Quang Phúc Trương
Well-known member
Ăn sáng với yến mạch, đậu xanh hoặc khoai lang giúp tăng cường chất xơ, hỗ trợ giảm cân, giảm mỡ nội tạng hiệu quả.
Chế độ ăn uống giàu chất xơ giúp làm giảm lượng mỡ nội tạng. Nghiên cứu chỉ ra tăng 10 g chất xơ hòa tan hằng ngày có thể giúp giảm 3,7% lượng mỡ nội tạng trong 5 năm. Dưới đây là một số thực phẩm giàu chất xơ được các bác sĩ dinh dưỡng khuyến khích thêm vào thực đơn bữa sáng.
1. Yến mạch
Yến mạch là thực phẩm được khuyên dùng cho bữa sáng.
Yến mạch chứa hàm lượng lớn chất xơ hòa tan beta-glucan, có tác dụng ổn định lượng đường trong máu, giảm cholesterol, hỗ trợ giảm mỡ nội tạng hiệu quả. 100 g yến mạch chứa tới 10,5 g chất xơ.
2. Đậu xanh
100 g đậu xanh chứa 7 g chất xơ cùng nhiều khoáng chất và protein, giúp kiểm soát đường huyết, tăng cảm giác no, giảm cảm giác thèm ăn. Ăn đậu xanh vào bữa sáng giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất có lợi, đồng thời hạn chế hấp thu chất béo.
3. Hạt bí ngô
Hạt bí ngô ăn kèm sữa chua Hy Lạp và quả mọng là bữa sáng giảm cân lý tưởng.
100 g hạt bí ngô chứa 6,5 g chất xơ. Ngoài ra, hạt bí ngô còn giàu axit béo không bão hòa, giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa, kiểm soát đường huyết, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh lý tim mạch và bệnh mạch máu não.
4. Khoai lang
Khoai lang là thực phẩm chứa tinh bột tốt cho quá trình giảm cân. 100 g khoai lang chứa 2,5 g chất xơ cùng hàm lượng lớn beta-carotene và vitamin B, giúp tăng cường chuyển hóa, tăng tốc độ trao đổi chất, đẩy nhanh quá trình tiêu hao mỡ thừa.
5. Bông cải xanh
Bánh mì ngũ cốc ăn kèm bông cải xanh, phô mai hay trứng là bữa sáng lành mạnh, giàu dưỡng chất.
Bông cải xanh là loại rau giàu vitamin nhóm B, vitamin C, K cùng nhiều khoáng chất như sắt, kali, mangan, giúp tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. 100 g bông cải xanh chứa 2,6 g chất xơ, giúp tăng cảm giác no, cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ thu nhỏ số đo vòng eo.
Chế độ ăn uống giàu chất xơ giúp làm giảm lượng mỡ nội tạng. Nghiên cứu chỉ ra tăng 10 g chất xơ hòa tan hằng ngày có thể giúp giảm 3,7% lượng mỡ nội tạng trong 5 năm. Dưới đây là một số thực phẩm giàu chất xơ được các bác sĩ dinh dưỡng khuyến khích thêm vào thực đơn bữa sáng.
1. Yến mạch
Yến mạch là thực phẩm được khuyên dùng cho bữa sáng.
Yến mạch chứa hàm lượng lớn chất xơ hòa tan beta-glucan, có tác dụng ổn định lượng đường trong máu, giảm cholesterol, hỗ trợ giảm mỡ nội tạng hiệu quả. 100 g yến mạch chứa tới 10,5 g chất xơ.
2. Đậu xanh
100 g đậu xanh chứa 7 g chất xơ cùng nhiều khoáng chất và protein, giúp kiểm soát đường huyết, tăng cảm giác no, giảm cảm giác thèm ăn. Ăn đậu xanh vào bữa sáng giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất có lợi, đồng thời hạn chế hấp thu chất béo.
3. Hạt bí ngô
Hạt bí ngô ăn kèm sữa chua Hy Lạp và quả mọng là bữa sáng giảm cân lý tưởng.
100 g hạt bí ngô chứa 6,5 g chất xơ. Ngoài ra, hạt bí ngô còn giàu axit béo không bão hòa, giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa, kiểm soát đường huyết, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh lý tim mạch và bệnh mạch máu não.
4. Khoai lang
Khoai lang là thực phẩm chứa tinh bột tốt cho quá trình giảm cân. 100 g khoai lang chứa 2,5 g chất xơ cùng hàm lượng lớn beta-carotene và vitamin B, giúp tăng cường chuyển hóa, tăng tốc độ trao đổi chất, đẩy nhanh quá trình tiêu hao mỡ thừa.
5. Bông cải xanh
Bánh mì ngũ cốc ăn kèm bông cải xanh, phô mai hay trứng là bữa sáng lành mạnh, giàu dưỡng chất.
Bông cải xanh là loại rau giàu vitamin nhóm B, vitamin C, K cùng nhiều khoáng chất như sắt, kali, mangan, giúp tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. 100 g bông cải xanh chứa 2,6 g chất xơ, giúp tăng cảm giác no, cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ thu nhỏ số đo vòng eo.