Vỏ chanh thường bị bỏ đi nhưng lại là 'kho báu' dinh dưỡng giàu chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất. Dùng vỏ chanh đúng cách có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ tăng cường miễn dịch đến hỗ trợ tim mạch và phòng ngừa ung thư.
Trong Đông y, vỏ chanh có vị cay đắng, tính ấm, vào...