Kết quả tìm kiếm

Nhiều người có thói quen rửa sạch khoai tây trước khi cất trữ, nhưng đây lại là cách làm sai lầm. Bỏ túi ngay mẹo hay sau, khoai tây cả tháng không hỏng. Mẹo hay bảo quản khoai tây hữu hiệu Bảo quản khoai tây bằng cát Đầu tiên để bảo quản khoai tây được lâu ngày chúng ta cần xử lý cát. Dùng...

Bạn sẽ không ngờ được những mẹo nấu ăn này lại tuyệt vời và sáng tạo đến vậy. Một ý tưởng tuyệt vời khi làm bánh, bánh vừa ngon vừa đẹp. Nếu bạn muốn giữ salad tươi ngon trong vài ngày, hãy đặt khăn giấy khô đa năng phủ lên trên rồi đậy nắp lại. Nhà không có nồi hấp thì bạn có thể áp...

Nước dùng gà thường được sử dụng để nấu súp, canh, chỉ cần nấu một lần và bảo quản sử dụng dần rất tiện. Tuy nhiên, để nước dùng gà ngon thì chị em cần phải áp dụng thêm một số mẹo. Gà sau khi được giết mổ, cần phải rửa sạch, loại bỏ hoàn toàn tiết dư và chặt khúc vừa. Nhiều người nói rằng...

Nếu bạn có thói quen rửa thịt gà trước khi nấu, có lẽ đã đến lúc bạn nên xem xét lại hành động tiềm ẩn nguy hiểm này. Các chuyên gia về ngộ độc thực phẩm và an toàn sức khỏe khuyến nghị mọi người không nên rửa thịt gà sống trước khi nấu. Vì điều này có thể làm tăng sự lây lan của vi khuẩn và...

Nếu bạn có thói quen rửa thịt gà trước khi nấu, có lẽ đã đến lúc bạn nên xem xét lại hành động tiềm ẩn nguy hiểm này. Các chuyên gia về ngộ độc thực phẩm và an toàn sức khỏe khuyến nghị mọi người không nên rửa thịt gà sống trước khi nấu. Vì điều này có thể làm tăng sự lây lan của vi khuẩn và...

Nếu bạn có thói quen rửa thịt gà trước khi nấu, có lẽ đã đến lúc bạn nên xem xét lại hành động tiềm ẩn nguy hiểm này. Các chuyên gia về ngộ độc thực phẩm và an toàn sức khỏe khuyến nghị mọi người không nên rửa thịt gà sống trước khi nấu. Vì điều này có thể làm tăng sự lây lan của vi khuẩn và...

Các món ăn chế biến từ cà tím đều có hương vị hấp dẫn, chị em nên mua về trổ tài cho cả nhà thưởng thức. 1. Cà tím chiên Món cà tím chiên giòn sần sật rất dễ gây nghiện, bạn có thể thưởng thức khi còn ấm hoặc ăn lạnh cũng rất ngon. Nếu cà tím chiên xong được bảo quản trong tủ lạnh từ 2 –...

Hàu rất bổ dưỡng, dù bạn chế biến bằng cách nào đi chăng nữa, nó vẫn rất ngon. 1. Hàu ngâm dầu Nguyên liệu: 200g hàu, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa sốt hàu, 1 củ tỏi, 200ml dầu ô liu, ớt đỏ. Rửa hàu 2-3 lần trong nước muối pha loãng để loại hoàn toàn chất bẩn, vớt ra lau...

Gần đây nhu cầu ăn hàu ngày càng tăng cao - nhất là cháo hàu, giá thì rẻ, lại hợp túi tiền nhiều người, dễ chế biến và quan trọng là rất giàu dinh dưỡng, hương vị thơm ngon, "ông ăn bà khen" ngon mà không hề tanh như nhiều người tưởng. Giá trị dinh dưỡng của cháo hàu Hàu là loại hải sản tự...

Trẻ già, trai gái, người yếu, người bệnh đều cần ăn cháo hàu, nhưng có những người không được phép ăn – dù hàu là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Đặc biệt lưu ý khi ăn hàu sống, nấu chưa chín có thể nhiễm vi khuẩn Vibriosis rất dễ tử vong. Cách nấu cháo hàu hải sản khô ngon ngọt đặc trưng...

Ăn hàu sống với mù tạt có nguy cơ bị kích ứng niêm mạc mắt gây chảy nước mắt, gây nóng rát trong vòm họng và kích thích niêm mạc đường mũi. Theo thông tin từ bác sĩ chuyên khoa 1 Hoàng Thăng Vân, Phụ trách khoa Hồi sức tích cực Nội Bệnh viện Việt Nam - Thụy Điển Uông Bí (Quảng Ninh), trước đó...

Nếu muốn biết cách làm món hàu nướng vừa nhanh vừa ngon như các nhà hàng hải sản nổi tiếng thì nên xem ngay bài viết dưới đây nhé. "Vua đầu bếp" nói gì về cách làm món hàu nướng nổi danh? "Vua đầu bếp" Phạm Tuấn Hải là người đã có trên 20 năm kinh nghiệm nấu nướng trong các khách sạn, nhà hàng...

Đây là loại gia vị rất quen thuộc ở Việt Nam cũng như các quốc gia châu Á. Bạch đậu khấu tên khoa học là Amomum cardamomum L, được biết đến với những tên khác như bạch khấu nhân, bạch khấu xác, đa khấu, đới xác khấu, đậu khấu,... Cây bạch đậu khấu là loài thảo dược mọc hoang trong tự...

Nói đến bổ sung canxi bằng thực phẩm, nhiều người nghĩ ngay đến sữa. Tuy nhiên, có nhiều loại thực phẩm có thể cung cấp canxi nhiều hơn sữa, bạn có thể ăn thường xuyên để đa dạng trong thực đơn. Trong cơ thể con người, canxi chiếm 1,5 - 2% trọng lượng cơ thể, 99% lượng canxi tồn tại trong xương...

Một loại rau "hương vị quê nhà" tốt cho tim mạch, ngăn ngừa tiểu đường, điều trị thiếu máu hay tăng cường hệ miễn dịch... nhưng không phải ai cũng chế biến ngon. Rau muống là một món rau bình dân ở Việt Nam nhưng đắt đỏ ở nước ngoài Rau muống là món ăn đã quá đỗi quen thuộc với bữa ăn của nhiều...

Rau càng cua được nhiều nước trên thế giới xem là “thần dược” giúp hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh. Rau càng cua là một loài rau thuộc họ Hồ tiêu. Đây là loại rau hoang dại, có thể sống ở nhiều địa hình khác nhau, thường mọc thành bụi ở ven ao, hồ, bờ ruộng, các dốc đá… những nơi có độ ẩm. Nhiều...

Có một loại rau quen thuộc với chúng ta rất dễ trồng được nhiều người yêu thích, không chỉ vậy nó còn được ví là "thần dược" tốt cho sức khỏe. Tác dụng chữa bệnh tuyệt vời của rau hẹ đối với sức khỏe Chia sẻ với Sức khỏe & Đời sống, Lương y Nguyễn Hữu cho biết cây rau hẹ còn có tên gọi là cửu...

Rong biển có nguồn gốc từ thực vật với lượng protein cao và calo thấp. Đây là một trong những thực phẩm đang nằm trong xu hướng ăn uống lành mạnh được nhiều người ưa chuộng hiện nay. Rong biển là những dạng tảo mọc ở biển, được xem là món quà quý giá mà thiên nhiên ban tặng cho con người. Từ...

Nguyễn Thị Ngọc Trân, sống tại Huế, chia sẻ cách tìm hàng quán ngon cũng như cách tránh ăn phải một bữa cơm 'chan nước mắt'. Dưới đây là chia sẻ của Ngọc Trân về những mẹo nhỏ bạn có thể áp dụng khi đến đất cố đô du lịch. Ngọc Trân, 27 tuổi, là hướng dẫn viên du lịch tự do chuyên dẫn tour...

Bốn món nhắc tên là nghĩ ngay đến Huế Bún bò, bánh bột lọc, chè và cơm hến là những món ăn khi nhắc đến tên, thực khách nhớ ngay đến đất cố đô. Ẩm thực Huế có hàng trăm món ăn ngon nhưng nếu nhắc đến những món nổi tiếng, được nhiều người biết đến nhất dù chưa từng đến Huế, đó sẽ là những cái...