớn nhưng bù lại không gian bên trong tương đối rộng rãi và sạch sẽ. Quán khá đông nhưng nhân viên vẫn phục vụ nhanh nhẹn và chu đáo. Trà đá ở đây sẽ tính phí 5k/Cốc nên các bạn nhớ lưu ý điểm này nhé.

Ảnh: @eatwithpeachy

Về bún chả thì đúng là xứng đáng đồng tiền bát gạo. Bún chả siêu ngon, thịt nướng đậm đà, nướng không bị cháy. Nước chấm vừa ăn, vị mặn mà. Bún tươi, mềm dai, rau cũng rất sạch sẽ. Có cả chả tròn và chả miếng tạo nên sự đa dạng cho thực khách thưởng thức.

6. Bún chả Nguyễn Biểu

• Địa chỉ: 23 Nguyễn Biểu, Ba Đình, Hà Nội
• Giờ hoạt động: 10h00 – 18h00
• Giá tham khảo: 30.000 – 50.000Đ/Người

Lại thêm một quán bún chả ngon ở Hà Nội nữa cũng không kém phần độc đáo. Đến với Nguyễn Biểu bạn sẽ được thưởng thức món bún chả không cần dùng mắm. Ở đây cô chủ chỉ dùng muối và các gia vị khác để tẩm ướp. Dù không có nước mắm nhưng bún chả vẫn rất ngon và đông khách.

Ảnh: Phong Dinh

Bí quyết nằm ở chỗ, thịt sẽ được bọc lá chuối rồi mới đem đi nướng. Chính vì vậy mà chả ở đây sẽ có mùi thơm khác lạ và quyến rủ hơn. Phần nước chấm ở đây cũng sẽ đặc biệt hơn những chỗ khác. Có thêm rất nhiều tỏi, ớt, cà rốt cắt nhỏ, nhìn rất hấp dẫn. Một điểm cộng nữa là không gian rất thoải mái, phục vụ cũng nhanh nhẹn và nhiệt tình.

7. Bún chả Hoa ngõ Yên Thế

• Địa chỉ: 17 Ngõ Yên Thế, Đống Đa, Hà Nội
• Giờ hoạt động: 10h00 – 14h00
• Giá tham khảo: 35.000 – 50.000Đ/Người

Nằm ẩn mình trong con ngõ Yên Thế nhưng bún chả Hoa vẫn thu hút thực khách Hà Nội kéo đến ầm ầm. Bún chả ở đây chỉ có 35k/Suất nhưng lại siêu ngon. Phần thịt sẽ được ướp sẵn, khi khách đến gọi thì mới mang ra nướng. Một phần khá đầy đặn, có cả chả miếng và chả viên. Chả miếng nướng xém, thơm lừng, hơi nhiều mỡ, chả viên nạc nạc ăn rất đậm đà.

Ảnh: Anh Minh Nguyễn

Một điểm cộng đó chính là phần nước chấm còn nóng hổi, mặn ngọt rõ vị, dậy mùi tỏi và cay cay vị tiêu. Cho thêm vài lát ớt lại càng hấp dẫn hơn. Trà đá ở đây pha loãng nên dễ uống hơn những chỗ khác (3k/Ly). Bạn nào là fan của bún chả thì nhất định phải đến đây nha.

8. Bún chả Hàng Khoai

• Địa chỉ: 48 Hàng Khoai, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ hoạt động: 6h00 – 15h00
• Giá tham khảo: 15.000 – 45.000Đ/Người

Phố cổ là địa điểm ẩm thực nổi tiếng của thủ đô. Nhiều người đã không còn lạ gì với việc đến phố cổ ăn bình dân mà giá trên trời. Tuy nhiên bún chả Hàng Khoai lại khiến giới trẻ Hà Nội phải ngạc nhiên vì giá rẻ bất ngờ. Một phần bún chả chỉ có giá 35k nhưng vẫn rất đầy đặn. Gọi thêm 5 nghìn chả nữa là no căng bụng.

Ảnh: @thanhthaotim143

Dù đã hoạt động lâu năm nhưng hương vị vẫn không thay đổi. Thịt nướng đậm đà, nước chấm âm ấm vừa ăn. Giá rẻ, chất lượng ‘ổn áp’, phục vụ cũng nhanh chóng. Chính vì vậy mà khi đến đây bạn sẽ thấy quán lúc nào cũng đông đúc khách.

9. Bún chả 4 Quốc Tử Giám

• Địa chỉ: 04 Quốc Từ Giám, Đống Đa, Hà Nội
• Giờ hoạt động: 11h00 – 14h00
• Giá tham khảo: 15.000 – 40.000Đ/Người

Tuy không quá nổi tiếng nhưng bún chả ở đây lại khiến nhiều người say mê. Quán có không gian vỉa hè bình dân, khi đến đây bạn sẽ cảm nhận được mùi thịt nướng thơm nức cả khu phố. Bún chả ở đây sẽ có màu nhạt hơn, ăn kèm có đĩa rau sống tươi rói hấp dẫn với nhiều loại rau.

• Gợi ý: 11 quán bún riêu cua nổi tiếng Hà Nội

Ảnh: @eatwithbeann_

Thịt miếng ở đây ăn là phải ghiền. Miếng thịt được ướp đậm đà, nướng lên vàng xém, thơm lừng. Thịt viên nhiều nạc, ẩm mềm chớ không bị khô, ăn cũng khá ngon. Ngoài ra nem rán cũng là món xứng đáng để thử. Nem ú núc, vỏ ngoài giòn, ráo dầu, phần nhân ăn rất ok nhé. Chỉ với một phần bún chả và một phần nem thôi là bạn đã có một bữa trưa no say.

10. Bún chả que tre Bạch Mai

• Địa chỉ: Ngõ 213 Bạch Mai, Hai Bà Trưng, Hà Nội
• Giờ hoạt động: 14h00 – 16h00
• Giá tham khảo: 40.000 – 50.000Đ/Người

Bún chả que tre Bạch Mai là địa điểm đã quá quen thuộc với người dân thủ đô. Quán bún chả Hà Nội này luôn nhận được sự ủng hộ của mọi người dù thời gian mở cửa chỉ như ‘cái chớp mắt’. Thịt nướng ở đây sẽ được kẹp vào que tre rồi mang đi nướng. Thịt được nướng khéo léo nên rất thơm mà không hề bị cháy.

Cách trình bày bún chả ở đây cũng khác biệt. Chả được để riêng chớ không bỏ chung với bát nước chấm. Ăn đến đâu thì bạn sẽ gấp chả bỏ vào đến đấy. Chả siêu ngon nên ăn không cũng đủ gây nghiện.

Ảnh: @phuonganh.uni

11. Bún chả Nem Cửa Đông

• Địa chỉ: Số 41 Cửa Đông, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 10h30 – 21h00

Món bún chả ở đây vô cùng đặc biệt. Chả được làm từ thịt lợn ba chỉ nạc và ba chỉ vai. Thịt đem ướp đậm đà sau đó nướng trên bếp than hoa thơm lừng. Ăn kèm bún chả gồm có nước mắm ớt, đu đủ xanh, các loại rau, hoa chuối…

Ảnh: Bún chả Cửa Đông

12. Bún chả Đắc Kim

• Địa chỉ: Số 1 Hàng Mành, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 9h00 – 21h00

Nhắc đến những món ngon Hà Nội nổi tiếng chắc chắn sẽ không thể thiếu quán bún chả Đắc Kim ở số 1 Hàng Mành. Nhân viên ở đây phục vụ vô cùng nhanh nhẹn, niềm nở và thân thiện. Đảm bảo sẽ mang đến cho bạn cảm giác thoải mái nhất khi thưởng thức.

Nguồn: Bún chả Hàng Mành Đắc Kim

Quán bún chả Đắc Kim được thành lập từ lâu đời nên không chỉ thu hút người dân địa phương mà đây còn là địa chỉ ăn uống của nhiều du khách. Chả nướng của quán có mùi thơm vô cùng đặc trưng cùng chén nước mắm tỏi ớt vừa miệng, đậm đà mà không phải bất cứ quán nào cũng có. Do đó, quán đón rất nhiều thực khách đến thưởng thức mỗi ngày.

13. Bún chả 34 Hàng Than

• Địa chỉ: 34 Hàng Than, quận Ba Đình, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 8h30 – 17h30

Là một quán bún chả Hà Nội nằm ngay trung tâm Thủ đô. Bún chả 34 Hàng Than với hương vị thơm ngon đặc trưng và mức giá vừa phải, rất được lòng thực khách.

Ảnh: Sưu tầm

Một tô bún chả tại 34 Hàng Than chỉ có giá từ 35.000đ đến 50.000đ. Nhưng tô bún tại đây lại vô cùng chất lượng, full topping vượt trội so với những nơi khác. Nếu bạn muốn ăn thêm chả hoặc nem nướng, bạn có thể gọi thêm nhé!

Ngoài bún chả, quán bún này còn nổi tiếng với chén nước mắm chấm chả vừa miệng. Nhân viên quán phục vụ nhanh chóng, nhiệt tình chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng khi đặt chân đến.

Tham khảo: Cùng đồng bọn ‘lê la’ tại 9 quán phở cuốn Hà Nội ngon nức nở

14. Bún chả Sinh Từ

• Địa chỉ: 57A Phố Nguyễn Khuyến, Văn Miếu, Đống Đa, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 7h00 – 20h00

Ảnh: Bún chả Sinh Từ

Đây là quán chuyên về bún chả và nem nổi tiếng xứ Hà Thành từ những năm 1900. Quán ăn này nằm trên con phố Sinh Từ ngày xưa, nay là phố Nguyễn Khuyến. Vì vậy, nó có tên là quán bún chả Sinh Từ cho đến ngày hôm nay.

Cách chế biến bún chả của quán tuy không có nhiều sự khác biệt nhưng vẫn khiến thực khách nhớ mãi hương vị gia truyền của nó. Theo chủ quán, bí quyết của món bún chả này đặc biệt nằm ở khâu chọn thịt.

Những miếng thịt tươi ngon nhất sau khi được lựa chọn sẽ được tẩm ướp theo cách riêng. Những miếng chả thái đều tay, nửa nạc, nửa mỡ không hề khô mà cũng không hề ngấy. Khi ăn, bạn chỉ cần chấm vào bát nước chấm được pha chế riêng nữa thì hết sẩy.

15. Bún chả Quê Hoàn Kiếm

• Địa chỉ: 15C ngõ Bà Triệu, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 10h30 – 12h00

Tại 15C ngõ Bà Triệu, có một quán bún chả quê vô cùng thơm ngon và nổi tiếng. Một bát bún trông khá đầy đặn với đầy đủ topping cần thiết. Sợi bún dai mềm, thơm ngon cùng những miếng chả được nướng vừa chín tới sẽ khiến bạn thích thú khi thưởng thức.

Ảnh: Sưu tầm

Quán tuy khá nhỏ nhưng vô cùng đông khách, đặc biệt là dân văn phòng. Chất lượng phục vụ của quán cũng được rất nhiều thực khách đánh giá cao.

Bún chả Hà Nội từ lâu đã trở thành một món ăn truyền thống không thể thiếu của người dân Hà Thành. Do đó, nếu có dịp đến thủ đô, đừng quên ghé qua một trong 15 quán bún chả ngon nức tiếng mà Halo vừa bật mí nhé. Chúng chắc chắn sẽ không khiến bạn thất vọng đâu đấy.