TRỊNH THỊ THANH THẢO
Well-known member
Tây Nguyên là địa điểm du lịch rất phổ biến hiện nay. Đi du lịch Tây Nguyên nên chọn đặc sản gì để thưởng thức và làm quà tặng bạn bè, người thân chắc hẳn là thắc mắc của không ít người. Vậy hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây của Bách hóa XANH để tìm lời giải đáp cho vấn đề này nhé!
1 Giới thiệu về du lịch Tây Nguyên
Tây Nguyên có vị trí chiến lược khi giáp ranh với nhiều tỉnh như Kon Tum, Gia Lai, Đắk Lắk, Đắk Nông và Lâm Đồng. Và cả 2 nước Lào, Campuchia. Do vậy nên sẽ rất thích hợp để có một tour du lịch nhiều địa danh.
Diện tích khá rộng lớn, bên cạnh những cảnh đẹp hùng vĩ, Tây Nguyên còn thu hút khách bởi những văn hóa. Nơi đây là nơi sinh sống của nhiều dân tộc anh em Ba Na, Gia Rai, Ê đê, Cơ Ho, Mạ, Xơ Đăng, Mơ Nông. Do vậy khi đến đây, ngoài những cảnh đẹp hùng vĩ của thiên nhiên, bạn có thể trải nghiệm văn hóa của người bản địa nữa.
Tây Nguyên là tên gọi chung của các cụm miền núi. Trong đó bao gồm 3 tiểu vùng được chia theo tiểu vùng khí hậu. Đó là Bắc Tây Nguyên với các tỉnh Kom Tum, Gia Lai; Trung Tây Nguyên với các tỉnh Đắk Lắk, Đắk Nông và Nam Tây Nguyên với tỉnh Lâm Đồng.
Do đó, khi lựa chọn du lịch Tây Nguyên thường thì du khách sẽ chọn một chuyến tham quan nhiều nơi, di chuyển ở mỗi tỉnh. Hoặc nếu không có nhiều thời gian thì sẽ chọn một trong số các tỉnh Tây Nguyên để tham quan, nghỉ dưỡng.
Giới thiệu về du lịch Tây Nguyên
2 Top 15 đặc sản Tây Nguyên nổi tiếng nên thử
Đặc sản nên thử khi đi Tây Nguyên
Phở khô Gia Lai
1 suất đặc sản này được chia làm 2 phần: 1 phần là phở khô trộn với hành phi và thịt heo băm, phần còn lại là nước dùng với thịt bò và hành lá.
Bạn có thể ăn kèm với các loại rau như xà lách, giá đỗ, húng quế, ngò gai để tăng thêm hương vị cho tô phở.
Cơm lam
Từ lâu, cơm lam đã là một món ăn truyền thống của những người con vùng núi. Cơm được nấu trong ống tre, nén chặt bằng lá chuối đem vùi trong lửa. Khi chín sẽ có vị thanh ngọt của tre hòa nguyện với vị ngọt của hạt gạo, rất hấp dẫn người thưởng thức.
Gà nướng Bản Đôn
Gà nướng là một đặc sản nổi tiếng tại Tây Nguyên. Thịt gà ở đây có vị thơm ngon bởi cách nuôi gà công phu. Tất cả đều được thả tự do, ăn côn trùng, cỏ non và lúa rẫy.
Sả là nguyên liệu chính để tạo ra hương vị đặc trưng cho món gà nướng. Sả được giã lấy nước, càng nhiều nước sả thì thịt gà lại càng ngon. Kẹp gà đã được tẩm ướp vào thanh tre, phết một lớp mật ong phủ ngoài cho màu đẹp và mùi thơm rồi quay đều trên bếp than. Khi chín, xé thịt gà chấm muối ớt, ăn cùng cơm lam và uống rượu cần thì thật tuyệt vời.
Gà nướng Bản Đôn
Cá lăng
Cá lăng sống trong môi trường nước ngọt, là nguyên liệu được nhiều quán ăn, nhà hàng, khách sạn ưa thích. Từ cá lăng có thể chế biến thành món cá lăng nướng với hương vị ngọt thơm, đậm đà, béo ngậy hay lẩu canh chua cá lăng – món ăn bổ dưỡng, giải nhiệt rất tốt, được ăn nhiều vào mùa hạ.
Gỏi lá
Gỏi lá là một trong những món ăn thuộc top 10 đặc sản Việt Nam có giá trị ẩm thực sâu sắc. Nó được lựa chọn từ 40 loại lá khác nhau, có thể ăn kèm với thịt ba chỉ, da heo thái mỏng, tôm rang chấm với nước chấm sền sệt.
Khi ăn, ta cảm nhận đủ vị ngọt, chan chát, vị chua và béo ngậy hòa quyện, uống cùng ngụm rượu ủ lâu năm thì thật tuyệt vời.
Gỏi lá
Măng nướng xào vếch bò
Măng nướng xào vếch bò là một món ăn có hương vị rất lạ miệng. Vếch bò chính là lòng của bò, có vị hơi đắng và nặng mùi, sẽ thấy khó nuốt nếu không quen ăn, nhưng nếu quen rồi thì thấy vừa giòn vừa dai, càng ăn lại càng thấy ngon.
Vếch bò xào cùng với măng le, ăn cùng cơm trắng nóng hổi là tuyệt nhất.
Măng nướng xào vếch bò
Heo rẫy nướng
Heo rẫy nướng là một món ăn mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến Tây Nguyên. Những con heo ở đây được nuôi theo kiểu chăn thả tự nhiên nên thịt ngon và chắc hơn hẳn những loại thịt heo bình thường.
Heo rẫy nướng có màu vàng óng với hương vị thơm lừng. Thưởng thức món đặc sản này đảm bảo sẽ để lại ấn tượng khó quên trong kỷ niệm đến Tây Nguyên của bạn.
Heo rẫy nướng
Đặc sản Tây Nguyên mua về làm quà
Bột cacao nguyên chất
Bột cacao nguyên chất ở Tây Nguyên là đặc sản nổi tiếng với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp. Loại bột cacao này được xay từ những hạt cacao nguyên chất, không bị trộn lẫn các hóa chất gây hại cho sức khỏe.
Với nhiều công dụng tuyệt vời như vậy thì chắc chắn đây sẽ là món quà vô cùng ý nghĩa để tặng cho người thân, bạn bè.
Chuối hột rừng khô
Chuối hột rừng khô là loại thuốc quý được chế biến từ những quả chuối hột mọc tự nhiên trong rừng.
Đặc sản này ngoài tác dụng ngâm rượu còn có khả năng chữa bệnh tiểu đường, sỏi thận, sỏi mật, viêm thận, tăng huyết áp, đau mỏi tay chân,... Nếu có dịp ghé Tây Nguyên, mua một ít chuối hột rừng khô về tặng ông, tặng bố thì còn gì ý nghĩa bằng!
Bơ sáp Đắk Lắk
Bơ sáp là loại quả chứa giá trị dinh dưỡng rất cao. Bởi có hương vị thơm ngon và nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe nên bơ sáp được rất nhiều người lựa được lựa chọn làm quà.
Đặc biệt hơn những loại bơ sáp khác, bơ sáp Đắk Lắk thường có vỏ căng bóng, hạt nhỏ, bên trong có lớp thịt vàng óng, dẻo quánh, thơm lừng.
Tuy nhiên, để mua được bơ sáp tại Thái Nguyên chuẩn vị nhất thì bạn nên cân nhắc tới đây vào khoảng từ tháng 5 đến tháng 8 nhé!
Cà phê chồn
Cà phê chồn là thức uống rất có lợi sức khỏe. Loại đặc sản này được rất nhiều du khách yêu thích khi đến Tây Nguyên.
Những tách cà phê chồn đậm vị, thơm lừng để nhâm nhi mỗi sáng thật tuyệt phải không nào? Vì vậy, nếu ghé qua đây, đừng quên mua cà phê chồn làm quà về tặng mọi người bạn nhé!
Cà phê chồn
Hạt tiêu
Hạt tiêu ngoài công dụng làm gia vị thơm ngon cho các món ăn còn là một vị thuốc nam chữa được nhiều loại bệnh như: Hen suyễn, đau họng, đau nhức cơ thể, rối loạn tiêu hóa, đầy bụng, khó tiêu.
Đặc biệt, hạt tiêu ở Tây Nguyên thường được sản xuất bằng hình thức đóng hộp với mẫu mã đẹp mắt và sang trọng, rất phù hợp để làm những món quà tặng xinh xắn.
Sầu riêng
Nhắc đến Tây Nguyên, không thể không nhắc đến sầu riêng - loại quả có hương vị rất đặc trưng, không giống những nơi khác.
Sầu riêng Tây Nguyên có hạt lép, phần cơm vàng ươm, vị ngọt vừa phải, ăn rất bắt miệng.
Tại đây, sầu riêng được bán phổ biến ở nhiều nơi từ vườn, chợ cho đến hai bên đường đi nên rất dễ tìm mua. Nếu bạn đang tìm kiếm một đặc sản Tây Nguyên làm quà thì hãy chọn cho mình một vài quả sầu riêng thơm ngon, bổ dưỡng mang về nhé!
Giá tham khảo: Khoảng 60.000 - 100.000 đồng/kg
Địa chỉ bán gợi ý:
Măng le khô Gia Lai
Măng le khô Gia Lai được làm bằng măng của cây le - loại cây thuộc họ tre nứa mọc tự nhiên trong rừng. Măng le có ruột đặc, vị hơi ngọt, không đắng chát giống măng tre. Loại măng le khô này rất dễ bảo quản và để được rất lâu. Tuy phơi khô nhưng khi ăn vẫn sẽ cảm nhận được đầy đủ hương vị đặc trưng của măng rừng.
Măng le khô Gia Lai
Thịt khô nai
Thịt khô nai tặng người thân, bạn bè là một món quà dân dã nhưng không kém phần sang trọng.
Thịt khô nai có thớ dài đẹp mắt, không bị vụn nát, khi ăn có vị thơm ngọt hòa quyện cùng vị hơi cay cay đầu lưỡi rất kích thích vị giác.
Món ăn này dùng để ăn vặt hay làm mồi nhậu đều rất hấp dẫn.
1 Giới thiệu về du lịch Tây Nguyên
Tây Nguyên có vị trí chiến lược khi giáp ranh với nhiều tỉnh như Kon Tum, Gia Lai, Đắk Lắk, Đắk Nông và Lâm Đồng. Và cả 2 nước Lào, Campuchia. Do vậy nên sẽ rất thích hợp để có một tour du lịch nhiều địa danh.
Diện tích khá rộng lớn, bên cạnh những cảnh đẹp hùng vĩ, Tây Nguyên còn thu hút khách bởi những văn hóa. Nơi đây là nơi sinh sống của nhiều dân tộc anh em Ba Na, Gia Rai, Ê đê, Cơ Ho, Mạ, Xơ Đăng, Mơ Nông. Do vậy khi đến đây, ngoài những cảnh đẹp hùng vĩ của thiên nhiên, bạn có thể trải nghiệm văn hóa của người bản địa nữa.
Tây Nguyên là tên gọi chung của các cụm miền núi. Trong đó bao gồm 3 tiểu vùng được chia theo tiểu vùng khí hậu. Đó là Bắc Tây Nguyên với các tỉnh Kom Tum, Gia Lai; Trung Tây Nguyên với các tỉnh Đắk Lắk, Đắk Nông và Nam Tây Nguyên với tỉnh Lâm Đồng.
Do đó, khi lựa chọn du lịch Tây Nguyên thường thì du khách sẽ chọn một chuyến tham quan nhiều nơi, di chuyển ở mỗi tỉnh. Hoặc nếu không có nhiều thời gian thì sẽ chọn một trong số các tỉnh Tây Nguyên để tham quan, nghỉ dưỡng.
2 Top 15 đặc sản Tây Nguyên nổi tiếng nên thử
Đặc sản nên thử khi đi Tây Nguyên
Phở khô Gia Lai
1 suất đặc sản này được chia làm 2 phần: 1 phần là phở khô trộn với hành phi và thịt heo băm, phần còn lại là nước dùng với thịt bò và hành lá.
Bạn có thể ăn kèm với các loại rau như xà lách, giá đỗ, húng quế, ngò gai để tăng thêm hương vị cho tô phở.
- Giá tham khảo: Khoảng 50.000 đồng /tô
- Phở khô Hồng: 22-24 Nguyễn Văn Trỗi, P. Hội Thương, Thành phố Pleiku, Gia Lai
Cơm lam
Từ lâu, cơm lam đã là một món ăn truyền thống của những người con vùng núi. Cơm được nấu trong ống tre, nén chặt bằng lá chuối đem vùi trong lửa. Khi chín sẽ có vị thanh ngọt của tre hòa nguyện với vị ngọt của hạt gạo, rất hấp dẫn người thưởng thức.
- Giá tham khảo: Khoảng 15.000 đồng/ống
- Chợ Trung tâm Pleiku: P. Diên Hồng, Tp. Pleiku, Gia Lai.
- Chợ văn hóa Bắc Hà: Thị trấn Bắc Hà, huyện Bắc Hà, Tỉnh Lào Cai.
Gà nướng Bản Đôn
Gà nướng là một đặc sản nổi tiếng tại Tây Nguyên. Thịt gà ở đây có vị thơm ngon bởi cách nuôi gà công phu. Tất cả đều được thả tự do, ăn côn trùng, cỏ non và lúa rẫy.
Sả là nguyên liệu chính để tạo ra hương vị đặc trưng cho món gà nướng. Sả được giã lấy nước, càng nhiều nước sả thì thịt gà lại càng ngon. Kẹp gà đã được tẩm ướp vào thanh tre, phết một lớp mật ong phủ ngoài cho màu đẹp và mùi thơm rồi quay đều trên bếp than. Khi chín, xé thịt gà chấm muối ớt, ăn cùng cơm lam và uống rượu cần thì thật tuyệt vời.
- Giá tham khảo: Khoảng 180.000 - 300.000 đồng/con
Gà nướng Bản Đôn
Cá lăng
Cá lăng sống trong môi trường nước ngọt, là nguyên liệu được nhiều quán ăn, nhà hàng, khách sạn ưa thích. Từ cá lăng có thể chế biến thành món cá lăng nướng với hương vị ngọt thơm, đậm đà, béo ngậy hay lẩu canh chua cá lăng – món ăn bổ dưỡng, giải nhiệt rất tốt, được ăn nhiều vào mùa hạ.
- Giá tham khảo: Khoảng 190.000 - 250.000 đồng/kg
- Chợ Trung tâm Pleiku: P. Diên Hồng, Tp. Pleiku, Gia Lai.
- Lẩu Cá Lăng Mỹ Lan Cầu 14: 112 QL14, Tân Thành, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk.
Gỏi lá
Gỏi lá là một trong những món ăn thuộc top 10 đặc sản Việt Nam có giá trị ẩm thực sâu sắc. Nó được lựa chọn từ 40 loại lá khác nhau, có thể ăn kèm với thịt ba chỉ, da heo thái mỏng, tôm rang chấm với nước chấm sền sệt.
Khi ăn, ta cảm nhận đủ vị ngọt, chan chát, vị chua và béo ngậy hòa quyện, uống cùng ngụm rượu ủ lâu năm thì thật tuyệt vời.
- Giá tham khảo: Khoảng 80.000 - 150.000 đồng/suất
Gỏi lá
Măng nướng xào vếch bò
Măng nướng xào vếch bò là một món ăn có hương vị rất lạ miệng. Vếch bò chính là lòng của bò, có vị hơi đắng và nặng mùi, sẽ thấy khó nuốt nếu không quen ăn, nhưng nếu quen rồi thì thấy vừa giòn vừa dai, càng ăn lại càng thấy ngon.
Vếch bò xào cùng với măng le, ăn cùng cơm trắng nóng hổi là tuyệt nhất.
- Giá tham khảo: Khoảng 80.000 - 120.000 đồng/đĩa
Măng nướng xào vếch bò
Heo rẫy nướng
Heo rẫy nướng là một món ăn mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến Tây Nguyên. Những con heo ở đây được nuôi theo kiểu chăn thả tự nhiên nên thịt ngon và chắc hơn hẳn những loại thịt heo bình thường.
Heo rẫy nướng có màu vàng óng với hương vị thơm lừng. Thưởng thức món đặc sản này đảm bảo sẽ để lại ấn tượng khó quên trong kỷ niệm đến Tây Nguyên của bạn.
- Giá tham khảo: Khoảng 100.000 - 200.000 đồng/đĩa
Heo rẫy nướng
Đặc sản Tây Nguyên mua về làm quà
Bột cacao nguyên chất
Bột cacao nguyên chất ở Tây Nguyên là đặc sản nổi tiếng với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp. Loại bột cacao này được xay từ những hạt cacao nguyên chất, không bị trộn lẫn các hóa chất gây hại cho sức khỏe.
Với nhiều công dụng tuyệt vời như vậy thì chắc chắn đây sẽ là món quà vô cùng ý nghĩa để tặng cho người thân, bạn bè.
- Giá tham khảo: Khoảng 100.000 - 130.000 đồng/250gr
- Showrom Lưu Niệm Minh Tùng: 83 Nguyễn Văn Cừ, P. Tân Lập, TP. Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk.
- Quà Tây Nguyên: 36 Lê Đức Thọ, Thắng Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk.
Chuối hột rừng khô
Chuối hột rừng khô là loại thuốc quý được chế biến từ những quả chuối hột mọc tự nhiên trong rừng.
Đặc sản này ngoài tác dụng ngâm rượu còn có khả năng chữa bệnh tiểu đường, sỏi thận, sỏi mật, viêm thận, tăng huyết áp, đau mỏi tay chân,... Nếu có dịp ghé Tây Nguyên, mua một ít chuối hột rừng khô về tặng ông, tặng bố thì còn gì ý nghĩa bằng!
- Giá tham khảo: Khoảng 80.000 - 100.000 đồng/kg
- Đinh Lăng Tây Nguyên: 209 Quang Trung, Thống Nhất, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk.
- Ede Farm: 32 Ngô Quyền, Tân Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk.
Bơ sáp Đắk Lắk
Bơ sáp là loại quả chứa giá trị dinh dưỡng rất cao. Bởi có hương vị thơm ngon và nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe nên bơ sáp được rất nhiều người lựa được lựa chọn làm quà.
Đặc biệt hơn những loại bơ sáp khác, bơ sáp Đắk Lắk thường có vỏ căng bóng, hạt nhỏ, bên trong có lớp thịt vàng óng, dẻo quánh, thơm lừng.
Tuy nhiên, để mua được bơ sáp tại Thái Nguyên chuẩn vị nhất thì bạn nên cân nhắc tới đây vào khoảng từ tháng 5 đến tháng 8 nhé!
- Giá tham khảo: Khoảng 40.000 - 80.000 đồng/kg
- Vựa trái cây Đức Anh: 28, QL26, Ea Yông, Krông Pắc, Đắk Lắk.
- Vựa trái cây Thanh Bình: 61 Nguyễn Văn Cừ, Buôn Ma Thuột, Đắc Lắk.
Cà phê chồn
Cà phê chồn là thức uống rất có lợi sức khỏe. Loại đặc sản này được rất nhiều du khách yêu thích khi đến Tây Nguyên.
Những tách cà phê chồn đậm vị, thơm lừng để nhâm nhi mỗi sáng thật tuyệt phải không nào? Vì vậy, nếu ghé qua đây, đừng quên mua cà phê chồn làm quà về tặng mọi người bạn nhé!
- Giá tham khảo: Khoảng 1.000.000 - 16.000.000 đồng/kg
Cà phê chồn
Hạt tiêu
Hạt tiêu ngoài công dụng làm gia vị thơm ngon cho các món ăn còn là một vị thuốc nam chữa được nhiều loại bệnh như: Hen suyễn, đau họng, đau nhức cơ thể, rối loạn tiêu hóa, đầy bụng, khó tiêu.
Đặc biệt, hạt tiêu ở Tây Nguyên thường được sản xuất bằng hình thức đóng hộp với mẫu mã đẹp mắt và sang trọng, rất phù hợp để làm những món quà tặng xinh xắn.
- Giá tham khảo: Khoảng 120.000 - 200.000 đồng/kg
- Đặc sản Phượng: 45 Ngô Quyền, Tân Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk.
- Ede Farm: 32 Ngô Quyền, Tân Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
Sầu riêng
Nhắc đến Tây Nguyên, không thể không nhắc đến sầu riêng - loại quả có hương vị rất đặc trưng, không giống những nơi khác.
Sầu riêng Tây Nguyên có hạt lép, phần cơm vàng ươm, vị ngọt vừa phải, ăn rất bắt miệng.
Tại đây, sầu riêng được bán phổ biến ở nhiều nơi từ vườn, chợ cho đến hai bên đường đi nên rất dễ tìm mua. Nếu bạn đang tìm kiếm một đặc sản Tây Nguyên làm quà thì hãy chọn cho mình một vài quả sầu riêng thơm ngon, bổ dưỡng mang về nhé!
Giá tham khảo: Khoảng 60.000 - 100.000 đồng/kg
Địa chỉ bán gợi ý:
- Vựa trái cây Đức Anh: 28, QL26, Ea Yông, Krông Pắc, Đắk Lắk.
- Vựa trái cây Thanh Bình: 61 Nguyễn Văn Cừ, Buôn Ma Thuột, Đắc Lắk.
Măng le khô Gia Lai
Măng le khô Gia Lai được làm bằng măng của cây le - loại cây thuộc họ tre nứa mọc tự nhiên trong rừng. Măng le có ruột đặc, vị hơi ngọt, không đắng chát giống măng tre. Loại măng le khô này rất dễ bảo quản và để được rất lâu. Tuy phơi khô nhưng khi ăn vẫn sẽ cảm nhận được đầy đủ hương vị đặc trưng của măng rừng.
- Giá tham khảo: Khoảng 300.000 - 400.000 đồng/kg
Măng le khô Gia Lai
Thịt khô nai
Thịt khô nai tặng người thân, bạn bè là một món quà dân dã nhưng không kém phần sang trọng.
Thịt khô nai có thớ dài đẹp mắt, không bị vụn nát, khi ăn có vị thơm ngọt hòa quyện cùng vị hơi cay cay đầu lưỡi rất kích thích vị giác.
Món ăn này dùng để ăn vặt hay làm mồi nhậu đều rất hấp dẫn.
- Giá tham khảo: Khoảng 300.000 đồng /gói 500gr.
- Showrom Lưu Niệm Minh Tùng: 83 Nguyễn Văn Cừ, P. Tân Lập, TP. Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk.
- Quà Tây Nguyên: 199 Lê Hồng Phong, Thống Nhất, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk.