Nhiều người cho rằng chỉ ăn nhiều dầu mỡ mới khiến mỡ máu tăng cao. Thực tế, có không ít món ăn quen thuộc khiến chỉ số mỡ máu vượt ngưỡng.
Thịt đỏ, mỡ động vật, da gia cầm: Thịt bò, lợn, cừu, dê, mỡ động vật và da gia cầm chứa nhiều chất béo bão hòa, cholesterol. 100 g thịt đỏ có 1,2–4,5 g chất...