Kết quả tìm kiếm

Phở bò của Việt Nam, cùng mì bò Lan Châu Trung Quốc, mì ramen Nhật Bản... là những cái tên được CNN nhắc đến trong danh sách. CNN vừa công bố danh sách các món ăn có nước ngon nhất thế giới, theo bình chọn từ các chuyên gia ẩm thực. Một trong những món ăn đầu tiên được nhắc đến là Phở bò, Việt...

Chuối nếp nướng là một trong 9 cái tên được CNN nhắc đến trong danh sách "Những món tráng miệng ngon nhất thế giới". "Món ăn giòn, nóng hổi và thơm, ngon nhất khi thưởng thức cùng nước cốt dừa, đậu phộng rang. Đây là thứ nhất định phải thử khi đến Việt Nam", báo Mỹ giới thiệu. Chuối nếp nướng...

Cá heo kho, chuột nướng lu, hẹ nước chấm cá kho là những món được nhiều người nhắc đến khi miền Tây vào mùa nước nổi. Đến miền Tây mùa nước nổi từ tháng 9 đến 11 hằng năm, nhiều du khách thích tìm hiểu và thưởng thức các đặc sản vùng sông nước. Dưới đây là 6 món được nhiều khách tìm kiếm do Lan...

Nóc nhà của tỉnh Yên Bái có chiều cao 2.979 m là đỉnh cao thứ 7 Việt Nam nằm ở khu vực xã Xà Hồ, huyện Trạm Tấu. Điểm cao này được du khách chinh phục lần đầu tiên vào năm 2013 và được mệnh danh là "thiên đường mây nơi hạ giới". Năm ngoái một bộ ảnh hoa tím trên đỉnh Tà Chì Nhù được chia sẻ trên...

Giới chức địa phương khuyến cáo du khách không trekking Tà Chù Nhì, một trong 10 đỉnh núi cao nhất Việt Nam, do khu vực có mưa lớn. Ông Trớ A Sinh, Phó chủ tịch xã Xà Hồ, Trạm Tấu, hôm 25/9 cho biết những ngày qua ở địa phương có mưa lớn, nước từ thượng nguồn đổ về nhiều. Du khách không nên...

Tầng thứ nhất của xe được cải tạo thành khu vực tài xế và quầy chuẩn bị đồ ăn, thức uống cho du khách. Tour phục vụ 4 chuyến mỗi ngày với thực đơn khác nhau. Bữa trưa từ 11h30 đến 13h, bữa trà chiều từ 14h đến 15h30, bữa tối từ 17h30 đến 19h, bữa đêm từ 19h30 đến 21h. Tour đồng giá 1.890 baht...

Thủ phủ trồng hoa cúc họa mi ở Hà Nội xơ xác sau trận lũ lịch sử do bão Yagi, nhiều vườn chỉ còn lại những luống cây chết, một tháng trước khi vào vụ. Bấm để lật ảnh sau/trước Làng Nhật Tân, quận Tây Hồ, hai tuần sau trận lũ lịch sử (ảnh trước), nhiều diện tích trồng cúc họa mi của người dân...

Căn bếp là linh hồn của mỗi chị em nội trợ, là nơi giãi bày mọi tâm tư, tình cảm và tình yêu thương. Tuy nhiên, khi làm bếp, bạn hay gặp phải vô vàn những khó khăn. Dưới đây là một số mẹo vặt hữu ích giúp bạn vừa tiết kiệm được thời gian, vừa vượt qua núi việc khổng lồ một cách nhanh chóng. Rán...

Chỉ với một chai nước để trong tủ đông, bạn có thể bảo quản tôm trong thời gian dài, thậm chí lên tới cả năm. Bảo quản tôm bằng cách đông lạnh trực tiếp trong tủ có thể khiến đầu tôm chuyển sang màu đen, giá trị dinh dưỡng kém đi nhiều, thịt bã, mất đi hương vị. Bạn có thể kéo dài thời gian sử...

Luộc trong nước lạnh hay nước sôi đều không phải cách làm đúng nhất, bạn nên thả tôm vào khi nhiệt độ khoảng 60 độ C. Tôm luộc (hấp) chấm với nước mắm ớt. Ảnh: Ngô Tuyết Phượng Tôm là loại hải sản giàu dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Người ăn tôm thường xuyên có thể tăng cường cơ bắp, khỏe...

Tôm hấp là món ăn vô cùng hấp dẫn và thường xuyên xuất hiện trong các bữa tiệc. Chỉ cần bỏ ra thời gian rất ngắn là chúng ta đã có mẻ tôm hấp dẫn mà ngon, thơm nức, không tanh, đảm bảo ăn là nhớ. Thật vậy, tôm là một loại hải sản tươi sống ngon và có hàm lượng dinh dưỡng cao nên rất thường xuyên...

Tôm là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và có khả năng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, tạo ra sự đa dạng trong bữa ăn. Với cách chế biến đơn giản cùng nguyên liệu dễ tìm, tôm rim sẽ mang đến hương vị đậm đà khiến ai cũng thích. Tôm rim mặn ngọt Tôm bạn mua về rửa sạch với nước muối...

Đây là món ăn có công thức thực hiện đơn giản nhưng hương vị lại vô cùng thơm ngon khiến ai cũng yêu thích. Chuẩn bị: - Ức bò - Cà chua - Dầu ăn - Gừng - Tỏi - Hoa hồi - Lá nguyệt quế - Nước sốt cà chua - Muối - Tiêu - Đường - Hành Cách thục hiện: Bước 1: Ức bò thái miếng, ngâm 30...

Chỉ với vài bước dễ dàng là món ăn kiểu Hồng Kông này có thể hoàn thành và chinh phục cả người ăn khó tính nhất. Nguyên liệu: - 1kg ức bò - 500g gân bò - 3 củ cà rốt (gọt vỏ và cắt thành từng khoanh lớn) - 2 muỗng cà phê tương đậu lên men - 1 miếng gừng dài 5 cm (cắt thành từng lát dày) -...

Mùa thu se lạnh, vào bếp làm ngay món bò hầm mềm thơm, ấm nóng đãi cả gia đình Chuẩn bị: - Thịt thăn bò cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn - Sườn bò - 1 thìa cà phê baking soda - 2 muỗng canh dầu thực vật - 1 của hành tây trắng xắt nhỏ - 2 tép tỏi băm nhỏ - 2 cây hành lá cắt nhỏ, tách riêng phần...

Những hạt cốm xanh được làm từ lúa non hòa cùng vị bùi bùi của đậu xanh, hương thơm mát của hạt sen cùng vị béo ngậy của sợi dừa xào đã làm nên món xôi cốm gây thương nhớ của người Hà Nội mỗi khi thu về. Bắt đầu bước vào mùa thu, ấy cũng là thời điểm bước vào mùa cốm, người ra chợ chỉ cần nhìn...

Những bát phở thái tay với thịt gà đồi vàng ươm thơm nức sẽ khiến bạn không thể nào quên khi đến Hà Giang. Phở đỏ Xín Mần đặc sắc ở việc thịt gà là gà trống thiến săn chắc ngọt lịm. Bất kỳ ai ăn món phở này cũng sẽ nhớ mãi không quên. Xín Mần là huyện nằm ở phía Tây...

Cách làm Sơ chế cá: Cá trắm cạo sạch vảy cứng, mổ bỏ ruột, cạo hết màng đen và máu trong bụng. Sau đó chà xát chanh và muối hạt hoặc rượu gừng cả bên trong và bên ngoài để khử tanh, loại bỏ nhớt rồi rửa sạch lại, để ráo nước. Nếu làm cả con cá trắm hấp cũng sơ chế tương tự rồi khứa chéo nhẹ vài...

Cách làm Chọn và sơ chế cá: Theo kinh nghiệm của người nội trợ có kinh nghiệm, nấu canh chua cá nên dùng phần đầu cá (trôi, chép, mè) là ngon nhất. Đầu cá làm sạch, cạo bỏ máu trong mang, chà xát muối hạt, chanh hoặc hỗn hợp rượu, gừng đập dập khử tanh rồi rửa sạch, để ráo nước, ướp cá với chút...

Cách làm Chọn măng: Từ tháng 6 đến tháng 9 dương lịch hàng năm, đồng bào dân tộc miền núi phía Bắc thường thu hoạch măng tươi và chế biến nhiều món ngon. Để làm măng nhồi thịt nên chọn măng nứa vì có phần ruột rỗng nhồi thịt đầy đặn và giòn ngon. Măng chọn những búp non đều nhau, bóc bỏ lớp vỏ...