Thịt chân giò hầm theo cách này mềm ngon, thơm lừng, vị chua ngọt hài hòa rất phù hợp với bữa cơm tối quây quần cả gia đình.
Nguyên liệu:
- Thịt chân giò bó lại hoặc chân giò nguyên xương.
- Gia vị: Quế, hồi, nụ đinh hương, ngũ vị hương, đường, bột canh, xì dầu, hắc xì dầu, đường, rễ...