Nguyên liệu:
- 1 quả hoa chuối 500gr,
- Cà rốt: 1 củ vừa
- Giá đỗ: 200gr, rau thơm, rau răm.
- Lạc rang: 50gr,
* Gia vị: Tỏi , ớt, đường, muối, bột ngọt.
Cách làm:
Hoa chuối bóc bỏ hết các bẹ già, mang đi rửa sạch rồi đem cắt thành từng lát thật mỏng, ngâm trong nước muối loãng khoảng...