Tính Bản Địa Trong Thiết Kế Quán Cafe

tran hương

Well-known member
1. Lợi ích của việc tích hợp tính bản địa vào thiết kế quán cafe
Áp dụng tính bản địa trong thiết kế không gian quán cafe đóng vai trò quan trọng trong việc tăng tính độc đáo và thu hút của quán. Khi sử dụng các vật liệu, cảm hứng nghệ thuật và trang trí địa phương trong thiết kế, quán cafe sẽ trở nên khác biệt và độc đáo so với các quán cafe khác. Khách hàng sẽ có cảm giác thú vị và tò mò khi tới thưởng thức và trải nghiệm không gian mới lạ này.

tang-tret-moc-an-1


Quán Cafe Mộc An theo phong cách Việt Nam xưa đầy hoài niệm

Bên cạnh đó, việc sử dụng các yếu tố đặc trưng của vùng miền hoặc quốc gia trong thiết kế không gian cũng giúp thể hiện nét văn hóa địa phương, tạo thêm sự thu hút và khách hàng có cảm giác như đang trải nghiệm một phần văn hóa của địa phương.

Ngoài ra, sử dụng các yếu tố địa phương trong thiết kế còn giúp tạo sự gắn kết với cộng đồng. Khách hàng có cảm giác như đang ủng hộ và phát triển địa phương khi đến quán cafe của một chủ quán sử dụng các yếu tố địa phương trong thiết kế.

starbuck-hoi-an


Starbuck sử dụng kiến trúc và các gam màu vàng, đen đặc trưng tại phố cổ Hội An (Nguồn: Sưu tầm)

Quán cafe có không gian thiết kế độc đáo, tạo được ấn tượng tốt với khách hàng và có thể dễ dàng nhận diện thương hiệu. Điều này giúp quán cafe tạo được sự khác biệt và thu hút được đông đảo khách hàng quay lại. Vì vậy, áp dụng tính bản địa trong thiết kế không gian là một cách hiệu quả để tăng tính độc đáo và thu hút của quán cafe.

  • Đóng góp vào việc bảo tồn và phát triển văn hóa và môi trường địa phương
Việc áp dụng tính bản địa vào thiết kế không gian quán cafe không chỉ giúp tăng tính độc đáo và thu hút của quán mà còn đóng góp tích cực vào việc bảo tồn và phát triển văn hóa và môi trường địa phương. Bằng cách sử dụng những vật liệu và trang trí có tính bản địa, quán cafe có thể truyền tải được những giá trị và truyền thống địa phương, góp phần tạo nên sự đa dạng và phong phú cho văn hóa nơi đó.

starbucks-nhat-ban


Một chi nhánh Starbuck tại đường Kawagoe’s Kanetsuki Dori, Nhật Bản (Nguồn: Sưu tầm)

Ngoài ra, việc sử dụng các nguyên liệu và vật liệu có tính bền vững, thân thiện với môi trường sẽ giúp giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường địa phương, tạo ra sự cân bằng giữa sự phát triển kinh tế và bảo vệ môi trường. Từ đó, việc áp dụng tính bản địa trong thiết kế quán cafe không chỉ tạo ra những không gian độc đáo và thu hút khách hàng mà còn có ý nghĩa đóng góp về mặt văn hóa và môi trường.

2. Cách để tích hợp tính bản địa vào thiết kế quán cafe
  • Sử dụng các yếu tố bản địa để tạo ra phong cách thiết kế độc đáo và thu hút khách hàng
Điều đầu tiên để tạo ra phong cách thiết kế độc đáo và thu hút khách hàng bằng các yếu tố bản địa là phải tìm hiểu về văn hóa và truyền thống địa phương. Bằng cách nghiên cứu về lịch sử, văn hóa, truyền thống, ngôn ngữ, và phong tục tập quán của địa phương, những yếu tố đặc trưng như vật liệu, trang trí, màu sắc và hình ảnh có thể được phát hiện ra và đưa vào không gian quán.

old-kafe-malaysia


Quán Kafe Old China lấy cảm hứng từ Trung Quốc giai đoạn những năm 1930s tại Kuala Lumpur, Malaysia (Nguồn: Sưu tầm)

Sử dụng các vật liệu tự nhiên như gỗ, đá, đất sét,... và trang trí bằng các sản phẩm thủ công truyền thống như tranh tre, đồ gốm, chum xốp, vải dệt... là một trong những cách để áp dụng tính bản địa vào thiết kế không gian quán cafe tại Việt Nam. Với việc sử dụng các vật liệu này, không chỉ giúp tạo ra không gian ấm cúng, gần gũi mà còn giúp khách hàng cảm nhận được sự gần gũi với văn hóa và truyền thống địa phương.

Xem thêm:
>> Vật liệu mới được PCM ứng dụng vào Thiết kế - thi công quán cafe dè CUBE tea
>> Gemst Coffee - Thiết Kế Đương Đại Lấy Cảm Hứng Từ Nhà Sàn Tây Nguyên

moc-an-2


Dự án cafe Mộc An với các chất liệu truyền thống như gỗ, mây tre,...

Tuy nhiên, điều quan trọng nhất là phải đảm bảo tính tiện nghi và thoải mái cho khách hàng trong quá trình sử dụng. Việc tìm hiểu văn hóa và truyền thống địa phương cũng giúp chọn lọc và áp dụng các yếu tố bản địa phù hợp, từ đó tạo ra không gian quán cafe mang tính chất địa phương mà vẫn đảm bảo tính tiện nghi và thoải mái cho khách hàng.

  • Tối đa hóa sự liên kết với cộng đồng địa phương thông qua việc sử dụng các tài nguyên và vật liệu địa phương
Các chủ đầu tư có thể tiến hành hợp tác với các thợ thủ công địa phương để sản xuất ra các sản phẩm trang trí và nội thất bản địa cho quán cafe. Điều này giúp các chi tiết văn hóa truyền thống được truyền tải chính xác hơn, đồng thời giúp cho các thợ thủ công có cơ hội tiếp cận với thị trường tiêu thụ và phát triển kinh tế, nghề nghiệp của người dân địa phương.

cong-ca-phe-1


Cộng cà phê truyền tải cảm hứng về một Hà Nội của những năm 1970 với các chất liệu gỗ, áp phích tuyên truyền và hình ảnh đen trắng trong thế kỷ 20. (Nguồn: Sưu tầm)

Một gợi ý hay đó là sử dụng các tài nguyên địa phương trong việc phát triển các món ăn và đồ uống đặc trưng cho quán cafe, tạo sự độc đáo và thu hút khách hàng. Chẳng hạn như sử dụng cà phê arabica đặc trưng được chăm sóc tại địa phương, hoặc sử dụng các loại trái cây, thảo dược có sẵn tại khu vực để làm nước uống và các món tráng miệng.

  • Thiết kế không gian mở và tạo cảm giác gần gũi với khách hàng thông qua cách bố trí, sắp xếp nội thất và ánh sáng
Để tạo nên không gian quán cafe mang tính bản địa độc đáo, không chỉ cần sử dụng các vật liệu và tài nguyên địa phương mà còn cần tạo điểm nhấn bằng cách sử dụng các sản phẩm nghệ thuật hoặc trang trí bằng cây cối, hoa lá. Sự kết hợp này giúp tạo ra một không gian sống động và sinh động, gần gũi với thiên nhiên.

arul-coffee-1


Arul Coffee với kiến trúc nhà dài truyền thống của nhóm dân tộc EDE, Buôn Mê Thuột (Nguồn: Vietnamtimes)

Việc sử dụng cây cối, hoa lá trong trang trí không gian quán cafe mang lại không chỉ sự tươi mát mà còn tạo ra một cảm giác thư giãn và thoải mái cho khách hàng. Đồng thời, các sản phẩm nghệ thuật như tranh ảnh, tác phẩm điêu khắc...cũng góp phần tạo nên điểm nhấn độc đáo cho không gian quán cafe.

tinh-ban-dia-2


Một quán cafe với chất liệu trang trí về lịch sử trước thời kỳ chiến tranh tại Ukraine (Nguồn: Sưu tầm)

Sự sáng tạo trong trang trí và sử dụng các sản phẩm nghệ thuật địa phương cũng là cách để tạo sự khác biệt và thu hút khách hàng đến với quán cafe của mình.

3. Những mẫu thiết kế quán cafe có tính bản địa đẹp và ấn tượng
  • Nhà Của Mị
Quán cafe Nhà Của Mị đã áp dụng phong cách thiết kế mang tính bản địa với sự hội tụ của những bản sắc đặc trưng của vùng núi Tây Bắc. Dự án được thiết kế - thi công bởi PCM với sự kết hợp hài hòa giữa yếu tố truyền thống và hiện đại, tạo nên một không gian nhẹ nhàng giữa lòng thành phố nhộn nhịp.

nha-cua-mi-1


Khu vực phòng lạnh - tầng 1, các khu vực được phân chia hợp lý và đầy đủ chức năng như: Khu vực bàn nhóm nhiều người, khu vực bàn ghế sofa, ghế băng áp tường,... Đồng thời cũng không thể thiếu sự sáng tạo độc đáo mà KTS dành cho Mị ở mảng trang trí.

Xem thêm:
>> Lưu ý khi bố trí ánh sáng trong thiết kế 1 quán cafe

nha-cua-mi-2


Tông màu chủ đạo cho thiết kế quán cafe Nhà Của Mị là những màu trung tính, thực hiện tốt vai trò làm nền cho những chi tiết - màu sắc thổ cẩm được nổi bật như: Tranh tường, nệm bọc ghế, đèn,...

nha-cua-mi-4


CÔNG TY CỔ PHẦN PHONG CÁCH MỘC


Các vật trang trí đậm chất Tây Bắc với đèn lồng từ mây tre, các bức tranh thổ cẩm và vật phẩm trang trí tại địa phương được bố trí hợp lý, nổi bật.

nha-cua-mi-7


nha-cua-mi-6


Bức tranh những đồng ruộng bậc thang Tây Bắc hiện lên nổi bật trong không gian xanh thẫm tại Nhà Của Mị. Các chi tiết cây xanh được KTS bố trí xen kẽ, dàn trải để mang lại cảm giác thư giãn và thoải mái cho khách hàng.

Xem thêm:
>> 6 Quán cà phê có phong cách thiết kế độc đáo ở Sài Gòn
>> Bắt Đầu Xây Dựng Nhận Diện Thương Hiệu Liệu Có Còn Kịp?

  • Ấn Coffee
an-coffee-1


Mặt tiền Ấn Coffee nổi bật với sự xuất hiện của bộ nhận diện thương hiệu độc đáo khắc họa ở biển hiệu và mảng tường phía trước.

an-coffee-2


Điểm nhấn bên trong dự án là phần tường giả cổ màu xanh. Những bức ảnh về địa điểm nổi tiếng Việt Nam trắng đen tạo hiệu ứng mạnh trong vai trò đem đến nét hoài niệm cho Ấn Coffee.

an-coffee-2


an-coffee-4


Bố trí các bàn đơn bao quanh các mảng tường. Để mỗi nơi chúng ta ngồi đều có thể dùng những giác quan của mình thưởng thức trọn vẹn tác phẩm mang tên Ấn Coffee. Khu vực này cũng được trang trí các bức bản đồ thành phố lên sự hoài niệm xưa cũ.

an-coffee-5


Những bức tranh của vua Bảo Đại, hoàng hậu Nam Phương được đặt để tinh tế trên các mảng tường làm tăng thêm nét “xưa” cho dự án. Ngăn giữa không gian các bàn đơn là hình tượng đôn voi, đặc biệt nơi sản xuất đôn voi nhiều và đẹp nhất cũng chính tại nơi Ấn Coffee ra đời - Thuận An, Bình Dương.

an-coffee-6


an-coffee-7
 
Bên trên