vũ thành trần vương
Well-known member
1. Hàn Quốc
Không có gì ngạc nhiên khi nói về ẩm thực Hàn Quốc - một thế giới đầy màu sắc và hấp dẫn. Các món ăn như kimchi, gimbap, mỳ lạnh, thịt nướng... đã trở nên quen thuộc với giới trẻ Việt Nam. Một trong những món ưa thích là gimbap, hay còn gọi là cơm cuộn rong biển. Gimbap giống sushi của Nhật nhưng to hơn và đa dạng hơn với nhân bao gồm trứng cuộn, cà rốt, xúc xích, hành...
Một món khác không thể không nhắc đến là miến trộn - japchae. Được làm từ miến, rau mùa, và thịt bò, japchae có hương vị độc đáo với gia vị như xì dầu, ớt, và hạt vừng. Hãy khám phá thêm nhiều món ngon khác khi bạn có dịp đến Hàn Quốc!
Món ẩm thực của Hàn Quốc
Món ngon Hàn Quốc
2. Nhật Bản
Ẩm thực Nhật Bản tập trung vào việc làm nổi bật hương vị tươi ngon, tinh khiết tự nhiên của món ăn mà không lạm dụng quá nhiều gia vị. Hương vị thường thanh tao, nhẹ nhàng và phù hợp với thiên nhiên từng mùa. Do vị trí địa lý bốn bề bao quanh đều là biển, hải sản và rong biển chiếm phần lớn trong khẩu phần ăn của người Nhật. Lương thực chính của họ là gạo. Người Nhật cuộn gạo trong những tấm rong biển xanh đen, tạo thành món sushi, được xem là quốc thực của Nhật Bản.
Mặt khác, Sushi là một món ăn được yêu thích trên toàn thế giới. Đó là món cá tươi cắt lát mỏng và được nhúng vào hỗn hợp gia vị với các loại thảo mộc. Nếu bạn có ý định đến thăm Nhật Bản thì hãy thử nó ở các nhà hàng Sushi dưới ga tàu điện ngầm Tokyo. Nhật Bản không chỉ nổi tiếng với danh lam thắng cảnh và công nghệ tiên tiến mà còn hấp dẫn với ẩm thực ngon và độc đáo, đảm bảo bạn sẽ hài lòng với những trải nghiệm ẩm thực khó quên này.
Món ngon Nhật Bản
Món ẩm thực Nhật Bản
3. Bangladesh
Hành trình khám phá ẩm thực của Bangladesh sẽ đầy đủ với những món đặc sản thơm ngon, chắc chắn sẽ làm say đắm bất kỳ thực khách sành ăn nào.
Ẩm thực Bangladesh
Ẩm thực Philippines
4. Philippines
Philippines là một quốc gia châu Á đặc biệt với sự pha trộn của hai nền văn hóa Á và Âu. Philippines từng là thuộc địa của Bồ Đào Nha, nơi họ đã kết hợp văn hóa và ẩm thực Bồ Đào Nha với truyền thống của mình. Với ngôn ngữ đa dạng và món ăn ngon, Philippines là một điểm đến hấp dẫn.
Một trong những món ăn nổi tiếng của Philippines là trứng vịt lộn, thường là bữa sáng phổ biến. Bạn có thể thấy nó là một món ăn độc đáo và dinh dưỡng, mang lại năng lượng cho cả ngày. Bistek Tagalog là một món ăn phổ biến tại miền Tây Philippines, với bít tết ngon và hấp dẫn, thường kèm theo nước ép cam hoặc quýt, hành tây chiên mềm. Du khách thường đánh giá Philippines là quốc gia có bistek ngon nhất khu vực Đông Nam Á.
Ẩm thực Philippines
Ẩm thực Philippines
5. Italy (Ý)
Ẩm thực là một trong những điều đặc trưng của Ý. Du khách có thể tìm thấy những hình ảnh sinh động về văn hóa, truyền thống của từng vùng miền trong từng món ăn của đất nước hình chiếc ủng này. Ẩm thực Ý được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon nhất, tự nhiên nhất và theo mùa.
Trên thế giới, Ý nổi tiếng với rượu vang ngon, pho mát tuyệt vời, và những món ăn mang hương vị đặc biệt. Mọi người yêu Ý không chỉ vì ngôn ngữ xinh đẹp của nó mà còn vì khả năng biến hoá ẩm thực một cách tinh tế. Ý nổi tiếng với việc pha trộn các món ăn với pho mát ngon và có thể nấu bất kỳ loại thức ăn nào với rượu vang. Ý nổi tiếng với cà phê, bánh ngọt, pizza và mì ống.
Ở Italia, bạn sẽ không bao giờ nhìn thấy bất cứ loại thức ăn nhanh nào. Một trong những thực phẩm bạn không nên bỏ qua đó là pizza margarita. Ngoài ra, bạn có thể thưởng thức món nước sốt cà chua êm dịu với lớp pho mát tươi ngon. Bạn cũng đừng quên tận hưởng một ly vang đặc trưng kiểu Ý nhé!
Món ẩm thực Ý
Món ẩm thực Ý
6. Hy Lạp
Các chuyên gia dinh dưỡng từ lâu đã ngưỡng mộ việc người Hy Lạp sử dụng chất béo không bão hòa, chẳng hạn như dầu ô liu và đường chưa qua chế biến, chẳng hạn như mật ong, trong nấu ăn của họ. Ẩm thực Hy Lạp thường tập trung vào các món nướng. Hầu hết các món ăn truyền thống của đất nước này cũng rất đơn giản, thường có hương vị của các loại thảo mộc và không có nước sốt phức tạp.
Đặt chân đến Hy Lạp có rất nhiều thứ bạn có thể thử tại đây, từ salad tới các món ăn nóng, từ đồ ngọt cho đến súp. Nhưng nếu bạn muốn một món ăn truyền thống, rẻ và nhanh thì đó chính là souvlaki. Đây là món ăn nhanh mang tính biểu tượng của Hy Lạp mà bạn có thể tìm thấy ở bất kỳ đâu trên đường phố, trong các quán bar, cửa hàng nhỏ hay quán cà phê.
Bạn sẽ thấy tự hào với món souvlaki . Nó có mặt ở khắp mọi nơi trên đất nước này. Và nếu bạn may mắn được mời đến một bữa tiệc tại gia của người Hy Lạp, hãy hỏi về món mousaka. Nó ngon nhất khi được nấu tại nhà.
Món ẩm thực Hy Lạp
Món ẩm thực Hy Lạp
7. Trung Quốc
Trung Quốc được coi là điểm đến du lịch hấp dẫn nhất châu Á. Nơi đây không chỉ có nhiều cảnh đẹp thiên nhiên. Không chỉ có nền văn hóa đa sắc tộc đặc sắc mà còn là thiên đường ẩm thực Trung Hoa khiến du khách “quên lối về”
Ẩm thực Trung Quốc nổi tiếng với những món ăn đa dạng, phong phú và gây 'nghiện'. Đậu phụ Tứ Xuyên, vịt quay Bắc Kinh, sủi cảo... là một trong những món ăn 'trứ danh' Trung Quốc. Món đậu hũ Tứ Xuyên với phong vị cay xè đặc trưng luôn được bạn bè quốc tế nhắc đến như một đặc trưng của ẩm thực Trung Quốc. Thành phần của món đậu phụ nổi tiếng này gồm đậu non và thịt băm nấu cùng các loại gia vị đặc trưng của Tứ Xuyên.
Ngoài ra món mì xào cũng được xem là một món ăn bình dân và rất phổ biến ở Trung Quốc. Đây là một món ăn giàu chất dinh dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thành phần chính của món ăn bao gồm mì, thịt, hành tây, cà rốt và một số loại rau. Bạn có thể tìm thấy quán mỳ xào ở các quán ven đường hoặc thậm chí là các nhà hàng sầm uất.
Món ẩm thực Trung Quốc
Món ẩm thực Trung Quốc
8. Việt Nam
Đặc trưng văn hóa ẩm thực Việt Nam là sự kết hợp tinh tế giữa nguyên liệu đa dạng và các gia vị phong phú. Những món ăn ngon của Việt Nam không chỉ chinh phục vị giác mà còn thể hiện sự đa dạng và phong phú trong ẩm thực.
Đặc biệt, ẩm thực Việt Nam rất chú trọng đến việc phối hợp các loại rau thơm như húng thơm, tía tô, kinh giới, hành, thìa là, mùi tàu cùng với gia vị như ớt, hạt tiêu, sả, hẹ, tỏi, gừng, chanh quả và nước mắm, tạo nên hương vị đặc trưng.
Mỗi bữa ăn không chỉ là việc thưởng thức từng món mà còn là sự tổng hòa các hương vị, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc sắc. Việt Nam nổi tiếng với những món ăn như Mì Quảng, Phở, Bánh Mì, Gỏi Cuốn, Bún Chả, mang đến sự phong phú và hấp dẫn cho thực khách.
Món bánh mì của Việt Nam
Món phở của Việt Nam
9. Pakistan
Khám phá ẩm thực của Pakistan là hành trình không thể bỏ lỡ khi bạn ghé thăm đất nước tuyệt vời này ở Nam Á. Với sự kết hợp độc đáo của những món ăn đặc sắc từ Ấn Độ, Trung Quốc, và nhiều quốc gia khác, ẩm thực Pakistan không chỉ đa dạng mà còn phong phú đến bất ngờ.
Người Pakistan theo đạo Hồi và tuân thủ chế độ ăn không thịt lợn và rượu. Thay vào đó, họ ưa chuộng thịt bò, thịt gà, cá, và rau quả. Gia vị cũng là điểm đặc trưng, với những loại như bột ớt, gừng, bột cà ri, rau mùi, bọt ớt paprika, quế, và tỏi thường xuất hiện trong đa số món ăn.
Một trong những món ngon của Pakistan là Kabuli Pulao. Món ăn này được tạo ra tại phía Tây Pakistan, nơi Con đường Tơ Lụa từng hoạt động sôi nổi. Pulao có thể làm từ mọi loại gạo, chủ yếu là các loại gạo dài. Việc chiên gia vị trong dầu và sử dụng thịt cừu hoặc thịt bò làm điểm nhấn cho hương vị đặc trưng của món ăn.
Ẩm thực đặc sắc của Pakistan
Ẩm thực đặc sắc của Pakistan
10. Ấn Độ
Ấn Độ - đất nước nổi tiếng với việc sử dụng gia vị như nghệ sĩ nấu ăn. Không có quy tắc cứng nhắc, chỉ cần hòa quyện gia vị một cách tinh tế để tạo ra những bữa ăn thơm ngon. Đây là nơi bò được tôn sùng và đa phần dân số ăn chay. Mỗi món ăn truyền thống Ấn Độ đều đặc trưng với sự phong phú của gia vị, nước sốt, và không thể thiếu bánh mỳ naan.
Rất nhiều món ngon như:
Món Dal
Món Paneer Butter Masala
11. Ukraine
Ukraine không chỉ nổi tiếng với hệ thống ga tàu điện ngầm và 'tiệm bánh' sâu nhất châu Âu, mà còn đắm chìm trong ẩm thực truyền thống độc đáo, góp phần làm nên tên tuổi của quốc gia này trên bản đồ ẩm thực thế giới. Nét đặc trưng của ẩm thực truyền thống Ukraine đã phát triển qua hàng thế kỷ, lấy cảm hứng từ nhiều quốc gia láng giềng, điều kiện khí hậu đặc biệt, đất đai phong phú và văn hóa độc đáo.
Ẩm thực Ukraine ghi điểm bởi hương vị đậm đà, với sự kết hợp tài tình của tỏi làm gia vị chính. Đặc biệt, ở đây người ta tận dụng các hương vị đối lập, tạo nên sự hài hòa độc đáo.
Đồ ăn ở đây ngon miệng và đa dạng. Những chiếc bánh ngọt, món súp, thịt, và sự pha trộn tinh tế của các hương vị, tất cả đều làm nên hương vị đặc trưng của Ukraine. Món súp borsch nổi tiếng, xuất phát từ Ukraine và lan tỏa đến Nga, là một ví dụ điển hình.
Một số món ngon bạn không thể bỏ qua:
Món Borsch
Món Salo
12. Mexico
Nếu bạn có cơ hội đặt chân đến Mexico, đừng bỏ lỡ trải nghiệm ẩm thực phong phú và đặc sắc của đất nước này. Những món ngon ở Mexico không chỉ ngon miệng mà còn giàu chất dinh dưỡng, thực sự lành mạnh cho cơ thể. Bơ, cà chua, chanh, tỏi, hạt cà phê, và sô cô la trong các món ăn đều mang lại những lợi ích chống oxy hóa tốt cho sức khỏe.
Những món ngon tại Mexico như mole - một hỗn hợp độc đáo với lạc, muối, bánh mì nghiền, ớt bột, và đặc biệt được kết hợp với sốt sô cô la sôi cùng lá quế, chuối, lá hương thảo, vỏ cam, húng tây, hạt tiêu... - tạo nên hương vị đặc trưng, cuốn hút từ mắt đến khẩu phần. Hay như món tacos al pastor và bánh tamales thơm ngon được bọc trong lá ngô.
Một số món ăn đặc trưng bạn nên thưởng thức:
Món Chilli con carne
Món Tacos
13. Mỹ
Không ai sẽ bảo bạn rời khỏi nhà và thưởng thức ẩm thực Mỹ, bởi vì hầu hết các món ăn Mỹ có nguồn gốc từ nhiều quốc gia khác nhau. Pizza của Ý, thịt chiên của Bỉ hoặc Hà Lan, hamburger và xúc xích có thể là của Đức. Tuy nhiên, các đầu bếp Mỹ đã biến những nguyên liệu này thành những biểu tượng toàn cầu cho người yêu thích ẩm thực trên khắp thế giới.
Đừng bỏ qua những món ăn đặc trưng như sô-đơ (ngao hầm với thịt, hành muối), bánh chanh, salat Cobb và đặc biệt là các món ăn thuộc phong trào phát triển thực phẩm, mà bắt đầu từ Alice Waters và hướng tới việc giảm cholesterol.
Những món ăn đặc trưng bạn có thể thưởng thức:
Món Pizza
Bánh mì kẹp xúc xích Mỹ
14. Pháp
Ẩm thực Pháp nổi tiếng toàn cầu với những món ăn sáng tạo, hấp dẫn, kết hợp tinh tế với rượu vang để tạo ra trải nghiệm ẩm thực độc đáo, đậm đà hương vị Pháp. Người Pháp đặc biệt quan trọng về ẩm thực, chú ý đến cả chi tiết nhỏ nhất từ cách chế biến đến tư thế ngồi để tận hưởng bữa ăn.
Nguyên liệu và cách chế biến là đặc trưng của văn hóa ẩm thực Pháp. Sự sáng tạo trong việc sử dụng nguyên liệu đắt đỏ, kỹ thuật chế biến tinh tế, trình bày bài trí tinh tế là những điểm nổi bật của ẩm thực Pháp. Một chút rượu vang thượng hạng cũng làm cho bữa ăn trở nên trọn vẹn và sang trọng hơn.
Một số món ăn nổi tiếng của Pháp:
Bánh ngọt Pháp
Món ăn Pháp
15. Tây Ban Nha
Người Tây Ban Nha lấy nguồn thực phẩm chủ yếu từ đất liền và biển, và mặc dù ẩm thực của họ không hào nhoáng và nổi tiếng như Pháp hay Ý, nhưng nó có nét đặc trưng riêng. Cái ngon của món ăn được tạo nên bởi sự đẹp mắt trong cách phối hợp gia vị, nguyên liệu mà vẫn giữ được hương vị của nguyên liệu. Du lịch Tây Ban Nha, bạn đừng thờ ơ với ẩm thực nước này
Tây Ban Nha là một đất nước có nền văn hóa ẩm thưc vô cùng độc đáo với những bí mật của riêng họ. Người Tây Ban Nha phàm ăn như cách họ nhảy flamenco, với niềm đam mê không kiềm chế. Họ ăn đồ ăn nhẹ suốt giữa khoảng thời gian trước các bữa ăn lớn.Với nguồn thực phẩm phong phú từ biển Địa Trung Hải và dãy núi Pyrenees cùng các loại gia vị của Ai Cập tạo nên những món ăn đặc trưng của Tây Ban Nha.
Một số món ăn đặc trưng bạn có thể thưởng thức qua như:
Món trứng Flamencos
Mâm cơm Paella
Không có gì ngạc nhiên khi nói về ẩm thực Hàn Quốc - một thế giới đầy màu sắc và hấp dẫn. Các món ăn như kimchi, gimbap, mỳ lạnh, thịt nướng... đã trở nên quen thuộc với giới trẻ Việt Nam. Một trong những món ưa thích là gimbap, hay còn gọi là cơm cuộn rong biển. Gimbap giống sushi của Nhật nhưng to hơn và đa dạng hơn với nhân bao gồm trứng cuộn, cà rốt, xúc xích, hành...
Một món khác không thể không nhắc đến là miến trộn - japchae. Được làm từ miến, rau mùa, và thịt bò, japchae có hương vị độc đáo với gia vị như xì dầu, ớt, và hạt vừng. Hãy khám phá thêm nhiều món ngon khác khi bạn có dịp đến Hàn Quốc!
Món ẩm thực của Hàn Quốc
Món ngon Hàn Quốc
2. Nhật Bản
Ẩm thực Nhật Bản tập trung vào việc làm nổi bật hương vị tươi ngon, tinh khiết tự nhiên của món ăn mà không lạm dụng quá nhiều gia vị. Hương vị thường thanh tao, nhẹ nhàng và phù hợp với thiên nhiên từng mùa. Do vị trí địa lý bốn bề bao quanh đều là biển, hải sản và rong biển chiếm phần lớn trong khẩu phần ăn của người Nhật. Lương thực chính của họ là gạo. Người Nhật cuộn gạo trong những tấm rong biển xanh đen, tạo thành món sushi, được xem là quốc thực của Nhật Bản.
Mặt khác, Sushi là một món ăn được yêu thích trên toàn thế giới. Đó là món cá tươi cắt lát mỏng và được nhúng vào hỗn hợp gia vị với các loại thảo mộc. Nếu bạn có ý định đến thăm Nhật Bản thì hãy thử nó ở các nhà hàng Sushi dưới ga tàu điện ngầm Tokyo. Nhật Bản không chỉ nổi tiếng với danh lam thắng cảnh và công nghệ tiên tiến mà còn hấp dẫn với ẩm thực ngon và độc đáo, đảm bảo bạn sẽ hài lòng với những trải nghiệm ẩm thực khó quên này.
Món ngon Nhật Bản
Món ẩm thực Nhật Bản
3. Bangladesh
- Có thể bạn sẽ cảm thấy bất ngờ khi nghe đến Bangladesh ở đây. Tuy nhiên, lần đầu tiên thực khách đến đây, vùng đất bí ẩn này đã gây ấn tượng mạnh mẽ. Bangladesh nổi tiếng với những món ăn đường phố ngon nhất, đặc biệt là món sữa chua 'Chai' hấp dẫn. Một món ăn yêu thích khác là 'Fuschka', chiếc bánh chiên phủ ớt xanh và hành tây, ngâm trong nước sốt me cay nóng. Một trải nghiệm ngon miệng và thỏa mãn. Thêm một cốc 'Chai' nữa là tuyệt vời.
Hành trình khám phá ẩm thực của Bangladesh sẽ đầy đủ với những món đặc sản thơm ngon, chắc chắn sẽ làm say đắm bất kỳ thực khách sành ăn nào.
Ẩm thực Bangladesh
Ẩm thực Philippines
4. Philippines
Philippines là một quốc gia châu Á đặc biệt với sự pha trộn của hai nền văn hóa Á và Âu. Philippines từng là thuộc địa của Bồ Đào Nha, nơi họ đã kết hợp văn hóa và ẩm thực Bồ Đào Nha với truyền thống của mình. Với ngôn ngữ đa dạng và món ăn ngon, Philippines là một điểm đến hấp dẫn.
Một trong những món ăn nổi tiếng của Philippines là trứng vịt lộn, thường là bữa sáng phổ biến. Bạn có thể thấy nó là một món ăn độc đáo và dinh dưỡng, mang lại năng lượng cho cả ngày. Bistek Tagalog là một món ăn phổ biến tại miền Tây Philippines, với bít tết ngon và hấp dẫn, thường kèm theo nước ép cam hoặc quýt, hành tây chiên mềm. Du khách thường đánh giá Philippines là quốc gia có bistek ngon nhất khu vực Đông Nam Á.
Ẩm thực Philippines
Ẩm thực Philippines
5. Italy (Ý)
Ẩm thực là một trong những điều đặc trưng của Ý. Du khách có thể tìm thấy những hình ảnh sinh động về văn hóa, truyền thống của từng vùng miền trong từng món ăn của đất nước hình chiếc ủng này. Ẩm thực Ý được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon nhất, tự nhiên nhất và theo mùa.
Trên thế giới, Ý nổi tiếng với rượu vang ngon, pho mát tuyệt vời, và những món ăn mang hương vị đặc biệt. Mọi người yêu Ý không chỉ vì ngôn ngữ xinh đẹp của nó mà còn vì khả năng biến hoá ẩm thực một cách tinh tế. Ý nổi tiếng với việc pha trộn các món ăn với pho mát ngon và có thể nấu bất kỳ loại thức ăn nào với rượu vang. Ý nổi tiếng với cà phê, bánh ngọt, pizza và mì ống.
Ở Italia, bạn sẽ không bao giờ nhìn thấy bất cứ loại thức ăn nhanh nào. Một trong những thực phẩm bạn không nên bỏ qua đó là pizza margarita. Ngoài ra, bạn có thể thưởng thức món nước sốt cà chua êm dịu với lớp pho mát tươi ngon. Bạn cũng đừng quên tận hưởng một ly vang đặc trưng kiểu Ý nhé!
Món ẩm thực Ý
Món ẩm thực Ý
6. Hy Lạp
Các chuyên gia dinh dưỡng từ lâu đã ngưỡng mộ việc người Hy Lạp sử dụng chất béo không bão hòa, chẳng hạn như dầu ô liu và đường chưa qua chế biến, chẳng hạn như mật ong, trong nấu ăn của họ. Ẩm thực Hy Lạp thường tập trung vào các món nướng. Hầu hết các món ăn truyền thống của đất nước này cũng rất đơn giản, thường có hương vị của các loại thảo mộc và không có nước sốt phức tạp.
Đặt chân đến Hy Lạp có rất nhiều thứ bạn có thể thử tại đây, từ salad tới các món ăn nóng, từ đồ ngọt cho đến súp. Nhưng nếu bạn muốn một món ăn truyền thống, rẻ và nhanh thì đó chính là souvlaki. Đây là món ăn nhanh mang tính biểu tượng của Hy Lạp mà bạn có thể tìm thấy ở bất kỳ đâu trên đường phố, trong các quán bar, cửa hàng nhỏ hay quán cà phê.
Bạn sẽ thấy tự hào với món souvlaki . Nó có mặt ở khắp mọi nơi trên đất nước này. Và nếu bạn may mắn được mời đến một bữa tiệc tại gia của người Hy Lạp, hãy hỏi về món mousaka. Nó ngon nhất khi được nấu tại nhà.
Món ẩm thực Hy Lạp
Món ẩm thực Hy Lạp
7. Trung Quốc
Trung Quốc được coi là điểm đến du lịch hấp dẫn nhất châu Á. Nơi đây không chỉ có nhiều cảnh đẹp thiên nhiên. Không chỉ có nền văn hóa đa sắc tộc đặc sắc mà còn là thiên đường ẩm thực Trung Hoa khiến du khách “quên lối về”
Ẩm thực Trung Quốc nổi tiếng với những món ăn đa dạng, phong phú và gây 'nghiện'. Đậu phụ Tứ Xuyên, vịt quay Bắc Kinh, sủi cảo... là một trong những món ăn 'trứ danh' Trung Quốc. Món đậu hũ Tứ Xuyên với phong vị cay xè đặc trưng luôn được bạn bè quốc tế nhắc đến như một đặc trưng của ẩm thực Trung Quốc. Thành phần của món đậu phụ nổi tiếng này gồm đậu non và thịt băm nấu cùng các loại gia vị đặc trưng của Tứ Xuyên.
Ngoài ra món mì xào cũng được xem là một món ăn bình dân và rất phổ biến ở Trung Quốc. Đây là một món ăn giàu chất dinh dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thành phần chính của món ăn bao gồm mì, thịt, hành tây, cà rốt và một số loại rau. Bạn có thể tìm thấy quán mỳ xào ở các quán ven đường hoặc thậm chí là các nhà hàng sầm uất.
Món ẩm thực Trung Quốc
Món ẩm thực Trung Quốc
8. Việt Nam
Đặc trưng văn hóa ẩm thực Việt Nam là sự kết hợp tinh tế giữa nguyên liệu đa dạng và các gia vị phong phú. Những món ăn ngon của Việt Nam không chỉ chinh phục vị giác mà còn thể hiện sự đa dạng và phong phú trong ẩm thực.
Đặc biệt, ẩm thực Việt Nam rất chú trọng đến việc phối hợp các loại rau thơm như húng thơm, tía tô, kinh giới, hành, thìa là, mùi tàu cùng với gia vị như ớt, hạt tiêu, sả, hẹ, tỏi, gừng, chanh quả và nước mắm, tạo nên hương vị đặc trưng.
Mỗi bữa ăn không chỉ là việc thưởng thức từng món mà còn là sự tổng hòa các hương vị, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc sắc. Việt Nam nổi tiếng với những món ăn như Mì Quảng, Phở, Bánh Mì, Gỏi Cuốn, Bún Chả, mang đến sự phong phú và hấp dẫn cho thực khách.
Món bánh mì của Việt Nam
Món phở của Việt Nam
9. Pakistan
Khám phá ẩm thực của Pakistan là hành trình không thể bỏ lỡ khi bạn ghé thăm đất nước tuyệt vời này ở Nam Á. Với sự kết hợp độc đáo của những món ăn đặc sắc từ Ấn Độ, Trung Quốc, và nhiều quốc gia khác, ẩm thực Pakistan không chỉ đa dạng mà còn phong phú đến bất ngờ.
Người Pakistan theo đạo Hồi và tuân thủ chế độ ăn không thịt lợn và rượu. Thay vào đó, họ ưa chuộng thịt bò, thịt gà, cá, và rau quả. Gia vị cũng là điểm đặc trưng, với những loại như bột ớt, gừng, bột cà ri, rau mùi, bọt ớt paprika, quế, và tỏi thường xuất hiện trong đa số món ăn.
Một trong những món ngon của Pakistan là Kabuli Pulao. Món ăn này được tạo ra tại phía Tây Pakistan, nơi Con đường Tơ Lụa từng hoạt động sôi nổi. Pulao có thể làm từ mọi loại gạo, chủ yếu là các loại gạo dài. Việc chiên gia vị trong dầu và sử dụng thịt cừu hoặc thịt bò làm điểm nhấn cho hương vị đặc trưng của món ăn.
Ẩm thực đặc sắc của Pakistan
Ẩm thực đặc sắc của Pakistan
10. Ấn Độ
Ấn Độ - đất nước nổi tiếng với việc sử dụng gia vị như nghệ sĩ nấu ăn. Không có quy tắc cứng nhắc, chỉ cần hòa quyện gia vị một cách tinh tế để tạo ra những bữa ăn thơm ngon. Đây là nơi bò được tôn sùng và đa phần dân số ăn chay. Mỗi món ăn truyền thống Ấn Độ đều đặc trưng với sự phong phú của gia vị, nước sốt, và không thể thiếu bánh mỳ naan.
Rất nhiều món ngon như:
- Paneer Butter Masala: Một món ăn phổ biến, hấp dẫn với cà chua, kem, và các loại gia vị truyền thống.
- Aloo Gobi: Một món ăn phụ tuyệt vời từ khoai tây và súp lơ.
- Dal: Món đậu lăng luộc hấp dẫn.
- Dosa: Bánh cuốn từ hỗn hợp gạo và đậu lăng đen, lựa chọn hoàn hảo cho bữa trưa và tối.
- Chai: Thức uống thơm ngon từ trà, sữa, và các gia vị đặc trưng.
Món Dal
Món Paneer Butter Masala
11. Ukraine
Ukraine không chỉ nổi tiếng với hệ thống ga tàu điện ngầm và 'tiệm bánh' sâu nhất châu Âu, mà còn đắm chìm trong ẩm thực truyền thống độc đáo, góp phần làm nên tên tuổi của quốc gia này trên bản đồ ẩm thực thế giới. Nét đặc trưng của ẩm thực truyền thống Ukraine đã phát triển qua hàng thế kỷ, lấy cảm hứng từ nhiều quốc gia láng giềng, điều kiện khí hậu đặc biệt, đất đai phong phú và văn hóa độc đáo.
Ẩm thực Ukraine ghi điểm bởi hương vị đậm đà, với sự kết hợp tài tình của tỏi làm gia vị chính. Đặc biệt, ở đây người ta tận dụng các hương vị đối lập, tạo nên sự hài hòa độc đáo.
Đồ ăn ở đây ngon miệng và đa dạng. Những chiếc bánh ngọt, món súp, thịt, và sự pha trộn tinh tế của các hương vị, tất cả đều làm nên hương vị đặc trưng của Ukraine. Món súp borsch nổi tiếng, xuất phát từ Ukraine và lan tỏa đến Nga, là một ví dụ điển hình.
Một số món ngon bạn không thể bỏ qua:
- Borsch: Món súp củ cải đường, có thể kết hợp với mọi thứ trong tủ lạnh
- Salo: Thịt lợn muối, một món ăn đặc trưng
- Gorilka: Loại vodka cực mạnh được làm tại nhà
- Vareniki: Pasta nhồi với nhân khoai tây, bắp cải, phô mai, hoặc anh đào
- Zraki: Thịt bò cốt-lết ngon miệng
- Đồ uống đặc sắc: Gorilka, trà đen, nước ép nam việt quất
- Lưu ý: Gorilka thường được phục vụ kèm Salo thay vì dưa chua, khác biệt thú vị với việc ăn kèm vodka ở nhiều nơi khác.
Món Borsch
Món Salo
12. Mexico
Nếu bạn có cơ hội đặt chân đến Mexico, đừng bỏ lỡ trải nghiệm ẩm thực phong phú và đặc sắc của đất nước này. Những món ngon ở Mexico không chỉ ngon miệng mà còn giàu chất dinh dưỡng, thực sự lành mạnh cho cơ thể. Bơ, cà chua, chanh, tỏi, hạt cà phê, và sô cô la trong các món ăn đều mang lại những lợi ích chống oxy hóa tốt cho sức khỏe.
Những món ngon tại Mexico như mole - một hỗn hợp độc đáo với lạc, muối, bánh mì nghiền, ớt bột, và đặc biệt được kết hợp với sốt sô cô la sôi cùng lá quế, chuối, lá hương thảo, vỏ cam, húng tây, hạt tiêu... - tạo nên hương vị đặc trưng, cuốn hút từ mắt đến khẩu phần. Hay như món tacos al pastor và bánh tamales thơm ngon được bọc trong lá ngô.
Một số món ăn đặc trưng bạn nên thưởng thức:
- Chilli con carne: Súp cà chua và thịt ngon tuyệt vời, cay nồng
- Tacos: Bánh ngô giòn
- Quessadilla: Trái bơ, thịt, ớt và đậu được gói lại
- Guacamole: Món nhúng với trái bơ
- Enchilladas: Phiên bản Mexico của lasagna
- Empanadas: Bánh ngọt chiên nhân thịt gà, thịt bò hoặc phô mai
- Đồ uống thử nghiệm: Margarita và tequila
Món Chilli con carne
Món Tacos
13. Mỹ
Không ai sẽ bảo bạn rời khỏi nhà và thưởng thức ẩm thực Mỹ, bởi vì hầu hết các món ăn Mỹ có nguồn gốc từ nhiều quốc gia khác nhau. Pizza của Ý, thịt chiên của Bỉ hoặc Hà Lan, hamburger và xúc xích có thể là của Đức. Tuy nhiên, các đầu bếp Mỹ đã biến những nguyên liệu này thành những biểu tượng toàn cầu cho người yêu thích ẩm thực trên khắp thế giới.
Đừng bỏ qua những món ăn đặc trưng như sô-đơ (ngao hầm với thịt, hành muối), bánh chanh, salat Cobb và đặc biệt là các món ăn thuộc phong trào phát triển thực phẩm, mà bắt đầu từ Alice Waters và hướng tới việc giảm cholesterol.
Những món ăn đặc trưng bạn có thể thưởng thức:
- Pizza
- Bánh mì kẹp xúc xích Chicago
- Bánh Cheese Steak
- Súp nghêu
- Sườn nướng
- Bánh rán vòng Doughnut
Món Pizza
Bánh mì kẹp xúc xích Mỹ
14. Pháp
Ẩm thực Pháp nổi tiếng toàn cầu với những món ăn sáng tạo, hấp dẫn, kết hợp tinh tế với rượu vang để tạo ra trải nghiệm ẩm thực độc đáo, đậm đà hương vị Pháp. Người Pháp đặc biệt quan trọng về ẩm thực, chú ý đến cả chi tiết nhỏ nhất từ cách chế biến đến tư thế ngồi để tận hưởng bữa ăn.
Nguyên liệu và cách chế biến là đặc trưng của văn hóa ẩm thực Pháp. Sự sáng tạo trong việc sử dụng nguyên liệu đắt đỏ, kỹ thuật chế biến tinh tế, trình bày bài trí tinh tế là những điểm nổi bật của ẩm thực Pháp. Một chút rượu vang thượng hạng cũng làm cho bữa ăn trở nên trọn vẹn và sang trọng hơn.
Một số món ăn nổi tiếng của Pháp:
- Phô mai đa dạng: Pháp có hơn 500 loại phô mai khác nhau, chủ yếu từ sữa bò, cừu và dê
- Gan ngỗng nổi tiếng: Một món ăn cao cấp thường được thưởng thức ở những nhà hàng lớn ở Pháp.
- Bánh ngọt Pháp: Cuối tuần và những dịp đặc biệt, người Pháp thường thưởng thức các loại bánh nướng, bánh nhân táo, bánh kem.
- Rượu vang: Pháp có lịch sử lâu dài về sản xuất rượu từ nho, với nhiều thương hiệu nổi tiếng như Bordeaux, Alsace, Provence, Rhône, Champagne – Ardenne…
Bánh ngọt Pháp
Món ăn Pháp
15. Tây Ban Nha
Người Tây Ban Nha lấy nguồn thực phẩm chủ yếu từ đất liền và biển, và mặc dù ẩm thực của họ không hào nhoáng và nổi tiếng như Pháp hay Ý, nhưng nó có nét đặc trưng riêng. Cái ngon của món ăn được tạo nên bởi sự đẹp mắt trong cách phối hợp gia vị, nguyên liệu mà vẫn giữ được hương vị của nguyên liệu. Du lịch Tây Ban Nha, bạn đừng thờ ơ với ẩm thực nước này
Tây Ban Nha là một đất nước có nền văn hóa ẩm thưc vô cùng độc đáo với những bí mật của riêng họ. Người Tây Ban Nha phàm ăn như cách họ nhảy flamenco, với niềm đam mê không kiềm chế. Họ ăn đồ ăn nhẹ suốt giữa khoảng thời gian trước các bữa ăn lớn.Với nguồn thực phẩm phong phú từ biển Địa Trung Hải và dãy núi Pyrenees cùng các loại gia vị của Ai Cập tạo nên những món ăn đặc trưng của Tây Ban Nha.
Một số món ăn đặc trưng bạn có thể thưởng thức qua như:
- Món trứng Flamencos
- Cơm Paella
- Món hầm Cocidos
- Giăm bông Jamón Serrano
- Hải sản Galician
- Torrija
Món trứng Flamencos
Mâm cơm Paella