Với nguyên liệu và cách làm đơn giản, gà nổ muối hột da vàng ươm, thịt mọng nước, dậy hương thơm từ sả, gừng, lá chanh giúp thực đơn ngày Tết thêm phong phú
Cách làm
Chọn gà ri khoảng 1,2 - 1,4kg là ngon nhất. Gà làm sạch, chà xát chanh và muối hạt hoặc hỗn hợp rượu gừng giã dập khử mùi, rửa...