Kết quả tìm kiếm

Cách làm Chọn cốm: Cốm là thức quà thanh nhã, tinh khiết đượm chất thu Hà Nội. Theo kinh nghiệm của các bà các mẹ xưa, những loại cốm đầu hạt mỏng, dẻo mềm như cốm nõn, cốm lá me, cốm giót, cốm đầu nia dùng ăn mộc, chấm chuối tiêu chín trứng cuốc. Cốm giữa bánh tẻ hạt chắc, dẻo dày, xanh sẫm...

Cách làm Cua đồng xóc và rửa sạch nhiều lần bằng nước sạch để loại bỏ chất bẩn. Phần mai thì dùng đầu thìa nhỏ khều lấy gạch để riêng. Nếu kỹ hơn thì tráng qua nước lạnh mấy lần, chắt lọc giữ gạch lại để giảm bớt mùi tanh và đen từ gạch (nếu có). Phần thân cua cho vào cối cùng...

Cách làm 1. Sơ chế, chuẩn bị Cua đồng mua về cho vào chậu hoặc thùng thành cao, thêm chút muối hạt, nước rồi đậy lại, xóc mạnh cho bong chất bẩn bám trên mình cua. Bóc mai, tách yếm, khều gạch vàng để riêng lên rây, rửa nhẹ qua nước cho sạch. Phần thân cua rửa sạch lại, để ráo nước, cho vào...

Cách làm a. Pha bột bánh xèo Để bánh xèo giòn rụm chú ý tỷ lệ pha bột, ngoài bột bánh xèo 250 gr pha thêm 50 gr bột chiên giòn, 1 muỗng cà phê bột nghệ tạo màu vàng đẹp mắt, 1 quả trứng gà hoặc vịt tạo vị bùi béo. Lượng nước gồm có 1 lon bia hoặc nước có ga tạo độ giòn cùng 100 ml nước cốt...

Cách làm Chuẩn bị, sơ chế Món cuốn Thủy Nguyên hấp dẫn bởi sự kết hợp nhiều nguyên liệu tươi ngon. Tôm chọn được tôm đồng là ngon nhất. Nếu không có thì mua tôm loại nhỏ, cắt bỏ râu, rửa qua nước muối loãng rồi rửa sạch lại, để ráo nước. Thịt ba chỉ chọn phần nạc mỡ đan xen, cạo rửa sạch...

Cách làm Chọn măng: Từ tháng 6 đến tháng 9 dương lịch hàng năm, đồng bào dân tộc miền núi phía Bắc thường thu hoạch măng tươi và chế biến nhiều món ngon. Để làm măng nhồi thịt nên chọn măng nứa vì có phần ruột rỗng nhồi thịt đầy đặn và giòn ngon. Măng chọn những búp non đều nhau, bóc bỏ lớp...

Bung là một từ Việt cổ ít người biết, hiện nay nhiều hàng quán mới ở Hà Nội và thực khách cũng nhầm lẫn bún bung cũ với bún mọc, bún sườn, bún móng giò. Trong chữ Hán cổ có hai từ nói về món ăn nấu nhừ trên lửa nhỏ bung và tần. Bung có nghĩa là hầm ninh giống với từ bung trong tiếng Việt chỉ...

Nấu hai lần hay kỹ thuật "hai lửa" là chìa khóa vàng giải quyết nhiều lỗi thường gặp phải như kho cá bị vỡ nát, làm nem rán bị ỉu, nấu canh măng kém vị. Cá kho Từ xưa tới nay, bữa ăn thường ngày của người Việt luôn ưu ái các món ăn từ cá, nhất là cá kho. Tùy theo văn hóa mỗi vùng miền mà có...

Ở một quán cà phê bãi biển Mũi Né (Phan Thiết, Bình Thuận), Sam bật laptop bắt đầu buổi dạy tiếng Anh cho bốn học viên. Chàng trai người Anh 33 tuổi từng đi qua 51 quốc gia nói có thể làm việc bất cứ đâu miễn là có Internet. Bốn năm trước, Sam lần đầu đến Việt Nam và thuê xe máy đi từ Cà Mau...

Vừa thấy sếp ra ngoài, Ngọc Bích lập tức mở laptop sửa lại bản thiết kế bởi khách đang yêu cầu gửi gấp. Cô gái 27 tuổi là nhân viên truyền thông của một trường đại học ở TP HCM nhưng nhận thiết kế nội dung cho hai công ty quảng cáo khác. "Tôi phải làm thêm bởi thu nhập 10 triệu đồng mỗi tháng...

Nhiều công ty vừa và nhỏ đang ưu tiên tuyển dụng các vị trí quản lý cấp cao bán thời gian để giảm áp lực chi phí. Thị trường lao động đang chứng kiến sự phát triển của xu hướng tuyển dụng chuyên gia cấp cao làm việc cho nhiều công ty cùng lúc. Nhóm này có thể ký hợp đồng bán thời gian hoặc làm...

Giải pháp AI Contact Center OmiCX của Công ty Cổ phần Minh Phúc Transformation (MP Transformation) nằm trong top 14 giải pháp đổi mới sáng tạo trong lĩnh vực trí tuệ nhân tạo (AI). OmiCX - giải pháp trải nghiệm khách hàng đa kênh hợp nhất ứng dụng AI của MP Transformation đã vượt qua hơn 750...

Galaxy S24 FE, phiên bản giá tốt của dòng S24, được nâng cấp chip xử lý, pin và hỗ trợ AI tạo sinh. Tối 26/9, Galaxy S24 FE bất ngờ được công bố tại Việt Nam với giá từ 17 triệu đồng, cao hơn thế hệ trước hai triệu đồng. Sản phẩm nằm ở phân khúc cận cao cấp cùng hàng loại model như Xiaomi 14T...

Meta từng lưu hơn nửa tỷ mật khẩu người dùng Facebook và Instagram dưới dạng văn bản thuần túy trong một thập kỷ thay vì mã hóa chúng. Vấn đề lần đầu được phát hiện năm 2019 khi Meta, khi đó là Facebook, thừa nhận "hàng trăm triệu" mật khẩu đã được lưu trữ mà không có biện pháp mã hóa. Công ty...

Màu titan tự nhiên từng được săn đón, bán chênh vài triệu đồng trên iPhone 15 Pro Max, nhưng nay trở thành lựa chọn kén khách trên 16 Pro Max. Đầu tháng 10/2023, sau khi mở bán chính thức, iPhone 15 Pro Max màu tự nhiên được rao chênh giá 6 triệu đồng trên thị trường "chợ đen". Số lượng máy...

ĐứcGiám đốc nhà máy Tesla ở Berlin đến tận nhà riêng của nhân viên nghỉ ốm và cho rằng nghỉ ốm nhiều là "thiếu trung thực". Hôm 19/9, tại nhà máy Gigafactory Berlin-Grünheide của Tesla ở Đức, giám đốc nhà máy André Thierig và giám đốc nhân sự Erik Demmler thông báo cho lực lượng lao động của...

Fukang Technology, thuộc Tập đoàn Foxconn, đang xin cấp phép môi trường cho hệ thống xử lý khí thải dây chuyền sản xuất iPad, Macbook tại nhà máy ở Bắc Giang. Việc Foxconn - đối tác sản xuất của Apple - lắp ráp máy tính bảng, máy tính xách tay tại Việt Nam được đề cập trong báo cáo đề xuất cấp...

Michelle Gibbings đưa ra giải pháp giúp người làm việc trong môi trường công sở xây dựng sự kết nối hiệu quả, trong sách "Sếp tồi". Theo Michelle Gibbings, có một hiện tượng thường được phóng đại trong phim ảnh nhưng phổ biến ở các văn phòng, nhà máy, đó là: Không ít người từng làm việc cho...

Nhiều người tại Hà Nội, TP HCM đến các đại lý uỷ quyền của Apple từ tối 26/9 để sở hữu sớm iPhone 16 chính hãng tại Việt Nam. Người trẻ đến các cửa hàng trải nghiệm và nhận iPhone 16 rạng sáng 27/9. Video: Anh Phú iPhone 16 sẽ đến tay người dùng Việt Nam ngày 27/9. Ngay từ tối 26/9, nhiều...

Samsung công bố bộ đôi máy tính bảng Galaxy Tab S10+ và Tab S10 Ultra, lần đầu dùng chip Dimensity 9300+ và hỗ trợ AI tạo sinh. Galaxy Tab S10+ và Tab S10 Ultra trang bị màn hình Dynamic AMOLED 2X tần số quét 120 Hz, kích cỡ lần lượt 12,4 và 14,6 inch, không còn bản 11 inch như trước. Samsung...