Món súp đuôi bò chua cay với thịt đuôi bò chín mềm, măng và nấm vừa chín giòn giòn, nước súp vị ngọt đậm đà xen lẫn vị chua cay nhẹ, thơm mùi tương đậu, măng, gừng.
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Đuôi bò không da: 1/2 cái luộc xong xé sợi 80g
Măng vàng: 1/2 chén cắt sợi
Gừng non: 60g...