Công thức nấu cà ri gà vừa ngon vừa dễ cho cả gia đình

[Thanh Tuấn]

Cà ri gà là món ăn có hương vị đặc biệt, ăn kèm cơm nóng tuyệt ngon.
Nguyên liệu:

- Ức gà

- 2 thìa canh bột cà ri gà

- 1/8 thìa cà phê ớt bột

- 1 lon nước cốt dừa

- 1/4 cốc nước

- Nước cốt gà

- 1 quả ớt chuông

- 3 tép tỏi

- Gừng

- 1 củ hành tây vừa

- Hành lá

​

• 
  
• 
  
• 
  

​

Cách làm:

Bước 1: Xắt ức gà thành miếng nhỏ vừa ăn .

Bước 2: Đun nóng chảo dầu, thêm thịt gà vào xào chín tới.

Bước 3: Cho tỏi băm, hành tây xắt nhỏ, gừng bào sợi, ớt chuông thái lát vào chảo, đảo đều tay.

Bước 4: Thêm bột cà ri, ớt bột vào nồi, tiếp tục khuấy đều cho gia vị ngấm đều vào nguyên liệu.

Bước 5: Thêm nước cốt dừa vào và khuấy đều. Thêm nước nếu thấy hỗn hợp quá đặc.

Bước 6: Đậy nắp và đun ở nhiệt vừa trong 20 phút.

Bước 7: Cho cà ri ra bát, rắc thêm hành lá xắt nhỏ và ớt bột lên trên rồi thưởng thức.