Không phải thịt vịt luộc, nướng hay om sấu, vịt om gừng mềm ngon, vị đậm đà rất tốn cơm.
Nguyên liệu:
- 1 con vịt
- Gia vị: 1,5 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa canh rượu trắng, 1 củ tỏi đập dập, 2 nhánh gừng to đập dập, 2 quả ớt, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu xay.
Cách làm...